大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中式快餐餐饮创业计划书的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中式快餐餐饮创业计划书的解答,让我们一起看看吧。
餐饮开发部是做什么的?
开发主要负责寻找店址,与业主谈判并进行市场调查,还要配合营运、营建部门协调工作为开设新店做准备,确保新店顺利开设。
开发在餐饮行业里是与餐厅经营关系不大的职位,有没有餐饮经验都能干。
如果说服务员是在卖菜品和服务,开发部则是在推销餐厅,要把餐厅推销给商业地产的招商部门,
餐饮开发一般为餐饮公司设计独立研究部门,也可作为独立公司出现,研发意义重大,需要针对市场长时间调研,对市场流行产品总结归类分析,调研消费群体的喜好,占比等等。再通过研究结果对市场定位,发明餐饮新品。
餐饮开发部主要负责开发新店,具体工作包括寻找店址、与房主谈判、市场调查、可行性评估、协助筹备新店、开业后协助处理与房主的关系、店铺续约等。
3.负责与业主的定期拜访,卫生、环保、消防、工商等行政部门的工作;
5.与地产商进行商业谈判,按照公司程序签订合约;
6.协助公司相关部门和地产方顺利筹备店铺开业。
1.处理高级筵席酒菜一切事宜,保证所有厨房出品质量。
4.协助餐饮部经理组织培训***、培训本地员工、施行酒店教育、厨政教育。
和朋友合伙想开个中式快餐,大约投资50万,大家有什么好的建议?
就题主的问题发表一下个人的看法吧:
首先题主说想与朋友合伙开一家餐馆,这件事情用辩证的眼光去看有利有弊,我来各分析一下:
有利的一面:
①首先题主选择合伙开餐馆,对于这个项目的选择站在个人的角度也好,时代发展的脚步考量也好,首先吃是我们生存的前提和基础,不管时代怎么发展和进步我们都离不开吃,也不会受到互联网的冲击,同时不管经济大环境景气或是不景气都不会受到很大的冲击,所以个人认为行业的选择是对的,虽然很多认为餐饮进入门槛低,竞争大,其实放眼望去目前没有一个行业竞争是不大的。
②合伙经营也是有有利的一面,其一可以分散风险,其二可以一起商量,共同运营,策划,共同谋划怎么将店面运营好,利润最大化。
当然上面是有利的一面也会又不利的一面,也有以下几点:
①餐饮行业要想持续经营,地段儿的选择,顾客群体的分析,一定要定位精准,其次,最重要的就是菜的口感,味道,是重中之重,好的口感自带[_a***_]效应,只要口感好,符合大众的口味,有特色,很多人吃了以后会自发主动的进行转介绍,就会产生量变,裂变,生意自然红红火火。(所以一个好的餐馆大厨是至关重要的。)
②合伙做生意了也会特别容易产生矛盾和分歧,所以合伙人的选择也是至关重要的,有的人格局不大,眼光不长远,经不起亏损,很容易半途而废。因为万事开头难,并不是所有的生意从起步开始就是顺风顺水,会有一个一个的问题和麻烦接踵而至,这就考验合伙人的决心和态度。(所以在合伙之初就要协商好利益怎么分配,亏损怎么承担,中途退出的机制是什么等出现的问题最好在合伙之前就要考虑清楚,最后拟订书面的协议。)
总之任何生意都会要么以盈利或者是亏损而结局,所以很多合伙的事情都要事先***在前面,不然到了最后生意没做成,反而朋友也做不成。
到此,以上就是小编对于中式快餐餐饮创业***书的问题就介绍到这了,希望介绍关于中式快餐餐饮创业***书的2点解答对大家有用。