大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮创业自我评价怎么写的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮创业自我评价怎么写的解答，让我们一起看看吧。
餐饮是暴利行业吗？
谢邀！
说餐饮行业是暴利行业的人，我笑了！
为什么？我只能说，哥们，你喝多了吧？别吹牛好不？现在是什么时代？互联网时代，大数据时代！你看现在开餐饮的有多难，人工在涨，房租再涨，物价飞涨，菜品的价格不敢涨！
如果说在互联网时代之前，餐饮是个暴利行业，这点我信，但是那个年***什么不比开饭店赚钱？就是捡破烂的都讲究的是年收入百万！要饭的在北上广深都有好几套房呢！
互联网来了，不说淘宝搞死了多少实体店，就说一个美团就害死了多少餐饮店铺？行业间的明争暗斗，大搞降价活动，甚至赔本赚吆喝的都有，剩下的谁得利？肯定不是店铺也不是客人，就是这帮搞互联网的！
所以说，餐饮行业的暴利时代已经过去了！互联网才是真正的暴利！
餐饮是个老是很暴利的行业，其实不然。这只是外人觉得很暴利，出去吃个饭，本来自己在家几块钱几十块钱就能吃到的东西，在餐馆里就能买几十几百的。其实帐不是这么算的，你所看到的只是原料成本，还有人工，水电气，房租，税收，装修机器设备的磨损。这些都是要算入成本的，说白了都是需要消费者买单商家才有利润可图。
餐饮只是个劳动密集型行业，很传统从古至今一直纯在缺一直都不是多能赚钱的行业。不然世界排名国内排名靠前的怎么很少有餐饮的身影。中国这么大，上市的公司这么多，餐饮能上市的也寥寥无几。十个手指头都能数过来，正的那么赚钱吗？和其他行业比起来真的差远了。做这个挣的都是辛苦钱，只要够勤快，肯用心，达到一定规模。致富奔小康还是没问题的。离暴利还相差甚远！
餐饮行业的特点是投资少、产出高、增长快、利润高。
暴力谈不上，只是与物料成本相比菜价比较暴力。相对于物料成本，房租和人员工资是大头，物料成本只是很少的一部分。
而且现在人们生活水平提高，在外就餐更多是享受消费的过程，对于菜品口味的需求还有没饭店环境重要。
所以说表面来看菜品价格是物料价格的十多倍，但真正利润是非常低的。
经常听很多人问餐饮挣钱，餐饮很暴利。任何生意，只要有生意就挣钱，都是暴利。餐饮再挣钱，你没有生意。也是白瞎。如今传统生意在电商的冲击下。都不景气。但是餐饮好像看起来还不错，而且在电商的带领下，看起来红红火火！很多人都觉得餐饮门槛低所以纷纷的加入到餐饮行业当中来。都觉得只要有点手艺有点资金，或者找一个好一点的门面，在请几个服务员或者好一点的厨师就可以发财了。
我也不说太多大道理，我就是一个很好的例子。我可以把我的亲身经历跟看到的跟大家分享。
我是外行，只投资参与分红。华润万象城可是行业里的领先者。世界五百强。把人气做的算是很好了。所以人流相对来说是很不错的。加上麻辣烫可是暴力。打比方，一颗大***买回来是三块钱。一片叶子加工好可以卖一块钱。一棵***可以卖出三十块。够暴力吧？我们一个月最高也才能做75000的营业额。商场扣百分之11的提成。电费一个月六千跑不掉，六个员工，一个月一万八的工资。食材成本一万五左右。大料小料成本六千跑不掉。因为我们的材料都是用一些中草药熬制的，比路边摊成本要高。还有物业管理费5000一个月。宿舍成本两千一个月。在商场租的仓仓库4000一个月。大年三十都不能关门。这样下来赚不到两万。每人分几千块。而且不破每个月都能卖这么多。生意差的时候每人分不到三千块。我算了一下，投资三十万，没有两年半是回不了本钱的。而且房租是一年一签，商场指不定哪天不跟你签合同了，你随时走人。而且没有补偿的。说到底，餐饮仅仅只算食材成本，肯定是暴力。但是加上房租，人工杂七杂八的成本，也就不暴力了。而且我们店在万象城里面算是盈利的几家之一。百分之三十的赚钱，百分之三十
的保本。百分之四十的在亏本。其他很多店家基本投资几十万了，三个月就换老板了！
一点都没有夸张，这是最真实的案例！想一想，投资三十万，两年多回本。算不算暴力？
餐饮业是暴利行业，可能是大家对餐饮业最普遍的误解，其实并不是，暴利可以说一般只存在于垄断企业，餐饮已经是充分竞争多年的传统行业了。
具体来说，具备以下特征的都不是暴利行业：
传统行业主要是指劳动力密集的、以制造加工为主的行业，比如服装业、鞋业、机械、制造业等等，餐饮业是非常典型的传统行业。虽然现在传统行业正积极向互联网靠拢来谋求[_a***_]升级，但依然称不上是暴利行业，只是传统行业的自救。
市场竞争充分的情况下，市场内的所有资源都被调动起来，不存在任何人或集体可能出现的垄断性，市场价格也会维持在一个比较合理的地位，市场价格合理、由市场调控，自然不会是暴利。餐饮业大大小小门类众多，显然具备充分的市场竞争。
暴利这东西本身就更多存在于垄断行业，比如美国的微软公司就垄断了全球各国的电脑操作系统；但也并非所有垄断行业都是暴利行业，也有的行业并不适合由企业自由竞争，因而由***整体调控，比如城市公交系统。餐饮每个人的口味都不一样，怎么可能做到垄断。
需要大量劳动力的行业都不会是暴利行业，餐饮显然是劳动力非常密集的行业。
像微软公司的垄断就是属于技术垄断，之所以能够垄断全球各国的电脑操作系统，就是因为其深厚的技术优势。而进入餐饮业显然是不存在技术壁垒的，更多是资金、选址方面的问题。
看完这几点，是不是就不会误解啦？
想自己开个餐饮店，需要学什么？ ？
想自己开个餐饮店，这是不错的想法，但是鉴于你不知道自己学什么，所以说还是比较迷茫的状态，那么听西安大品小吃培训的师傅给你指点迷津
首先第一点，你要知道你有多少资金，和预算，干脆点说，你有多少钱，能开得起一个多大的店面？
第三，你的产品是否同质化太严重，以及你的产品是否已经过时，如果这个街上已经好好几家这样的店面，那么最好不要重复，如果卖的是前些年好卖的，或者很小众的一些东西，那么注定生意不会太好的
第四，尽量选择价格实惠，门槛低，大家都能消费得起的小吃类型，比如说肉夹馍，凉皮，麻辣烫，米线，酸辣粉，馄饨，冒菜，牛肉饼，杂粮煎饼，鸡蛋灌饼，这种小吃比较好做，成本也低廉，价格便宜，大家都能接受，选择学校附近或者年轻人聚集的地方就可以，店面也不用太大，有20个平米就可以开始做生意，想了解开店资金，预算，以及学技术的，可以关注西安大品小吃培训哦
到此，以上就是小编对于餐饮创业自我评价怎么写的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业自我评价怎么写的2点解答对大家有用。
