大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于易厨易店餐饮创业的问题,于是小编就整理了4个相关介绍易厨易店餐饮创业的解答,让我们一起看看吧。
易厨易店培训可靠吗?
可靠,易厨易店餐饮培训中心打破传统厨师培训机构“厨师培训周期长,会厨艺而不会开店”的尴尬局面,提出“学厨容易,开店不难”的办学宗旨,让学员快速掌握优质餐饮小吃项目厨艺技术和开店创业技能。
厨易酱香饼做法?
工具材料:面粉 300克,开水 100克,凉水 100克,油 30克,郫县豆瓣酱 10克,甜面酱 10克,蒜蓉辣酱 10克,孜然粉 1小勺,花椒粉 1小勺,八角粉 1小勺,熟芝麻碎 适量,葱碎 适量,冰糖 适量。
方法:
1.面粉一分为二。一半将开水浇入面粉中,搅拌至水分消失,揉成团。另一半加入凉水,搅拌至水分消失,揉成团。将2种面团揉成一个大面团。放在一边醒30分钟。
2.准备炒酱的材料,其中郫县豆瓣酱最好用刀剁得碎一点。将醒好的面团分成3份,取其中一份擀成大薄片先撒上花椒粉和熟芝麻碎。
3.卷起后,收紧两头。向相反的方向旋转成,压成圆饼。放入预热好的电饼铛中,烙至两面微黄。
易厨易店白卤配方?
1、家做五香白卤
香料组:花椒8克,肉蔻4克,香叶5片,白芷2.5克,山奈2.5克;
调料:黄酒50克,食盐适量;
配料:猪棒骨1.5斤(砸断),鸡架两个,大葱50克,生姜30克,清水10斤;
将香料用温水泡过,炒干出香做一下处理,装入料包备用;
厨易红汤做法?
步骤1
准备好食材,红豆要提前一晚泡好。至少为8个小时,提前泡好是为了让红豆更容易煮烂
步骤2
红豆泡好后,颜色没原来这么深
步骤3
泡好的红豆放入沙煲中,并放入2000ml的水。用文火进行煲煮。切记不要用猛火,否则水很容易干掉导致糊掉
步骤4
红豆煲了将近一个小时后,可放入去核的红枣,40分钟后,放入红糖。红糖煲的时间不需要太长,放入红糖后大概2分钟后就可以关火了。关火后,可以用盖子焖上20分钟,因为沙煲就算是关火后,里面还有是有温度,可以让红豆煮的更烂
红汤的做法:
主料:红皮花生50g、红豆50g、红枣30g、枸杞10g。
辅料:红糖40g。
1、材料备好。
2、除红糖外,将所有材料洗干净,枸杞泡发。
3、除红糖、枸杞外,其余材料倒入养生壶里,注入1000ml清水。
4、养生壶插上电源,打开开关,选择5的“五谷粥”功能,时间定为60分钟。
5、盖上盖子,养生壶自动开煮。
6、提前5分钟放入红糖和枸杞,程序结束即可食用
到此,以上就是小编对于易厨易店餐饮创业的问题就介绍到这了,希望介绍关于易厨易店餐饮创业的4点解答对大家有用。