大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮店长如何激励员工创业的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮店长如何激励员工创业的解答，让我们一起看看吧。
作为餐饮老板，怎么才能招聘到优秀店长？
一名优秀的店长往往决定了一个门店的成败，因此在对店长的招聘上需慎之又慎！笔者认为可以从以下着手：
在招聘标准的制定上，首先要考虑的专业能力以及以往的工作经验。因为店长不同于店员，他是整个门店的灵魂，如果店长都不能做到专业精通，经验丰富的话，后果可想而知！
其次，要了解一个人的品行和涵养。品行不端，涵养不足的人个人能力再强也不能任用！
再次是要考察待人接物的能力与态度，餐饮业归根到底是服务业，如果不能给客人宾至如归的感觉，那么即使再好的烹饪技巧也换不回一个回头客人，那么生意必将不长久！
当然好的店长即是招聘来的，也是培养出来的！作为老板，日常工作中要给予配合和支持，生活中要做到包容和关照，物质上要给予激励和补助，让一名优秀的店长真正融入门店经营的大家庭才是必由之路！
以前是我的几点浅见，欢迎评论留言指正！
个人观点，作为店长应聘者的角度来分析，如果想要吸引我跳槽到你这边，首先是薪酬待遇要比目前的好，这是最主要的；再就是你这个店的发展前景要好，对我自身能力提升和职业前景看到希望，有上升的空间。
再就是作为招聘者：要综合考察应聘者能力，首先是是否有一定的人脉关系，能不能快速的建立团队并做到有效管理；再就是要有一定的专业知识和表达能力，对员工做到有效培训。三是要有一定的协调能力，包括店内部各种事务和外部的工商税务等；四是要有自我提升不断学习的能力，作为店长就要具备普通员工没有的素质并持续提升。主要就是这些吧，说说容易，具体操作比较难。
什么叫优秀？达到你的预期 期望值算吗？创业期老板与店长的理念一致，执行力会让你想像不到的高度。连锁店按部就班就好。你要是说能让你赚钱的，我想说现在你可能只能请马云什么的。来说说一个优秀的店长应该具备的基本能力，上的厅堂下的厨房是必须的，你说你菜可以弄的不好吃，成本要会算把，食品安全要懂把，品质会把控吧，在技术上可以不如厨师长，别的要比厨师长强吧，安全，服务，培训，检查标准，人员控制，基本的营销策略。在高级一点，绩效战略，绩效管理，绩效考核。月度，季度，年度目标。重要一点，一个生意不好的店，请在厉害的店长也很难让生意在短时间好起来，员工培训 客户 口碑 是要时间来培养的。
这个问题很多餐饮老板都遇到，也成为其发展的瓶胫之一。
基于餐饮业的特殊性，我还是倾向于通过储备干部内训提拨更适合。
如果只有一家店，那么开始阶段还是自己亲力亲为吧，除非你是有了合适人选再开的店。
如果是多家店，我是比较推荐***用阿米巴管理模式的，也就是释放一定比例股权给店长，使其从打工者变成经营者，这样才能有效解决这个痛点。当然，这种模式我目前也只是实践初段，是否成功还不敢说。
自己经营一个饭店怎样才能留住厨师，并且让他一直尽心尽力的做事呢，求分享？
我以前开过五年饭店，因为非典关门了，03年非典到现在n多年了，和厨师还联系来往，我的理念 用人不疑疑人不用，厨房包给他，用多少人我不问，每天自己进货买菜自己心里有数，时间长了相互信任了，你对人相信别人心里舒服，和任何人相处都是一个道理，真诚待人！
到此，以上就是小编对于餐饮店长如何激励员工创业的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮店长如何激励员工创业的2点解答对大家有用。
