辽宁餐饮连锁创业粥铺,辽宁餐饮连锁创业粥铺有哪些

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  1. 清末民国吉林首富牛子厚,究竟有多牛?

清末民国吉林首富牛子厚,究竟有多牛?

船厂牛家是清朝时期的一大豪族,他们与当时的山西亢家、沈阳郎家、河北刘家齐名,被称为“中国北方四大家”。牛家在清朝末年走向了巅峰,而时任家主的第四代传人牛子厚,更是一位名副其实的“牛人”。

(牛子厚旧照)

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在清朝初年,牛家还是一个非常贫困的家族。甚至因为家庭生活困难,牛家人不得不四散逃荒。为了日后方便相认,牛家人砸碎了家里仅有的一口铁锅,家中几兄弟各拿一块,以此作为日后相逢的凭证。

等来到吉林后,牛子厚的祖辈牛金玉先是种地、开垦菜园,后来又进入东部山区挖人参、淘砂金。为了谋生,牛金玉经历了无数磨难,生活过得十分艰苦。但皇天不负有心人,据民间的说法,牛金玉在山区挖到了一块“狗头金”,约有一斤多重。将这块金子变卖之后,牛金玉终于有了创业的资本。

乾隆年间,牛金玉办起了一个兼营油盐烟麻的大车店。当时松花江上舟船络绎不绝,牛家店铺生意兴隆,事业也开始慢慢做大。嘉庆二年,牛金玉正式将店铺定名为“源升庆”,牛家由此开始建立起他们的商业帝国。

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牛金玉死后,牛家产业在牛升云和牛化麟的经营下,规模越做越大。在1881年牛化麟病逝后,牛家在吉林已经有了二十多家“升”字号产业,而这一偌大的家业却被传到了仅有15岁的牛子厚身上。

牛子厚在上位之后,并不插手“源升庆”总店和各个分店的经营管理。他以自己独到精明的眼光,大力开拓了绫罗绸缎、金银玉器、粮米、木匠铺、点心铺、金融钱庄等众多行业

牛子厚的生意策略非常具有超前意识,他投钱给各个店铺,却只是作为财东身份,基本不插手管理。相应地,他举贤用能,让专门人才各司其职。

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提到牛子厚,就不得不说他与京剧的关系,牛子厚是京剧“喜连成科班”(后改名为富连成社)的创始人这个科班对京剧的发展可以说是做了巨大的贡献。

富连成社创办了44年,共培养了7科近700个学生,其中比较有名的有候喜瑞、马连良、筱翠花、谭富英、叶盛章、叶盛兰、裘盛戎、李世芳、袁世海、谭元寿等京剧大家。

此外,萧长华、苏雨卿、宋起山、郭春山、王长林、尚小云等名家,都曾在富连成社里面教过艺。梅兰芳、周信芳等名家也在里面搭班学过戏。

牛子厚建立的富连成社,培养了大批的戏曲人才,还保留、整理、创编了大量的京剧优秀剧目,为中国京剧艺术的继承和发展,都作出了巨大的贡献。

牛子厚是吉林著名船商牛家的第四代传人,牛家是吉林的富商,在吉林城有几十家的商号,并且在东北主要城镇都有“买卖”的大东家,甚至可以说,牛家人只要在东北,走到哪都不用带钱。

牛家传到牛子厚手里的时候,已经发展到了巅峰,当时牛子厚是吉林省的首富,还有个说法他就是东北地区的首富,真真正正的是富可敌国。

牛子厚的名气很大的原因,不仅仅是他的财力,以及成立了富连成社,还有一个很大的原因是,他这个人乐善好施,经常帮助贫寒人,“富则兼济天下”这句话在他身上很贴切。

要说清末民国吉林首富牛子厚,究竟有多牛,这三件影响全国的大事必须得说一下。

这三件大事就是经营“升”字号商业,使之成为闻名的“中国北方四大家”之一;在北京开设喜连成科班,培养了一批著名的京剧表演***比如说梅兰芳;从事慈善事业,成就了一生的善誉。

牛子厚声名显赫的另一个原因是他“富而好行其德”,乐善好施。在吉林市开设“粥棚”,无偿向穷苦人施舍稀粥;捐款修建了“凌云寺”;创办了“三皇会”(盲人聚会之所);因为他施舍行善,市民多有赞誉,“牛善人”之称远近闻名。清光绪皇帝、中华民国大总统徐世昌曾分别向牛家颁发“乐善好施”的匾额。京剧艺术***梅兰芳名震中西,“喜连成”京剧戏班也广为世人知晓。然而,东北首富牛子厚创办“喜连成”戏班,培养出梅兰芳、周信芳、马连良等一大批京剧***和表演艺术家,为中国京剧事业的继承和发展作出了巨大贡献。牛子厚同梅兰芳背后的故事,却鲜为人知。

牛子厚极喜欢京剧,在吉林经商时,逢年节常组织戏班子演出。光绪二十七年(1901年)阴历正月十七日,牛子厚为母祝寿,从北京请“四喜班”来江城吉林唱戏。期间,牛子厚结识了“四喜班”的文武老生叶春善(后来成为连襟)。此人非但做工精熟,且又为人忠厚。在“四喜班”即将回京之前,牛子厚出资请叶春善为他在北京专办一个“科班”,科班组成后,牛子厚从三个儿子喜贵、连贵和成贵的名字中各取一字,将科班命名为“喜连成”。

一天早晨,牛子厚到吉林城北山散步。忽然发现有一人在小树林里练剑。但见他体态轻盈,动作敏捷,那剑被他舞得寒光闪闪,风声嗖嗖,牛子厚简直看呆了。他酷爱京剧,也观赏过不少武术高手的表演,但像今天见到这剑技,他情不自禁地连连拍手叫好。那舞剑人听到有人喝彩,连忙把剑收住,两颊绯红,用手帕揩拭额头沁出的细密汗珠,恭敬地向牛子厚躬身施礼:“牛老板,喜群献丑了。”牛子厚这时近前定睛细看,只见面前这个年轻人仪表堂堂,气度潇洒,举止端庄,真是一个挑大梁的料子,便问道:“你可曾有艺名?这孩子相貌举止不俗,久后必成大器。”

吉林的牛子厚可谓是当时响当当的富豪,祖籍山西太原,是著名巨商“船厂牛家”的第四代传人,在吉林拥有几十家商号,并在东北三省,以及北京、山西等地均有商号。

牛子厚的祖上从山西逃荒之吉林谋生,落脚吉林后,牛金玉夫妇通过与吉林副都统打招呼,在小东门外开小店的侯家房后种地,开园种菜共计13垧地,同时借助吉林当时靠近长白山的地理优势,进山***人参,淘金等等,几乎能够赚钱的方法都想到了,也做到了,皇天不负有心人,最终在东部山区淘金时淘到一块重大一斤七两的狗头金,于是才有了投资商业的基础。

由于吉林市所处的地理位置优越,自然资源和稻米生产丰富,很多***需要往外运送,吉林成为物资运送的集散地,牛家正是开中这个机会,在小东门开办了大车店,兼营油盐烟麻。当时正处于乾隆末期,松花江上大小船只如梭,牛家的生意也越来越好,17***年正式扩大规模 ,改名为源升庆,之后其开办的一系列分店都有“升”字。牛家在吉林的商界越来越出名,被称为“船厂牛家”,列为“中国北方四大家”之一,与当时富甲一方山西亢家、沈阳的郎家、河北的刘家齐名。牛金玉去世后,由其子牛升云、其孙牛化麟两代人锐意经营,悉心管理,有了很***展。

后牛子厚继承家业,当时他才15岁,源升庆已由小东门搬迁到北大街,在1911年(宣统三年),牛家的“买卖”有钱铺2家,占当时全城钱铺的九分之二;当铺六家,占全城当铺的十六分之六;杂货行三家,占八分之三;批发货店二家,占九分之二;中药铺一家,占十分之一;粮米铺一家,占四分之一;客栈一家,占十分之一。

除此之外,牛家还经营高级百货,如绫罗绸缎,各种布匹,貂皮制品,山珍海味等等,金银器皿,首饰加工制作,中药材,瓷器,陶器,粮米,木匠铺,点心铺,以及金融业,当铺,钱庄,还有养猪、鸡、鸭厂等等,凡是老百姓生活所需他都有,凡是官绅享乐之物他也有。哈尔滨长春、四平、沈阳、大连、营口、锦州、秦皇岛、山海关、唐山天津、太原、济南等都有牛家的生意,还把分支机构开到北京等地。在吉林市每20个家庭里就有一个人在源升庆工作,牛家去北京不用去别人家喝水,到处都是他的商号,清廷一次就向牛家借银70万两。

后由于牛子厚两次投资的失败,以及东北金融体系被外来势力所破坏,牛子厚的儿子及大掌柜想着靠投机来翻盘,但是多数都以失败告终,牛家产业走向衰败,经商100多年的牛家退出了商界舞台,赫赫有名的牛子厚也退出了吉林商界。1931年“九·一八”事变后,牛子厚的三个儿子分家,家人各散东西。

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