云南新餐饮创业项目,云南新餐饮创业项目有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南新餐饮创业项目的问题，于是小编就整理了1个相关介绍云南新餐饮创业项目的解答，让我们一起看看吧。

1. 建设视频厨房！今年昆明三分之一餐饮单位要“明厨亮灶”，你怎么看？

建设视频厨房！今年昆明三分之一餐饮单位要“明厨亮灶”，你怎么看？

您好！我是今日头条美食专栏作者餐饮先驱。感谢您的邀请，很高兴能回答您的问题！

***厨房很早就有，也没什么新鲜感。全国各个大城市都有***厨房，没什么了不起的。

所谓的***厨房就是在厨房安装摄像头，把厨房的工作场景实时传递到安放在大厅的屏幕上。相当于现在的直播软件。客人边吃边看厨房的工作，有种干净卫生的感觉！

从我第一次工作时就已经习惯了厨房有摄像头，摄像随便摄又没做什么坏事！

客人对这种有摄像头的酒店也都无感了。我去吃饭90%的饭店都有厨房实时***可看，从第一次的惊奇，到第二次的认可，再到现在的无感。有可摄像头又能咋样?只是让客人看到了该看的，不该看的一样不会让你们看到！郑州做的最早的是北京大鸭梨烤鸭店，郑州航海路店。而且还不是***强制的，他们店的厨房南面临街，就把临街的一面装了块大玻璃，路过的行人都会驻足观看。这和那所谓的明厨亮灶有异曲同工之妙！不过这个店现在已经没有了，很可惜！

不过总体来说昆明***强制名厨亮灶还是有好处的，至少能提高酒店厨房卫生，客人对酒店的信任度。利大于弊！

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说明近年来民众对食品安全的重视度越来越高，不卫生的餐饮不仅仅吸引不了食客，很可能还涉及了违法行为。昆明餐饮业的行为其实是为自己“亮剑”，让消费者看的到，闻得到，得到消费者的信任，相信这样的行为可以让餐饮业有不错的提升

到此，以上就是小编对于云南新餐饮创业项目的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南新餐饮创业项目的1点解答对大家有用。

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