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学厨师真的有出息吗？
学厨师真的有出息吗？三百六十行，行行出状元。哪儿一行都有做的好的，也有做不好的。人家做的好，和你无关，人家做得不好，你兴许也会做的很好。
我学厨师，是因为我毕业在家里不愿意干农活，一心想走不去有更好的发展，因为当时觉得学厨师可以解决食宿问题，如果不学厨师，做别的行业还得租房，当时就是这么一个单纯的想法让我选择了学习厨师，学了三个月厨师，只是学了一些理论，当时还以为像收音机里播放的，包教包会，学成能够独立操作呢，等到了饭店才知道，连切菜大厨都看不上，每天就是洗碗，收拾卫生，来的最早走的最晚，三个月才给50块钱的生活费。老板娘说你在我这里学厨师，没收我钱就算好大的面子了。
经过了三年时间才上灶台炒菜，一路心酸只有有过这种经历的才知道。但好在一路坚持，自己不断成长，现在在城市也结婚生子，现在仍然从事这个行业，中途没有改过行，是因为生计，更是因为喜欢，能把自己的美食奉献给成百上千的人食用，也是一件很有成就感的事情。
以前有个师傅说，厨师这行业，好人不息干，孬人干不了。能吃苦挨累，没有点儿思想和机灵也很难干出来，你自己得行，还得有人捧你，也就是说你为人得行。
像这行业出了名的，像老一辈的厨师，唐克明，刘国栋，石万荣，刘敬贤，高炳义***等，在烹饪界都非常有名，人品菜品俱佳。一样做得很成功。
所以要看你自己对这个行业的喜爱程度，除了为了生计之外，只有自己喜欢，才能投入更多的热情，才能够遇到挫折想放弃的时候能够坚持下去，因为内心有梦想，内心有渴望，相信自己一定会过得成功！
下面是我这么多年的成果菜品！
我有一个朋友他是做厨师的，就在上个月他堕落了，整天喝酒一个人发呆，怨天尤人。他当初学厨师的时候去了一家大饭店当学徒。满腔热血以为只要脚踏实地，老实本分。就一定能有出息。然后在他在饭店里每天努力的干活，别的老师傅都夸他，他很高兴。在三个月后有一个他很好的小伙伴找到了他，说也想学厨师让他介绍介绍。然后他就把他朋友介绍了进来。就这样他朋友做了5个月辞职了。别的师傅都说他朋友浮躁，还喜欢偷懒。过来一段时间他朋友请他吃饭，说自己已经配菜了，不再是学徒了。他告诉他朋友说不要偷机取巧，一步一个脚印。后来在一年后厨师长把他提到了配菜的位置上。他非常开心，更相信应该一步一个脚印的努力。两年后他这个朋友又来了这个饭店上班，他朋友说这3年干了二十多加饭店，做几个月就不干了，中途还改过一次行。他还是觉得他朋友太浮了。又在一年后他朋友走了，他就被提升到了灶上，成了一个师傅。就这样又过了三年。他和老板关系也越来越好。这个时候到了一定的年纪父母都在催他结婚了，家里给他介绍一个又一个对象，女方都看不上他。最后有一个特别丑的女孩和她结婚了。他的心中渐渐的有了不甘。这样的生活又过了五年终于他们的厨师长走了不干了。这个时候就缺一个厨师长的位置，当时大家都觉得是他。可是他朋友第二天来了，正是应聘的厨师长，他不相信老板会让一个外人当厨师长，也不愿用一个在饭店里做了十年的他。他独自喝了一段时间的闷酒最后还是释怀了，他已经被生活磨平了。又过了半年他朋友又要辞职，在老板的百般劝说下还是毅然决然的走了。老板又在外面找了一个厨师长，但他已经麻木了。生活又这样过了七年。饭店倒闭了，他又出去找了一家大饭店在里面做了。他每天都听同事说这个老板多厉害多厉害，有一天老板来了，当他见到他老板的那一刻勺子都掉了。他老板正事他朋友，当年那个不被大家看好的人。他朋友晚上请他吃饭，对他说你知道为什么当年不是你是厨师长吗？因为你缺少的是阅历。你可以没有挣到钱，但一定要有阅历。在那一刻他哭了。之后一直到现在都在哭。每天都是堕落的。所以说你可以没有很高的文化水平，但一定要有非同凡响的阅历。即使你没有成功，它也会成为你吹嘘的资本。
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