大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮一人创业太难的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮一人创业太难的解答，让我们一起看看吧。
我开了个小餐饮店，前面收银和服务员给股份都不好找，怎么办？
1、岗位招牌首先是招聘渠道，现在企业招牌一般都是线上招牌，常用的招牌软件有，boss直聘，58同城，智联招聘，前程无忧，猎聘等，老板只用下周app，用营业执照认证就可以。基本上都可以免费发放招牌需求。
2、有了招牌渠道，人招聘过来后更重要是如何留住员工，小餐饮门店不是大企业，门店可以预期的收入或是员工未来的发展前途基本上可以简单预期。创业的过程中一般不要轻易给员工股份，可以给分红，给绩效激励，员工不是老板，他考虑不到创业的各种艰辛，也是很难跟老板同甘共苦的。一线员工尤其是执行操作岗，还是多给一下偏实际性的奖励，比如：月绩效奖励，老员工年度年终奖，或是有竞争力的底薪待遇。
谢谢邀请我来回答你这个问题
我是一个网红店店长，相对于去年以前确实不太好找人，因为餐饮存在的是工作时间长，形形***的客人都会遇到，服务人员老龄化很快，年轻的不愿干！
一个餐厅找到合适的人，不是给不给股份的问题，是相互感动的一个问题，很多员工喜欢一个氛围比较好环境去工作，喜欢跟着一个说话算数的老板去做事，喜欢跟着不拘小节的领导去工作，当然了我必须更正一下氛围好不代表着放任自流不管不问，不拘小节不代表着领导啥事都依着你，这个时候要看老板领导能不能充分拿捏住这个火候！
这里就充分说一点，老板不要整天夸下海口，瞒天过海，最后不守诚信，答应的不兑现，整天小事不少，整天这个制度，哪个规矩的，小店就是小店，你要拿着员工当做自己亲人去对待，说句白话叫做感动式管理，你从某个方面感恩了员工，员工你说会不会感动顾客，如果有必要老板可以亲力亲为，亲自带动员工一起工作，一起打天下！
股份只能说是你激励员工留下和工作的一个动力，倒不如你来个实际的，每个月根据营业额奖励员工一定的经济收入，物质（比如洗衣粉，洗头膏，牙膏等生活必需品，）还可以奖励带薪休***一天，定期组织员工出去旅游一下，哪怕是近郊游，当老板一定玩记住，自己不要有贪欲，钱是赚不完的，人一旦有了贪欲，即便让马云和王健林给你打工，都不会满足和知足的，因为你的贪欲和不诚信会葬送一切！最后说一点最好的管理就是，能够留住员工，能够让员工积极向上工作！
好了回答基本完毕！有补充的可以继续了谢谢
首先我也是一个餐饮创业者，招聘员工并且留住员工一直是比较头疼的问题，前厅服务员和收银相信楼主都希望用年轻的员工，而现在刚毕业的大学生不可能来餐厅打工，没上过学的往往自身能力差，不愿意学习还嫌工资低，做事情非常浮躁，这是客观的事实，但并不代表没有解决的方案：
1。如果是小店，多关心员工，增加感情牌，有一定作用，让员工感受到你的关心，但是要把握好尺度，不然在工作过程中容易出现不听指挥的情况，有时候给刚入社会店员画大饼还是非常有效的，不过对于未来的发展，要有坚定往前的信心并付出行动，这样员工才能跟着你一直往前。
2。如果是300平以上大店，20名员工以上，你需要的是去找一名优秀的店长，把合适的人放在合适的位置上更加重要
一个人能做的餐饮生意有哪些？
嗯嗯，这是的好问题，因为很多人不能承担过多的租金和人员工资，所以，老板即员工就是目前不少小餐饮创业老板的选择模式。给你推荐几个模式：
1.单品外卖。选择有半成品配送的产品，只需要简单的加工，就可以出品。比如水饺外卖，不需要你制作，只需要做熟包装即可。但是，选择什么就是你要下功夫的地方。
2.熟食档口。条件是你有成熟的熟食加工技术，不然可以加盟。这个品类，都是预制，所以没有现场加工，一个人可以忙过来。
3.微信预约。做社群餐饮营销，主打单品，提前预约，利用第三方平台物流。这个模式的条件就是首先有好的单品技术，其次要慢慢培养粉丝。
4.小食品加工。如果你有一个品相很好的技术，可以被商家接受并且愿意销售的，可以做单品加工
还有，部分模式，有兴趣可以沟通
大家好，【昙天敬明月】传递正能量，用心帮助你！
一个人能做的餐饮生意其实蛮多的，以窗口摊位为主，进店[_a***_]人多收拾都需要两个人，根据具体情况做决定吧，建议可以做的项目如下：
生煎摊、卤菜摊、炒凉粉、豆浆包子摊、热干面、砂锅小吃、锅盔摊、炸鸡摊、煎饼摊、串串香等等。
其实多去商业街看看，也能发现不少好的一个人做的餐饮项目，多实地考察一下，祝你生意兴隆！
一个人做的生意其实有很多，路边摆摊的都是一个人，不过，一个人做餐饮真的很累，因为现在的市场环境原因，餐饮不是很多表面看上去就在那卖那么简单，还有***购，运输，清洗，制作。如果这些都是一个人的话是非常累的，那在长期高压的情况下，产品的品质就是一个要考虑的问题了。
一个人做的餐饮项目，当然有啊，而且还有很多，一个人做租一个小的店面就可以啦，吃的东西全部先把它做成半成品，客人来了做起来也快。先来说一下早餐店，自己只要先把准备工作做好，客人来吃早点啦，一个人也忙的过来，而且早餐店的利润还可以。
地方特色小吃也适合一个人做，来店里吃来吃地方小吃的人，不受时间限制，什么时候都有人来店里吃，不忙的时候就把半成品做好，所以一个人还是忙得过来的，而且地方小吃的利润还是非常好的。
还有一个就是做烧烤，只要一个很小的店面就可以了，很多人都不会在店里吃的，都是边走边吃，很适合一个人做，烧烤的利润也非常大，而且比较容易做，非常适合一个人做
还有很多都是和一个人做的，面条馄顿拉面等，只要你用心做，你就会做好的，谢谢
一个人能做的小生意，我认真的考虑过，有以下几个，大家看看。
一，小汉堡店 我几次买汉堡到不同的小店，都是一个小姑娘这操作，有几个人在等，小姑娘不慌不忙的不一会就做出来了，付款都是移动支付，一个人游刃有余。
二，臭豆干 可以一个人干，小吃车和几平米的小店都行。
三，烤串 一个人在家准备好食材，就可以出摊了。
四，煎饼果子 一个煎饼果子摊也只能一个人操作。
五，鸡蛋灌饼也可以一个人。
六，各种饮品
七，咖啡店
八，凉皮、凉面、感面皮系列
九，热干面
到此，以上就是小编对于餐饮一人创业太难的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮一人创业太难的2点解答对大家有用。
