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豆青虫上百元一公斤，是用来干嘛的？
农民种植庄稼时，防病虫害是必定要做的一个步骤，因为农作物一旦被害虫侵袭，收成就会将低，质量也难以保障。但也有一些农作物上的害虫却有着很多益处，比如之前让人很厌恶的豆青虫，它常依附在绿豆、大豆等豆类农作物上，近些年，慢慢开始有商人去农村收购豆青虫，开出上百元一斤的价格，其实是这种虫含有丰富的蛋白质，营养价值极高，可作为餐桌上的美味菜肴。如今已有许多农民在养殖豆青虫，市场需求量大，供不应求，吃货们抢着买，养殖者收入当然也很是可观。那么接下来小编就来详细给各位介绍下这种害虫吧！
关于豆青虫
豆青虫又名豆天蛾，属于田间害虫，幼虫时期体长差不多3厘米，全身是青绿色，前半身较细，后半身较粗，两侧有黑斑，通常是白天休息，傍晚的时候开始出去活动。
豆青虫的营养价值
豆青虫的身体除了大量水分外，大部分是蛋白质，占干重的63.2%。而人体所需要的微量元素也非常丰富，钙、磷、镁、铁等含量很高，维生素E的含量也较高。豆青虫含有18种氨基酸，属于完全蛋白质，而且异亮氨酸、赖氨酸等8种人体必需氨基酸的比例适中，占总氨基酸量47.23%，与中华稻蝗的47.67%差不多。这也可以理解为豆青虫与中华稻蝗一样，是人类理想的蛋白质资源。
豆青虫价格多少钱一斤？
现在我国主要的豆青虫养殖基地在江苏灌云那边，收购价基本上能够保持在120元一斤以上，有些养殖大户一年的收入就有几十万元，那边搞豆青虫养殖的农民也靠这些虫走上致富之路。
自从豆青虫的营养价值被发现后，很多地方开始吃虫子，而且有很多种做法。豆青虫最经典的做法就是油炸，吃起来口感酥脆香气四溢，受到很多吃货的喜爱。另外还有些人拿豆青虫煎煮、爆炒，甚至包饺子吃。如今豆青虫在市场上越来越受欢迎，供不应求，市场价格也开始持续走高，因此现在养殖豆青虫的前景还是很乐观的，有想法的农民朋友可以尝试养殖。
豆青虫养殖要点
外甥是我们家第1个敢吃豆青虫的人。只不过那时候他还不足8个月。那是暑***里的炎热七月七月，夏天的一个午后，我们驱车回老家看望公婆。爷爷看到外甥回来很高兴，睡醒了以后就抱着他在院子里的葡萄树下玩耍。
那一年葡萄树自然生长，有半个多月葡萄架子上都没打药了。有很大的豆青虫爬满叶子。外甥很好奇，这豆青虫没见过非要爷爷抱着够那个虫子，爷爷帮他把一只大虫子摘下来，比他的手指还要粗大的虫子，摘小家伙一点都不怕，拿在手里观察了几秒，张口就往就用就往嘴里送。小家伙还没长牙，用牙床磨来磨去，豆青虫在他嘴里挣扎。吓得我赶紧一把从他手里夺过来。这可不能吃，这是拿来磨牙的吗？
豆青虫在有些地区叫***宝，也叫豆丹。是一种高级蛋白质品，听说那是无上野生美味。也是一种名贵药草。我们烟台地方上只吃知了，豆拐，死克郎，露水虫，蚂蚱豆青虫还没有人吃过。豆虫的蛹叫地黄，我们是吃过的，河东市场农贸市场有卖的，也是五六十块钱一斤吧。
南方人笑话我们北方人吃的野蛮，知了，蚂蚱，天牛都敢吃。我们很淡定的告诉他们，很香很脆很地道很贵。我们也不能忍受南方局部地区的人们把小老鼠的幼崽拿来活吃，还蘸调料，美其名曰三吱。想想都觉得不忍直视啊。
豆青虫在有些地区上的美味高级蛋白质，豆青虫有两种吃法，一种是用刀背儿在岸板上把豆青虫的皮一挤，里面的白白的肉挤出来用来炒，炒制或者油炸，味道有蟹子的鲜香味儿，还有豆香味儿。用来油炸更好吃，在江苏灌县是一道名菜，大家有机会去可以尝一尝。豆青虫最喜欢吃黄豆，绿豆，红豆菜，豆叶，葡萄叶等，是害虫。一只成年豆青虫要吃到两株黄豆叶，一亩地大概能产出万把块钱的收入，投入一亩地的黄豆有3000块钱的成本足够了，还是大有赚头。豆青虫含有18种氨基酸，营养丰富。但是有大豆过敏史的人要注意。
豆青虫之所以名贵，因为现在都是野生的。比较稀少。听说有眼光的农民朋友已经开始研发豆青虫人工养殖技术，在大棚养植。就如同蚂蚱，知了一样，将来没准也是享誉大江南北的一道特色名菜！
豆青虫可以用来干嘛？我所知道的豆青虫都只是用来吃，我们这里土话叫“大豆虫”，那玩意我超级惧怕，过去都是在豆地里出现，一翻土就能看见，好多人抓回家里做做吃，我看见大豆虫就吓得要命，更别说吃了。
豆虫也不光是在豆地里有，地瓜地、花生地里都可能有，原来我们家有一块地种的，都是些地瓜，在翻地瓜藤的时候，往地底下挖很深就能挖出来豆青虫，碰到豆青虫时老妈总是很开心，全都逮回家攒起来炸着吃，炸豆青虫不知道大家有没有吃过，我也没有吃过，但是老妈喜欢吃，她说炸过之后的豆青虫特别香，很好吃，不过要掌握好火候，否则皮太厚了，就不好吃了。
其实豆青虫是一种害虫，在庄稼地里就会吃庄稼，有的人说现在要到农村去收豆青虫的，100多块钱一公斤，那也就是50多块钱一斤了，这东西现在都卖这么贵了吗？不过仔细想想，好像这些年真的很少能在地里看见豆青虫了，物以稀为贵也难怪它涨价了。不光是豆青虫，还有香油壶、螳螂现在都不多见了，过去每到秋收的时候，也就是这个时间段，到地里去捉香油壶能捉好多，拿回家一过油，或者扔到地锅里边儿一烧，就俩字儿，贼香。
据说豆青虫很有营养，比喝牛奶还要有营养，富含高蛋白，有驱寒养胃的功效，还保护心脑血管，如此一来我就可以理解，为什么说它一斤的收购价就能达到50元钱，确实是好东西啊。
不过我觉得，在农村地大物博，凡是自然生长的，不管是植物还是昆虫，抑或是野菜，那都是集天地之精华长大的，肯定是营养价值很高了，大家也不用光眼盯着大豆虫，吃别的也一样，只不过现在都越来越注重养生了，吃东西就变得更加讲究起来，把这些农村土物的价格都给太高了，也算是好事儿吧。
到此，以上就是小编对于松滋美容创业的问题就介绍到这了，希望介绍关于松滋美容创业的1点解答对大家有用。
