大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创业去哪学比较好的问题,于是小编就整理了5个相关介绍餐饮创业去哪学比较好的解答,让我们一起看看吧。
自己创业开个餐饮店,哪里的培训学校比较好?
如果创业开餐饮店,本身没有餐饮方面的技术的话,不建议去培训学校学习。
1、餐饮店经营成本需要诸多方面的因素,并不是学习一门技术,就可以成功创业了,现在的创业环境,没有之前那么简单了。
2、餐饮培训学校是企业,主要考虑的是赢利,培训的目的就是尽可能多的培训学员,而非是把学员培训好,因此通过此种方式走捷径的方式,未必可取。
如果自己真的想开一个餐饮店,建议去当地考虑一下,哪一个餐饮店的经营比较火,且投资水平和自己的投资能力相当,尽量说服老板,共同开分店,这样可以利用其在当地的影响力,帮助自己的店铺快速实现赢利。
学小吃到哪家厨师学校好?
首先是专业课程设置,宁夏新东方烹饪学校严格遵循教育学规律,系统安排各种专业教程,中餐,西点,西餐三大专业科学设置,理论实践相结合,确保学生学得会,学得好。针对小吃课程,学校开办有特色专业班,教授烧腊,卤水,烧烤等专业课程。
其次是学校硬件设施,宁夏新东方烹饪学校配备有进口先进设备,器材标准完全按照酒店后厨标准。
如何找到靠谱的厨师学校学习小吃技术创业?刚好我在餐饮孵化机构从业做了5年,对这个问题还是比较有发言权的,主要可以从一下几个点出发,大家可以参考参考。
第一点,要搞清楚自己的目的。你学小吃技术是为了什么,是学来创业开店赚钱?还是考一个厨师资格证去酒店上班?如果是想开店赚钱,那么你要找的就不仅仅只是一个教你技术口味的学校,因为开餐饮店赚钱,是由多方面因素决定的,口味好只是基础,那你店面品牌要不要做了?做了品牌后,门店装修要不要做了?装修好后外卖是不是要上线了,再然后是不是要做营销宣传了,因此如果你是要开餐饮店创业,你需要的是一个全流程孵化创业的机。
第二点,要看师资条件。其实要说做小吃,很多人都会做,但是你要注意的一点,鱼香肉丝谁都会做,那为什么五星级饭店做的和家常做的完全不同,这就是技术功力的积淀。会做和做得好完全不是***事,所以你要学厨艺,就一定得拜对师傅,拜师傅和拜学校又不是一回事哦,就像一个班级里,有学霸,也有学渣,厨师学校里面也有技术精湛的***,也有浑水摸鱼的小师傅,因此学技术不仅是要看哪个学校好,更要看这个学校里面的哪个师傅好。
第三点,要看教学方法。学小吃厨艺,就和我们上学一样,有些师傅教学是通篇理论,土地学得一头雾水,还有些师傅是理论实操同步进行,不同的教学方式对不同水平的初学者来说完全不同,如果你是稍微有点基础的,可以选择实操为主的地方学习,如果是对厨房知识一窍不通,切个菜还要人***拿刀姿势的,那还是要从最基础的理论开始学习吧。
以上就是我从业这几年的心得体会,希望对你有帮助。记住一点,要学技术,首先要搞清楚你最终学来的目的是做什么,善终如始,则无败事。
选择小吃学校的时候最好自己亲身实地考察一下,看看学校环境,设施设备,师资水平。要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,自己多了解一下就知道了。
我想做餐饮创业,你们觉得学习什么美食比较好呢?
这个就要看你的定位了,餐饮分为很多品种,比如[_a***_],开个小吃店,做个外卖店,开个快餐店,或者开中大型餐馆
针对你的定位那你就要选择相应的美食项目了,摆地摊,我建议你学烤面筋,小吃店我建议你学有特色的油炸项目,外卖店,我建议你学个特色新型炒饭,快餐店我建议学小碗菜,中大型的我建议你开个有特色的单品火锅店。就这些了,希望对你有帮助,仅仅代表我个人看法
简单点来说,炸鸡是个不错的选择,在网上买个高压炸鸡锅,再买些炸鸡料,实在不行去当地菜市场***购,鸡肉去批发一些,但是要保证新鲜,一天3-5锅炸鸡,可以放到保温箱里一直卖,方便且容易实现!
感谢邀请!
按您的提问,想做餐饮业,学什么美食比较好?这个问题有些宽泛,不太容易有一个标准答案。
因为做餐饮业,一个品种的定位,和周围的环境,消费群体,区域特色,方方面面都有着必然的联系。
或者您这个问题,可以换一个说法,例如说,在您当前所处的环境下,比如说小吃街,学校周边,休闲广场等,您想做餐饮业,应该学什么样的美食?
餐饮业的生存法则里有一个必然的前提,就是:一定要有适应您周边的消费群体和环境,综合本地的口味特点等,来选择您所经营的品种。
但如果您是刚开始经营餐饮业的话,选择品种有几个指标可以参考:
第一,有利于打造单品爆款的品种;
现在的餐饮店,小而精的方式,是一种比较务实的经营模式,在品种方面,往往是一两个单品爆款,就可以带动起一个店的经营,例如说凉皮,酸辣粉,卤菜,卷饼等。
当前的餐饮业,场地费用,人员工资,装修费用等等,如果控制不好往往会成为限制一个店面发展的因素,所以在初期选择品种时,尽量选择场地小用人少的,这样经营风险小,等有了一定经验之后,再扩张和发展比较稳妥。
凉皮,肉夹馍,米线,麻辣烫,馄饨,酸辣粉,冒菜,砂锅,串串香,炸鸡柳,烤面筋,铁板鱿鱼,肠粉,锡纸米线,这些都是适合年轻人的特色小吃,具有学习块,出餐快,利润高等特点,还是很不错的
想学的西安大品小吃培训就有呢,师傅手把手教学,包教包会
1.首先根据你的所在地,然后根据当地居民的口味习惯来做考虑。下图是各种餐饮行业整体收入情况,也可以按照一下做参考。
2.其次根据你的创业启动资金有多少,适合做什么样层次消费的餐饮。
3.最后根据你自己的个人爱好再做考虑,毕竟有兴趣才会有坚持下去的动力,不然学不下去,也没什么用。
最后,谢谢邀请,祝你成功,希望你能做成自己喜欢的样子,加油
一般连锁餐饮老板去哪学习?
一般连锁餐饮老板去哪学习?连锁餐饮品牌还是比较有优势,在2020的大环境下,疫情肆虐全球,餐饮业一片哀嚎,市场前景不容乐观。如果学习连锁餐饮,最好还是选择那种有品牌,有规模,有口碑,有真正实力的连锁企业。
这需要你个人的洞察,对市场环境的调研,分析,判断。决定经营哪个品牌?最好是去他的实体店单店总店多观察,多分析,多综合一些因素考虑!再加上自身的实力综合考量。
连锁品牌你可以获得他现成的经营经验,1,开发市场规模规范原则和标准
2,门店选址的一些禁忌原则以及规模和方法
4,***购原材料的把控,以及怎样和供应商的互动关系
5,厨房的管理是重中之重,授权连锁企业会教你平衡利益与顾客之间的关系,
6,授权人会管控你本地资源与有利因素,教你研发迎合当地特色味道以及新品
8.:重视人力人才***的管理与掌控。
谢邀。连锁餐饮老板想学习的,无外乎以下三个方面:
餐饮行业内的学习交流,如菜品创新、菜单设计、厨房管理、卫生等等;
第二方面就是运营管理方面的,如***购、物流、仓储、出品、收银财务、人才管理、营销等等;
第三方面就是关于连锁方面的内容,这里把“连锁”单拎出来说,不是因为“连锁餐饮”里有连锁两个字,而是因为餐饮一旦做了连锁,品牌管理就不再是静态的,而是积极的,动态的。
比如原来一个品牌有三家店,都在同一区域,团队也是不过百人的团队,成分也更简单,后厨有厨师长,前厅有店长,再配上几个切墩、厨师和服务员,老板本人做些支持和协调,基本就能做得走。
那连锁呢?
他可能不是三家店,也可能不是同一个区域进行管理,人员的增加,会让管理难度呈倍数增长,对核心班子的要求也会更高,而且随着连锁规模的增加,需要逐步完善职能,做运营的协调,就会多一些在以往看起来并不重要的岗位,这种管理在我们过往看到的案例中,老板的管理方式和精力分配还停留在连锁之前的那一套,在连锁经营中,并不奏效。
等等。
连锁当然有更多的优势:集中***购的成本优势,日益增加的品牌影响力,相对更稳定的人才池子,更专业化分工所带来的运营效率提升等等。正因为连锁经营有如此多的优势,他对老板和团队的要求会更高。
回到问题本身:连锁餐饮去哪里学习?
如果学连锁,到逸马学习,专注连锁管理咨询超过16年,服务超过3万家连锁品牌,靠谱。
2021年餐饮注册商户960万,连锁占比5%,这些企业的操盘者,我们定义为连锁餐饮老板。
连锁餐饮老板已经解决了生存问题,实现了门店的盈利;在行业不景气,倒闭率高达70%的情况下,能够盈利并持续经营,这是餐饮的王者;处在连锁阶段的餐饮老板,正在寻求企业的发展,为了避免魔咒“老板成为企业的天花板”,他们积极自我突破,学习的意愿非常强烈。
有些老板不在学习,就在学习的路上,金钱、时间、精力都付出了许多,却没有结果。问题出在哪里?
“提出正确的问题,等于解决了问题的一大半。”
一,是为了什么问题;
二,应该学习什么知识;
三,要去哪里学习;
连锁餐饮老板,基本上都要给别人上课了[捂脸][捂脸]
现在抖音,头条,也都有很多讲餐饮的,可以去看,去听,再根据自己店的实际情况作出改变
每个人讲的都是道理,适不适合自己,只有自己知道,不要千篇一律的学习,学以致用很关键
首先这是个好问题,因为现在搞餐饮相对门坎低,投资不多不少。但是餐饮投资有个误区,就是看人家看得热热闹闹,自己做时痛苦艰辛。因为餐饮行业,活下来的都是故事,开不走的是正常。
连锁餐饮的优势就是借助成型的品牌、团队、模式、产品,大家合伙作生意,但是出资人一般担较大的风险。但依我的经历看,不论是连锁餐饮也好,还是鸡毛小店、大酒楼,产品是核心,掌握产品的人是核心中的核心。
朋友常说手有闲钱,想投资请人来做餐饮。我说你这种方式只适合大型项目,小型门店作餐饮,还得搞自己一手一脚搞管理,学技术,找货源才是创业的根本,否则投资失败的是大多数。
想要学习连锁餐饮,不仅是技术的问题,首先是先观察商业模式是否适合,这里就先涉及到产品是什么?有的产品不适合同城竞争,有的产品适合进商场,有的产品可以同地区***,先学习的研究商业模式。
其次是分种类,餐饮有特色餐饮、中餐正餐、商务正餐、西餐、自助……,从装修到经营各有各的套路和讲究。中餐讲究门面外环境,西餐讲究内环境,自助餐讲究人流量,特色餐饮讲究一招鲜。你选哪一类下手很关键。
其次是产品,本质是人。餐饮食材是通用的,最后出来的产品其实是人。中餐酒楼讲究团队运营,特色餐饮要把一招鲜的核心掌拿住,西餐自助货源配方是关键。
餐饮老板的学习,就要从自己生活中的餐饮消费开始学,不能头一热就上项目,一定先得多看、多分解同行的成功之道,古人说的:人时,地利,人和。
想开个餐饮店,需要去哪里学习相关知识?
只表达个人观点
从事餐饮加盟第八个年头
如果说加盟是品牌公司割加盟商的韭菜,那么勺子就是割品牌公司的韭菜,慢慢回味。和勺子共事过一年多时间,他们说的都对,帮助不大!
首先,要明白你想做餐饮哪一模块。先有了目标了,再去奋斗!学习的方法和途径很多。依我这几年对餐饮业的观察,传统餐饮不好干,除非你有过硬的品牌和好的地段!
刚开始做餐饮一定要明白自己的餐品卖给谁?消费人群大不?当地经济消费能力怎么样?产品适合当地口味不?太传统的饮食不要再干了,不是没生意,而是竞争对手太多,找一个与众不同、有特色的菜品,开个小店,如果地段不是很差,运营管理还行,基本上都会挣到钱!切记刚开始做摊子不要铺的太大,船小好掉头!运营管理成本也低!
其次,我们再说说需要学习[_a1***_]知识。餐饮的具体领域的专业知识肯定要学。可以在门店打工先摸索,也可以跟生意非常好的门店老板多请教,最好是能跟老板学开店,跟厨师学技术。你也可以加盟或者支付一些费用,在一些专门的餐饮培训机构去学习。也可以通过互联网在网上学习,有的内容和知识还是不错!不管怎么样,产品不过关,技能不过关,开店的胜算是很低的。
再次,你还需要有运营管理经验,要懂的销售,只会生产东西没有用,食品销售出去了才是王道。关于经验你可以慢慢积累摸索,也可以跟成功的同行的门店老板去学习。这块操作性很大,灵活度也大,要么有高人指点,要么自己亲自学习!各有优缺点!
如何选址?如何装修?如何销售?如何利用互联销售?如何管理?如何运营?如何定位、定价?这些都是要学习的,你每多学一样东西,就为餐饮创业降低了一些成本,又向成功迈进了一步。
餐饮也有风险,投资需谨慎!预祝你餐创成功
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到此,以上就是小编对于餐饮创业去哪学比较好的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业去哪学比较好的5点解答对大家有用。