大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于开一个餐饮店创业方案的问题,于是小编就整理了5个相关介绍开一个餐饮店创业方案的解答,让我们一起看看吧。
如何创业开一家小饭店?
开一家小饭店最重要的是味道,卫生,服务,位置。这都离不开人,要有手艺好的橱师,爱卫生心态好的服务员。面积50平米,投资约15万左右,人员4--6人,月开支3万元,需要每天营业额2000元以上才能盈利。
这个其实没有特定的答案,只是开一家店的话很简单,但是想赚钱的话就得用点心了。首先找个门面 可以找大学城 酒吧 工厂 人多的地方 2做饭店菜系一定要根据当地人的口味来做 还得有自己的风格不然难吸引客户 因为人多的地方不只你一家饭店 所以这行竞争毕竟大 但是只要你走对了方向努力下去就一定会有回报 加油💪
想创业开个餐饮店,做什么比较好呢?
有创业的想法,要有自己的一个规划。比如面对的客户群体,还要做一下市场调查,线上和线下的调研,可以看看外卖的力度,是否是做一个加工类餐饮门店(门店可小主做外卖),还是开个门店,广纳财源,门店地址的选择也是很重要,有这个想法可以先去准备前期的调研工作,然后再去行动
您好,很高兴收到您的邀请,我回答一下开餐饮店这个问题:
现在餐饮业已经很饱和了,要想在餐饮里分一杯羹,一定要有特色。
走特色路线前考虑的几个方面:
1.自己在哪一类餐饮有优势,比如手里有还厨师,有好品牌,有好的地理位置。
2.算一算成本和盈利,核算下能不能养活这个店,何时可收回成本,何时能开始盈利。
3.考虑如有突发***,如果像此次***疫情这样的***,自己能有多少资金,有什么方法可以安然渡过
做早餐,或者小吃。投资少,利润大,当下做什么都不好做所以投资一定要从小做,不能一下子做的太大,我做早餐很多年了,一直给人打工。最近也是在琢磨开一家自己的早餐店,早点做点饼,或者饼夹肉,脆皮油条,白天卖点面条类,凉菜就可以。多了不敢说,一天能挣个五百就可以,面食利润大,卖到八百就差不多能挣到五百,房租不要太贵,一百左右一天最好的
【自己有规划吗】
1、你想做哪种模式的?中餐、西餐、中式快餐、西式快餐等等,考虑过没有?你更倾向于那块。
2、资金有限的话,建议选择小微餐饮,夫妻店,不用雇佣那么多的人,成本会低点。
3、自创品牌还是加盟品牌。如果自己没有技术方面的话,那么还得雇佣人自创品牌,要耗费很多的时间、精力等。如果加盟别人,那么就察亮眼睛,多多考察、了解,不要被表面蒙蔽。
只要资金不缺,开店是 非常容易的,最大的问题反而是如何经营生存下来,并持续经营更多的回头客,最后赚钱才是开店的核心目标。
想开餐饮店,却没有目标,大概率的就是道听途说了:做餐饮是暴利;做餐饮赚钱;做餐饮就是累点,但是很赚钱这些看起来是道理,实际上是随口一说的瞎比比。
首先,确定要要从事餐饮,要么是有餐饮行业经验,要么是有相关技术的合伙人。若两者都没有,就想从事餐饮,第一件事就应该是市场调研!
其次,每个省的每个[_a***_],都有不同的生活习惯,饮食习惯;甚至一条街道都会因为外地人多了而变成外地餐饮一条街。这就是开店调研的重要性-----找到消费者的喜好。
其三,做餐饮开店前最纠结的:先找好店铺,还是先确定卖什么?
先找店:可以灵活根据店铺所在地开消费者喜欢的点。举例,在重庆盘下一个店,开个串串、或者火锅店,只要经营得当,赚点儿生活费没问题,因为大街小巷火锅店多如牛毛多你一家不多,少你一家不缺。
先确定卖什么:就需要先找消费者在哪儿。举例,在重庆开粤菜店,如果不先去了解以下广东人在重庆主要活动地方,随便盘个店做粤菜店,一般熬不过3个月。
我想问问大家厨师创业开怎么饭店,怎么开大,成为公司?
没有任何一家餐饮企业是一下子就成为餐饮界的老大,成长的过程是不能省略的。
作为厨师,经营饭店具有得天独厚的自然条件。 至于开什么样的饭店,首先,餐考君认为,先从自我出发,审视自己具备哪些优势,也就是说你在餐饮行业自认为哪个菜系或者哪个食品是拿手并超越同行,找一个切入点,从小做起。
其次,定位。无论大小企业,定位是非常关键的开始。没有一个准确的定位,也就失去了发展的方向。比如,一个开早餐部老板,早餐花样繁多,竟也带上了泡馍、手把肉之类的非大多数人常用早餐品类,即便你的泡馍、手把肉再好吃,准备的再充分,也无人问津。
定位是一个系统工程。想让你的饭店存活并立足,定位是开店前必做的功课。餐考君建议定位从五个方面出发,“品牌、环境、服务、出品、价格”。围绕这五个方面,结合自身优势开始创业第一步,想做大并不难。
那么如何把握这五个贯穿餐饮企业的生命线呢?餐饮老板就要换位思考问题了。让消费者去感知这五方面,吸引并调动他们的心理需求。品牌,品牌的建立不仅仅是告诉消费者你的饭店是卖什么的,也不仅仅是给饭店起一个好名字,品牌的成功大部分源于食品本身。这就要求老板在选择制作食品的食材、味道上下功夫了。环境,餐考君认为是餐饮企业的第二大卖点。干净卫生,这是首当其冲的必须要做到的,人们用餐时第一感觉就是环境,一个脏兮兮、满地餐巾纸的饭店相信每个人进去都坐不下,别提开始消费了。服务,大家都知道首先是态度问题,但又不能停留在态度层面,它包括性硬和软性两方面。软性即指服务人员的素质,硬性是指为消费者提供用餐的必要设施,桌椅风格、空调等等。出品,当然就是你成品的品质,包括原料、颜值、味道等等。价格,自然是让顾客感觉到值得,同类产品对比下,不能过高也不能过低。
总之,只要把握好以上几点,厨师开饭店,得心应手,很容易做起来。
想要开一个餐饮公司,首先要有一个明确的目标。面对什么样的消费群体,选择什么样的地段,还要调查一下附近消费群体的消费能力,接受什么样的价位和他们的喜好。如果流动人口比较多的地方,适合卖快餐,做的快,吃的快,卖的多,才能赚钱。坚持走干净卫生,薄利多销的路线比较好。饭菜不需要多高档,口味大众化就行了。如果附近流动人口的量比较小的话,开一个小店,有特色风味的小吃比较好,时间久了,有名气了,可以考虑开分店。但是考虑到现在的人比较忙,经常都是点快餐送外卖。所以餐饮行业也不好做,需要深思熟虑才能做决定。而且前期的装修,购置餐具也是比较大的投入。希望能帮到你。
餐饮行业该如何开展创业?有哪些建议?
你好,很高兴能够帮到你,***餐饮这一行11年了,多多少少有点经验,首先要给自己的餐馆定个位,自己要干什么类型的,然后再选一个好的位置,位置很重要,打个比方,如果要干家常菜馆,就得找一个人流比较大的地方,要不就是靠着几个小区的地方,找一好的厨师也挺重要,先让厨师试试菜,尝尝口味,好的话就谈谈工资,不要怕多花钱,刚开业人员必须配齐
餐饮行业创业。挺复杂的。如果你刚入行的,可以先去一家。生意火爆的店打工。积累经验。
餐饮行业。 怎么去入流?
1.选址。
选址是十分重要的。其中一个环节。需要根据。地方上的消费。和流量人群。还有占比年轻人多。还是老年人多?做一下测评。
分三个时间段。做预期测评。
①早上,流量是多少?他们手上拎的什么?他们正常吃饭的地方在哪儿?他们的消费习惯。
②中午。流量是多少?什么人回家吃饭?什么人下馆子?什么人从门店?路过。年轻人和老年人。手上拎的什么?他们的消费习惯。附近的餐馆。人流怎么样?流水怎么样?
③晚上,看一下几点到几点。人流量。测一下。晚上的夜生活到几点结束?附近餐馆的人流量怎么样?他们喜欢吃什么?消费的层次是多少?有没有大的企业接单。以小吃为主。还是以订桌为主。
点评。产品定位什么菜系?还是以小吃。以什么为主?线上的销售是多少?利用的是美团还是?饿了吗?测算一下服务员的工资。测算一下厨师的工资。
2.评估。预期的收入。和预期的投资。整个产品的结构。公司的风险。公司的人员构架。预测流水。[机智]
新手的话不用说什么,除非你运气好到爆!餐饮创业比你想像的难一百倍!最好的办法是找一个熟悉的做个长时间餐饮的朋友咨询。别人的回答只供参考,餐饮行业是一个门槛低淘汰超高的行业。特别是现在竞争不是一般的激烈,很多人会涌入这个***都认为好做的行业。因为他们只看到别人的餐厅人来人往而不知道老板到底赚不赚钱,一个上一定规模的餐厅其实你看食客都满堂了但是有可能老板才保住本。没有排位和翻台你可能就是白忙活了!新人千万别入行
非常感谢能够回答这个问题,本人是开牛肉汤店的李师傅,有餐饮创业经验十多年,对于“打算创业做餐饮有哪些建议?”这个问题有一些自己的见解,希望可以帮助到你。
餐饮创业需要一定的资金成本,考虑到资金问题可以选择成本低、投入少、利润大,10块一碗的牛肉汤,6块的利润,再搭配4毛的油酥烧饼,2块的售价,每天的营业额5000+,一个月差不多就能赚个10W+,这就是小成本餐饮创业的魅力
有资金但是没有一个好的手艺的话,生意肯定是不会好的,所以我们通常先系统的教你学习一门手艺,所有菜品和配方也是毫无保留的。
像牛肉汤就是比较好的选择,成本投入比较低,喜欢吃的人群比较广泛,早中晚都是人流高峰期,只需要选择一个合适的位置不愁没有人流量。
根据本人十几年的开店经验来看,口味是最重要的,服务、卫生这些都是开店最基本的,这些就不再讨论。但是口味是一家店最核心的,也是留住顾客最重要的一个环节。
就比如牛肉汤来说,不同地区的店口味有着很大的差异,但是如何能满足不同人群的口味需求呢?当然是汤的口味种类越多越好,像我们家牛肉汤的口味至少是三种,清汤、白汤和红汤,基本上能涵盖大部分人群的口味。
刚入行餐饮的人对餐饮业的看法是“现金流多、回本快、风险低”,但真正着手开始的时候发现“劳心劳力又伤神”,初次餐饮创业怎么做才是正确的打开方式呢?
1.准备资金:餐饮业前期投入比较多,装修、门店租金、原材料购买等是一笔不小的资金,前期可动用资金要根据规模准备充足;
2.选择类型:餐饮类型五花八门,最后要结合当地饮食习惯选择,不同的菜系进入其他地方都会进行改良,不然将会被当地食客“孤立”;
3.组建团队:实现专人专岗,挑选优秀的厨师团队,保证菜品质量,服务团队态度端正,给顾客真挚服务,让顾客吃得舒心;
4.注重选址:根据所经营的类型和目标客户群体进行选址,尽量选择人流量大的地方,地址选的好,客户少不了;
5.市场考察:先向成功的餐饮商家学习,经过优化为自己所用,通过学习别人而壮大自己;
6.遵循渐进:新手餐饮创业最好先定位,根据自己的资金控制规模,规范整体标准化,等了解整个行业的运行规则才去想做大做强;
附近有快餐店和饭店,创业可以做什么项目?
便利店,饭店和快餐都能带来比较大的人流,就经过的人都能带来大量的购买量,快餐店很多人会在吃完饭之后选择进来带包烟,买瓶水等,饭店的一般进去会买个烟,出来买个烟,如果饭店档次不一样还会带动酒的销量,
不同的快餐店,如果周围几家快餐店饭店生意都可以,说明这个地方吃饭的人多,就可以选择一家适合的餐饮店过来参加竞争,不过肯定要和别人不一样并且更具有吸引力,因为竞争压力大
感谢悟空邀请!附近有快餐店和饭店,这是好事,做吃的店越多,带来的人流越多,吃饭的人都往同一地方赶,会越来越热闹的!
他们开的是快餐和饭店,你也可以做吃的,去做和他们不同的。比如早餐,小吃,还有和我做一样的,汉堡,炸鸡,奶茶等,你做的和他们不一样,只要做的好吃,独特的,你生意肯定好。先想好你做什么,然后去多尝试口味,把技术学好了开起来,营业执照办好,再把美团外卖,饿了吗上线,可以给你打广告宣传等!
“国以民为本,民以食为天”,餐饮业向来就备受欢迎,餐饮行业本身是刚需、且具有门槛低、***快等特点,一直是广大创业者优选的创业方向。
煲仔饭美味可口,一向是人们所喜爱的美食,其市场潜力是相当大的。
谢邀。随着我国经济的不断发展,人们的生活水平有了显著的提高,促使人们的消费水平有了很大的改观,人们不单单的追求温饱,而是以时尚、健康、个性为饮食理念,尽可能的追求健康、时尚的美食。吃腻了山珍海味,对全国各地的特色小吃,几乎是“没有小吃不成席”。所以,个人建议加盟快餐店,之所以加盟是省去了许多麻烦以及获得了更多品牌支撑以及服务。如有问题,可以私聊我们一起探讨。希望能帮到你
谢邀。
和创业者交流,我一直说餐饮是最合适初级创业切入的行业,成本可控,做好选址,勤快好学,总可以生存,再做出特色,会慢慢发展很好,如果周边有餐饮,也可以考虑相关领域切入:
(1)食材等原材料集中***购、配送服务(包括送餐服务),收集区域餐厅***购需求,你来完成“团购”和物流,认真负责,做好***购价控制优化,切实做到让他们省心省力,收取部分费用;
(2)提供餐饮、快餐需要的各类快消日用品,如餐巾纸、打包盒、锅碗瓢盆碟等,为商家他们提供便利快捷服务;
(3)围绕食客展开,饭后休闲***场所、汽车保养维护4S店、日用品店等,形成线下用餐体验的延续;
总之,如果没有餐饮特色、周边食客有限,避免红海竞争,做“配套服务”,多动脑筋多考察调研,不断优化改进,寻找适合商机。
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到此,以上就是小编对于开一个餐饮店创业方案的问题就介绍到这了,希望介绍关于开一个餐饮店创业方案的5点解答对大家有用。