大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮创业培训调研报告范文的问题，于是小编就整理了1个相关介绍餐饮创业培训调研报告范文的解答，让我们一起看看吧。
想做餐饮生意，如何做市场调研？
市场调查是八仙过海各显神通，各人有各人的高招妙棋。
做餐饮免不了要做市场调查。
调查有以下几项：
二，该片区主要是哪里人？
四，该片区人员流动性。
片区哪个省份的人多也不难，可以判定一下该片区楼宇，属于什么性质的，就不难了，比如属于老小区，就自然是本地人居多，是***房，就是来自五湖四海的人多，如果是农民房当然就是外来人口居多。
消费指数也容易呀，本地人的话就讲究经济实惠干净卫生了。公务员的话就是讲究干净卫生上台面了。外来人居多就讲究经济实惠了。
关于餐饮及其市场调研，结合一段管理经历谈谈几点看法，希望我的回答对您及正在餐饮创业的网友有所帮助和启发。
首先，餐饮是集加工、销售和服务性劳动于一体服务活动，我们印象中的餐饮有中餐、西餐和火锅，甚至路边的小摊摊和流动餐饮。
好多人认为请个厨子，租个屋子，买点必备品就马上可以开个馆子，想当然的做上了发财的“春秋大梦”。
诚然，经营中餐饮是一个很宽泛的，不知提问者做哪类餐饮?餐饮经营大体一样，不同的细分经营上有不同的打法。
1、什么是好地段？
一般开店首选闹市附近，像商场或者购物中心，当然，具体现在哪里最好结合提供的具体服务。
2、互联网的时代，调研一个地段是否可以做餐饮，不是一件很难得事情。
当然，选择地段要做好长期的战略安排，同时，要关注成本与收益。
作为一个资深餐饮人给你几点建议，这也是我这么多年吃亏上当用钱总结出来的。
第一点（地段）
如果你现在相中一个店面，主要看人流量，你得了解周围有多少常住人口，周围小区是否都住满了，打工的有多少，不能做饭的有多少，附近有没有大型饭店，商场，写字楼，大学或者学校，在附近的饭店转一转看一看大约人均消费是多少，别人家的菜品做的怎么样，自己做的东西能不能有人家做的好，附近的人最喜欢吃的是什么。
第二点（物以稀为贵）
看看你自己选的项目，是不是在这条街是独一家，这样减少竞争，就算自己做的一般也没有对比，如果你要做的项目在这条街已经有人做了，你就千万别做，做买卖有句话“吃惯嘴，走惯腿”人家先做的自然是先把回头客都养好了，你在去了肯定干不过人家，再说了如果一条街有三个以上一样的项目，大家都没钱挣，最后拼的是谁能挺住谁最后挣钱。
第三点（刚需）
你相中的地段附近的人，最喜欢吃什么，什么是老百姓最需要的，什么是老百姓天天必吃的，而且是老百姓在家做不了的，这样的话生意会好做的多。
第四点（人均消费多少）
了解当地人的消费也很重要，你东西再好消费高，谁也不能天天吃，做餐饮毛利怎么也得达到百分之五十，现在做餐饮，房租高，物价高，人工高，卖贵了没人吃，卖便宜了不挣钱，所以说人均消费得了解好了，出来做生意都为挣钱，如果白忙活不挣钱也是白干。
以上几点是我用钱，和这么多年做餐饮的经验总结出来的希望对大家有用。
到此，以上就是小编对于餐饮创业培训调研报告范文的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业培训调研报告范文的1点解答对大家有用。
