大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农村餐饮创业失败经验交流的问题，于是小编就整理了2个相关介绍农村餐饮创业失败经验交流的解答，让我们一起看看吧。
有些餐饮创业者，为何把老本都亏没了？
餐饮行业的技术含量不高，相互之间高度模仿的情况比较多，创业者很难多技术和服务方面建立自己的竞争壁垒；
大量且不断涌入的餐饮创业者让餐饮行业变成了一片血海市场，失败率极高，风险极大；稍有不慎就可能血本无归；
究其原因：
一，餐饮店的投资是一次性投资，就是从选址到开业，资金全部变成了硬件（连固定资产都算不了); 选址或者产品任何一个方面出现了问题，店子就面临关门的结果；
二，很多创业者在店子开业持续亏损的情况下，由于没有认清形势，不甘心，抱着坚持就是胜利的错误想法，在前期投资回本无望的情况下依然投入大量资金来维持运营；殊不知：如果店面选址出现了失误，不管多少钱投进去都是血本无归；这是做实体的第一大核心要素；
三，如果餐饮店面临关门，那前期投资的所有资金都不会收回，因为装修和购置设备都无法变现；即使能够转让，转让费与前期的投资成本相比，也是损失惨重；
以上几点就是餐饮行业的现状，也是为什么很多人老本都亏没了的原因！
我觉得究其原因就是钱少。
但转头又想，创业不就是因为缺钱所以想赚钱吗。
速生速死，餐饮业的壁垒。
不撞南墙不回头，不拼一把谁知道自己能贷多少钱，能欠多少债，能败多少个家？
为什么有些年轻的餐饮创业者最后都做不下去了？
餐饮创业为什么会失败？其中的原因是什么？
我们应该知道，有句真理性的话，国以民为本，民以食为天。餐饮业作为一种大众化产业，非常普遍。餐饮业作为一种普通产业，无论我们走到哪儿，都是随处可见。可是为什么会出现有人成功，有人失败呢？
要作为一个慎重的投资者，在投资餐饮业时必须考虑如下几个重点细节和餐饮业投资的基本定位。
第一是地段的选择与定位。在某个地方投资餐饮业，一定要考察好地段的选择，这种选择包括地域选择和消费群体对象的选择，也就是那些人群喜欢在这个地方消费。
第二是档次价位的选择。我们在某个地方投资餐饮业，一定要弄清这个地方的收入水平、消费水平，这样你才能准确的做好餐饮业的档次与价位的基本标准，防止出现要么是大家消费不起，或者是根本看不上这类餐饮。
第三菜品口味的定位。南咸北甜，东辣西酸，你在某个地方投资餐饮业，必须要了解这个地方的口味和习惯。这样你的菜品才会适销对路，才会被大多数人所接受。
第四必须注重卫生条件与服务质量。餐饮业涉及到人身健康，环境卫生、饮食卫生当是重中之重。装修豪华与否应该适中，环境设计应该考虑清爽舒适，让消费者到此就有如归、如家之感。顾客来到此地，既是吃饭消费，也是来享受一番。所以，餐饮业的服务质量包括很多方面，有环境服务、卫生服务，迎接客人的礼仪服务，礼仪语言的服务，餐饮前点菜的服务，餐饮中客人临时要求的服务等等等等。对初次来到此地的客人，当地风土人情的介绍，风俗习惯的介绍，名胜风景的介绍，道路交通的介绍，出行住宿的介绍等。
第五就是餐饮业规模的定位。我们在某处投资餐饮业，一定要考察清楚当地人口密度，消费群体的大小，这样你才能准确把握餐饮业的规模。让接待能力与当地消费人群的多少相匹配。这样就会减少不必要的人力资源和物质***的浪费，让餐饮业经常出于饱和状态。这样你的经济效益就会得到充分的体现。
当然作餐饮业投资还有很多需要慎重考虑的细节和问题，这些只是在大的方面进行粗线条的讨论。说真的不仅是餐饮业，无论哪个产业都容不得盲目投资，餐饮业投资之所以会失败，绝大多数都是因为欠考虑，欠慎重考虑所致。
到此，以上就是小编对于农村餐饮创业失败经验交流的问题就介绍到这了，希望介绍关于农村餐饮创业失败经验交流的2点解答对大家有用。
