大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海餐饮招商创业粥铺排名的问题,于是小编就整理了3个相关介绍上海餐饮招商创业粥铺排名的解答,让我们一起看看吧。
奥灶面十大名店排名上海?
奥灶面是江苏省昆山市的一道传统小吃,属于苏菜。该菜品被称为中国十大面条之一。那么在上海有哪些吃奥灶面的店比较深入人心呢,我找了十家比较有名的,评分比较高的。
1、奥灶面.黄鱼面,也是必吃榜之一
2、松鹤楼,这家太有名了
3、东吴石府
4、奥灶面馆
5、朱记奥灶面(青湖路店)
6、顾阿姨奥灶面(车站路店)
7、面缘小吃粥铺
前面几家听到过,不知道后面的私人老板开的怎么样了,不过看图片都是挺诱人的。
上海哪里家店吃早餐最好?
位于静安区梅园路77号7楼的人才大厦白领餐厅,为白领提供早餐服务已有十余年之久。餐厅推崇手工制作中式、西式、糕团类、烘烤类美食,每天平均7至8个品种,肉包、煎包、生煎、袜底酥、糍毛团、煎饼果子、蛋糕、蝴蝶酥……并且均不使用任何添加剂。
1. 四川南路的“吴记粥铺”,口感鲜美的粥和各种小菜都是热门选择。
2. 许留山,一个著名的甜品店,在早上它也有很多早餐选择,比如杂粮粥,豆浆,油条等。
3. 淮海中路上的“五芳斋”,除了著名的我国南北风味特色小吃——鲜肉月饼之外,它还有美味的油条和鲜肉包。
4. 沿着黄浦江走的创意中心“白天鹅餐厅”,享受美食的同时欣赏美丽的江景。
盛兴百年老店
地址:顺昌路528号
人均:17元
盛兴点心店是地处原卢湾区老城区顺昌路的一家螺蛳壳小店,门面还依然保留停存在80年代,招牌破损陈旧,门口隔着一小门道,一进去,几十平方米的店堂便能尽收眼底。店堂空间十分狭小,约摸着5张方台子而已,店堂里面即是操作间,包馄饨、煮馄饨一应合成。
想要品尝正宗的早餐上海味儿, 一定要试试享誉已久的「小桃园」。 几乎人手一碗的咸豆花, 味道鲜美,口感软嫩细滑。 色泽金黄饱满的油条, 是早餐的最佳拍档! 小桃园的粢饭团也是绝绝子, 整根油条配上满满的肉松和咸蛋, 再加一份培根,一吃就上瘾。
想开一个粥铺(第一次做餐饮),是做流动摊好还是店面好?要注意什么?需要什么设备?
本人建议你最好先做流动摊,就像你说的,你是零基础,那么失败的风险非常的大,相对于投资成本流动摊肯定更低,这样即使失败了也不会伤筋动骨,而且哪怕失败了也为下次做留下宝贵的经验
做流动摊需要注意的一是城管,你要租个地方摆摊,否则城管来了容易被没收,二是最好不要是流动摊而是经常摆在同一个地方,这样一些老顾客才会再次光临,否则连你人都不到更别提买了,所以要租个地方摆
至于设备很简单买几个炉灶买几个桶,买辆电动三轮车,买几个大勺子,再买些打包盒,打包带就基本可以了
感谢邀请。
我觉得还是店面好,流动摊位虽然看起来费用少,由于客源没有保障,到处走来走去的,没有店面踏实、有安全感。
刚开始做店面不用很大,有一个厨房、四张桌子就可以了。
需要有电或者煤气灶,可以直接做粥的不锈钢桶,粥桶的数目按照你做粥的品种安排,如:你做绿豆芽、红豆粥、八宝粥、二米粥四样,就准备四个桶,再准备一个备用的。
做粥很辛苦,想做粥就得起早,吃饭的来了就要有东西卖,要准备吃粥的碗筷。
做粥要有小咸菜,准备那些便宜的、新鲜的菜做小咸菜,如、包菜、芹菜、***、胡萝卜、大萝卜等,要准备拌咸菜的盆,装小咸菜的小蝶。
做吃的要注意卫生,卫生是重中之重,其次是食材的新鲜。
需要注意火的安全问题,常言说:水火无情,要时刻记住。
开始做的时候,肯定丢三落四的,没关系,缺什么买什么就行了。
做粥要有搭配的主食,如:包子、馅饼、馒头、花卷等,还要准备些茶叶蛋,薄利多销,品种多才会吸引顾客,祝你开业大吉,生意兴隆!
流动摊相比门面投资会小一点,但是非常的不稳定,如果遇到不让摆摊或者是检查的时候都没法出摊,遇到下雨下雪也不太方便,由于产生灵活性,不容易让顾客记住,而且每天都需要出摊收摊很不方便。如果可以解决这些问题的话,当然是开流动摊更省钱了,小本生意本来就没有多少利润,谁都希望可以尽快回本,流动摊可以根据实际情况,适时调整自己的摊位位置也是不错的。
如果想要做的更稳当的话,可以做门面,只是卖粥,最多再卖一个早餐吃的东西的话,占用不了多大面积,早餐一般都是赶时间买了就走了,堂食也不会多,尤其是卖粥的,所以尽量租一个小点的店面,只要能容得下就可以,店面不用每天大动作的出摊收摊,风吹雨淋的也不怎么担心,而且容易积攒老顾客。
只做粥的话用不了多少设备,主要就是熬粥大锅,炉灶,然后再买一个保温机,能放很多桶的那种,熬好的粥放进去不会凉。如果你做的有堂食的话,就需要一些碗勺,不想刷碗就和外面一样套塑料袋,如果没有堂食就更省事了,直接用一次性杯子装粥,买一个封口机就可以。如果还有精力,想做一些搭配着卖的早餐就可以再买用到的设备。不过一个人的话也做不了那么多,早上基本上两三点就要起来了,两个人的话稍轻松点,有精力的可以添加点产品。干这一行就是挣得辛苦钱,凌晨起来一般忙到中午了,下午可以休息一会,晚上就要准备明天要用的东西,有志者事竟成。
你好,谢谢邀请。实际上您说的想开一个粥铺,感觉您的侧重点是做店面,建议去做店面。为什么呢?
1.发展的空间大。做餐饮的话,感觉做店面发展空间大。餐饮尤其是[_a***_]类,现在很大一部分是依托外卖平台,这样一是增加知名度,而是能***纳消费人群的意见,以便及时整改。现在有些做餐饮的,总是害怕顾客差评,其实有些是一些建设性的意见,应该时刻关注顾客评论。再有就是,现在你做流动摊点的话,只是早餐,中餐和晚餐的话,是不太好做的,也没有什么发展空间。
2.如何做店面?现在的粥铺品类繁多,建议做精细化的店面,结合现在一些中餐馆的经营模式,可以确定几款品类,现做现卖,透明厨房。粥的品类不要过多,打造粥类爆品。店铺的经营上,要适时宣传,寒冷的冬天,试着做一些为环卫 交警等人群免费送粥活动,提高店铺的曝光率,也是为社会做一些志愿服务活动。
不要感觉前期摆摊可以增长经验,有时可能摆摊的话太辛苦很快就放弃了,没有太多发展空间。
我个人认为这个问题您要根据自己的经济状况和您自己内心深处最想做的去做才不会后悔。第一:选择做粥铺这行就要做好吃苦的准备,如果条件不允许的情况下做流动摊位不是不可以,就是自己要坚持,有可能会很辛苦比如遇到雨 雪 冰等气候都要考虑到;
第二:条件允许的情况下做店面就需要用心经营,肯定有淡季和旺季,不可能是您想象当中怎么样火爆,即使火爆也要耐住性子 不骄不躁,平常心对待;
建议:先找到自己 问问自己 你想怎么做!祝您顺利!
到此,以上就是小编对于上海餐饮招商创业粥铺排名的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海餐饮招商创业粥铺排名的3点解答对大家有用。