大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮创业案例的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮创业案例的解答，让我们一起看看吧。
餐饮服务感动案例？
1、当了解客人没有胃口时,服务员回悄悄的免费为客人准备一杯开胃的橙汁和一碟开心话梅.
2、当客人拿出香烟时,服务员会在第一时间内拿出打火机,先试一下火焰,然后双手呈雀巢状为客人点烟.
3、当客人在闹酒时,服务员会主动用自封袋为客人的手机封好,防止酒水和汤汁滴在手机上.
4、当听到客人打电话询问他人电话号码时,服务员会在第一时间内为客人提供纸和笔并悄悄的送到客人的手边.
5、当发现客人说今天身体不适,不能饮酒,服务员回悄悄的主动为客人免费准备一杯热玉米汁.
6、天气热,客人在大厅内用餐,经常会感觉中央空调凉,此时服务员会主动为客人奉上披肩.
7、在餐厅里遇到老人和小孩用餐时,服务员会主动为客人提供吸管,方便客人使用饮料.
8、在餐厅遇到小宝宝用餐时,会立即在客人未开口之前提供宝宝椅和宝宝餐具.
9、在餐厅里遇到客人反映腰椎不好的时候,服务员会主动的为客人提供靠垫.
10、在餐厅里遇到行动不便的老人来用餐时,服务员会主动的为客人换取带扶手的椅子并为客人提供靠垫, 并在接下来的服务中提供最贴近的服务.
小白做餐饮创业有什么技巧或者方法？
很高兴看到你的问题，今天我们来聊一聊新手做餐饮行业需要注意些什么
第一点：首先给自己店一个明确的定位：你希望自己开一个什么类型的餐馆和什么档次的餐馆，比如中餐、西餐或者路边摊、大排档还是高档酒楼，只有清楚自己的定位才知道接下来自己该干什么。还有就是不能盲目跟风，看见别人开一个饭店很挣钱你也去搞一个，这样基本活不长久。
第二点：店铺的选址问题，这个是开店的重中之重，无论开什么店这一点都非常重要，开什么类型的餐馆就需要与之相匹配的选址，打个比方你不能把一个高档的西餐厅开在工业园区旁边，这样就是门不当户不对。开餐馆选址就需要你去了解市场，什么样的地方适合开什么样的餐馆，什么样的人群习惯去那种类型的和档次的餐馆吃饭，还有就是人流量的和消费能力的问题，这些东西都需要你自己去实地考察。
第三点：资金问题，这个问题门道就比较多了，我的意见是在资金和各方面条件（比如说人员到位）允许的情况下能一个或者一家人干的事千万不要和外人合伙干，和外人合伙干最大的一个弊端就是在经营过程中一旦出现意见不统一，而你们又没有很好的办法去解决这件事的时候就会出现很多矛盾，久而久之两个人心里就会产生隔阂，不利于店铺发展甚至导致店铺关门。如果迫不得已非要合伙开店，这里送你一句话：亲兄弟明算账，先说断，后不乱。还有就是在开店前期自己最好结合实际情况做一个大致的预算，在店铺开起来后一定要把每天的支出和收入记录好，自己要清楚店铺里每天的资金情况。
第四点：前面的几点你都做好或者想好之后，那么接下来就是菜的味道和师傅手艺的问题，我为什么把这个放在最后来说呢？如果你没把前面几点做好，你手里有再好的厨艺或者师傅都是白搭。菜的味道不需要做到最好，因为众口难调！你不可能去满足所有人对味道的要求，但是必须要做到菜品的新鲜和卫生，现在的人对食品安全越来越重视了。还有就是你至少得有两到三个菜是非你莫属的，就是这两到三个菜必须得有特色，要能做到人无我有，人有我精。
第五点:我建议新手进入餐饮这一行应该先重小做起从基本的做起，你可能不缺钱，不缺人，不缺人脉关系但是你缺的是经验，经验是什么东西都换不来的，只有靠自己一步一个脚印慢慢去积累。
万事开头难，失败是成功之母，我的经验就分享完了，希望对你有帮助。
到此，以上就是小编对于餐饮创业案例的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业案例的2点解答对大家有用。
