大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于为什么餐饮创业会亏损很多的问题，于是小编就整理了3个相关介绍为什么餐饮创业会亏损很多的解答，让我们一起看看吧。
为什么疫情期间餐饮行业都亏钱？平时赚的钱哪去了？
餐饮业是看着热闹的行业，其实则水很深。
随之物价、人工、房租高涨竞争激烈……
核心就在厨房……加上周边如成熟的业态更是大起大落大喜大悲，做餐饮如大海冲浪🏄
餐饮不是一个摆台就能做的……
我就是做餐饮的，开饭店的，今年疫情对餐饮行业和***行业影响最大，这是两个聚集性的行业不说，都说此次***是吃出来的，那影响更大，哪怕疫情过后！我就是搞餐饮的，目前好多大厂小厂都复工复产，可是餐饮行业一动不动！任何通知命令都没有！哎……愁啊！
餐饮行业平时因为人员多，所以赚钱，但是因为疫情没人了，所以不赚钱啊，在亏钱。
平时人流量大，吃东西的人多，就能赚回来，现在养员工，每天的收入抵不过水电气房租，所以亏本，平时赚的钱除过房租水电气，当然是用了啊，不然呢？钱留着下蛋？不吃穿住?
疫情期间亏的就是这段时间的房租啊，因为没生意相当于只花钱不出钱所以=亏钱咯。
很简单的道理。亏钱的行业多了去了，赚钱的也有，比如微商，朋友圈高价卖口罩，赚差价的，而且差价还那么高，真的是赚国难财了，这种人太多了，敢说谁的朋友圈没有卖东西的？但凡没有的，说明自己的交友还不错，没遇见那些微商。
外行人说餐饮行业赚钱，内行人却说餐饮行业亏本，如何评析？
这个问题就像围城，里面的人想出去，外面的人想进来。可里面很多事情只有自己经历了才知道。
我家饺子店平时看起来有点生意，好多人都说，你家生意不错哦！也有人经常讨论我家一天能挣多少钱啥的。有时候听到了，开始还反驳，现在都不愿意出声了。心里的帐只有自己明白。
拿一份饺子来说吧，现在猪肉贵，房租，人工，水电，物业都是一大批开支，如果一天卖不到一千多元，我们就是亏本的。拿服装店做比较，卖一件衣服的利润顶我们卖几十份饺子的利润了，而我们如果要卖几十份饺子要差不多一天时间，几个人忙进忙出，而服装店卖一件衣服也许就几分钟，一两个人轻松搞定，这就是为啥餐饮看起来忙忙碌碌，不挣钱，而服装店看起来像没生意，但很多店依然存在的原因。
有个哥，他自己家店铺，年租金能收入十几万，拿来卖螺蛳粉，有点浪费了，开螺蛳粉店一年到头即使你挣十来万也不合适，辛辛苦苦一年挣十多万，如果我把店铺租出去，啥也不用干照样有那么多，做餐饮多累人啊，他可能平时看饮食店生意挺好的，就想自己开呗，但是这个只能等他做完一两年他自己才能体会哦。
任何行业都不要盲目的进入，真正想一下自己是否适合，划不划算的。
餐饮行业老板在一起聊天，餐饮业赚钱老板占20%，40%的老板保本，40%的老板亏钱。不信你看看大街上关门的餐饮店有多少家?餐饮行业最大的开销：人工工资、房租、食材、水电、税费等，亏钱一天就是几千上万的亏。一餐饮店老板自己说：每天一起床就欠人家2000元，关门停业是亏房钱，复工复产是亏房钱和人工工资。餐饮行业谁做谁知道，说多了都是泪。
外行人说的赚钱，内行人说的亏本，是同一个概念吗？
我觉得不是，不能只看说什么，还要看怎么做。
如果一个餐饮店经营一年以上，还在正常经营，大概率就是赚钱的。
为啥呢？赔本买卖没人干，现今情况下，洗钱会选餐饮吗？
只有倒掉的企业，没有倒掉的行业。如果是拿行业说，就被平均、被代表了，肯定是有赚钱的、有持平的、有赔钱的。
外行人说的餐饮行业赚钱，说的是餐饮行业毛利率比较高，其码对半左右。
内行人说的餐饮行业亏本，如果是干不下去，不干了，说的，很可能是实际亏本。如果是赚钱的说的，有两种可能，一种是相对于投入资金、精力，与投资其它行业相比，赚的少，从机会成本感觉亏本。另一种是，赚的比之前少或是预期少，口头上表述成亏本。
餐饮行业，可能是三分之一赚钱、三分之一持平、三分之一赔钱，从行业说，得看行业平均数（净利润）是正、零、负数。
放到具体的餐饮店，有赚钱的、有赔钱的、有持平的，如人饮水，冷暖自知。
为什么说现在餐饮不好干了？
不好干，有多不好干，干到你怀疑人生。
大概难做的生意中，一个是餐饮，一个就是快递了。为什么？本钱不少，利润太少。高端的赚不赚钱？赚，但是你做不了。卖个烤串也是餐饮。但是真的辛苦。环节太多，是最不好干的！最累的。
曾经我也想过开餐饮，后来吃了一百多家大小饭店。并且坐在车里盯了半天，数人流量，算人均消费，算营业额，算利润。最后我放弃了。不是因为不赚钱，是因为太特么累了。一年到头，从早到晚，没个休息！太糟践了！利润低，风险高，投资高，回本慢！主观能动性发挥不了太多。地段，装修，设计，价格定位，口味人群定位，大厨，服务员的管理，消防卫生检查，客户刁难。想想都绝望。十个环节，有一个不对，就可能赔，调节都没法子调节！口味不对，换厨师？装修不合适？换装修？没有停车场？换地方不？地段不对？投下去的钱咋办？买菜自己去不？大厨不开心，有备用不？老板不是自己干厨子的出身，真的做不了这份生意。
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到此，以上就是小编对于为什么餐饮创业会亏损很多的问题就介绍到这了，希望介绍关于为什么餐饮创业会亏损很多的3点解答对大家有用。
