大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮创业生蚝怎么养殖的问题，于是小编就整理了1个相关介绍餐饮创业生蚝怎么养殖的解答，让我们一起看看吧。
生蚝怎么养殖？
生蚝几乎分布在全世界大大小小沿海的国家，前提一定是沿海地区的国家，根据资料查阅，生蚝分为铜蚝和石蚝两种。
铜蚝被誉为蚝中极品 ，喜欢重口味的朋友基本以吃铜蚝为豪，这款生蚝据说就是享誉世界的法国贝隆生蚝。
贝隆蚝等级分为11等，是依照蚝壳的大小和重量来分级，最小的是No.6，大一点是No.5，如此类推。在No.1之后，再大一点的会以“0”来评级。90克的为“0”，最大是“00000”。太小的无肉吃，太大的肉会韧，所以三四个“0”的也就是养了三至六年左右的最好吃，口感和味道都达到味觉的颠峰。
最好的法国🇫🇷贝隆生蚝需要三到六年才可以养成，贝隆生蚝不是一年四季都能吃到，最好月份是在九月、十月、十一月。 如果仅仅只是用文字来形容真的不知道如何是好，贝隆生蚝的吃法除了品尝完完全全的原汁原味以外，还可以尝试更为奢华的吃法，就是在每一颗生蚝上加入一勺顶级伊朗鱼子酱，如此奢华的品尝法国贝隆生蚝，我仅仅只是偶然在上海，坐落在西区的一家生蚝专门餐馆中见到过那么一次。
记忆中应该是有好几年了，朋友聚会来到这家专门经营法国贝隆生蚝的餐厅，可能因为经营法国生蚝关系，餐厅老板把餐厅的颜色布置的非常完美，配上大屏幕和布鲁斯音乐，给我的影响就像在法国一模一样，所以影响极其深刻。
餐厅老板是一个非常潇洒的中年人，打扮得体，举手抬足之间看得出他接受过良好的教育，他和我朋友非常熟悉，我是第一次吃生蚝难免心有余悸！因为这个东西长得外表不敢恭维啊，老板就和我介绍了他做生蚝生意上的故事，具体已经淡忘，只是记得他说人类吃生蚝是诞生在古罗马帝国时代，后来才慢慢发展到整个欧洲沿海国家如意大利🇮🇹，法国和英国🇬🇧荷兰🇳🇱等等国家，到了近代，世界上许许多多沿海地区都流行起来吃生蚝的风气，但是真正的品牌生蚝还是属于我们经营的法国贝隆生蚝，老板得意洋洋的模样至今依然我还记得。
触发我写这篇文字的原因是我最近偶然与朋友聚会去了上海日月光日本料理餐厅，那里也有生蚝，据说是日本生蚝，我也试试看，觉得没有我几年前那家在西区的餐厅法国贝隆生蚝好吃，所以一个下肚后我就转向三文鱼傻西米了啊，，，，，，。
答：一、插竹养殖
1、这是目前比较常见的一种养殖方式，就是将竹子插入海底进行养殖，首先要把竹子进行处理，然后每6根竹子为一堆，整体为漏斗形状扣在海泥上。
2、竹子长度需要控制在1.5米左右，直径需要在10cm以上，接触海泥的地方，需要用绳子围绕起来进行加固，一般适合在软泥较多、海水流动缓慢的海底养殖。
二、延绳养殖
1、这个是比较方便的一种养殖方式，材料为绳子与漂浮物，一般适合在比较开阔的海域养殖，而且延绳养殖对风浪的抵抗程度比较高，也适合用于外海养殖。
2、绳子两头需要固定在海底深处，中间可以用来养殖生蚝，中间适宜宽度为40-50米，两边可根据所选地址的海深，一般每隔2米放入一根绳子并配上漂浮物，绳子适宜长度为3-5米左右，平时需要经常检查绳子是否交织在一起。
三、立柱养殖
1、使用水泥柱进行养殖，具有成本低、附着效果好的优势，而且笨重不容易被海水冲动，挑选的水泥柱表面要尽量粗糙一些，高度为2米左右，直径为30cm粗，这种规格的柱子，会使生蚝的吸附性强。
2、水泥柱在放入海底前，需要先将它放置淤泥地一段时间，这个方法被称为养柱，能够为刚出生的生蚝提供很好的营养成分，养柱的时候需要定时检查，有出现倾倒的要及时扶正，水泥柱养殖适用于流速比较快的海底。
四、漂浮木筏养殖
到此，以上就是小编对于餐饮创业生蚝怎么养殖的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业生蚝怎么养殖的1点解答对大家有用。
