大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于第一次创业餐饮怎么样做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍第一次创业餐饮怎么样做的解答,让我们一起看看吧。
如何进入餐饮行业?
一直做企事业单位内部食堂-团餐,每天与甲方斗智斗勇,进入点低,深入了解这个行业需要积累更多的东西,团餐有固定客源这个保护罩,社会餐饮没有稳定的客源,挑战性大。如何进入餐饮行业?路边摊,小档口,爆款店铺,饭店,公司,你值得拥有!
餐饮业是衣食住行中最重要且发展最稳健的行业,尤其近几年各种单一品类的品牌餐饮和网红属性的餐饮爆炸式增长,所以不管何时进入餐饮业都不会晚,市场虽之大,但想要做好,前期一定要做好工作:
第一:紧跟消费市场趋势
网红属性餐饮餐品仍是消费热点;小吃增速较快,市场空间潜力巨大;新世代消费群体正在崛起
第二:餐饮品类选择
品牌创立、网红属性开发、完善供应链、客群定位、店铺选址、新自媒体推广
第三:多看多吃多了解
往往一个地方普通的美食,包装后在另一个地方会成为新宠,特色爆品
餐饮创业,如何从0到1?
从事餐饮行业也有十多年了,感觉最多的是辛苦,餐饮行业不同于其他行业,首先从工作安排上就能看出如果说其他行业只是工厂流水线上的一个点,那么餐饮行业可以说是一条生产线的总和,至于如何从零到一更多的是坚持,勤劳,特别是开始做那几个月,如果是第一次做餐饮估计会崩溃,不管你能赚多少工作了都有个打底量,而且只会多不会少,从0到1最重要的也许就是坚持了。
70后,80后,90后,00后到现在的10后,随着时代的更迭,不同时代的人群也是越来越具个性化。
品牌如人,人如品牌。如果一个人连独特的个性、主张都表达不出来,那么这个人很难被他人识别,品牌也如此。
说到餐饮,我可能比较感兴趣,因为我所从事的正式餐饮业。餐饮业在早前还是比较好做的,市场空间大,竞争力还不是很激烈,这些年餐饮业如雨后春笋般纷纷涌立。且广东省对餐饮业要求,行业行规也是最严的,再加上近几年人工成本,工人工资不断上涨,菜价随着一次次台风水涨船高,餐饮业利润急剧下滑,想要在这个阶段从0做到1,还是需要有很大的资金链及丰富的经验。
其实,现在人们生活水平大大提高,大鱼大肉早已司空见惯,对一般大众化餐饮接受度不高。
餐饮行业作为服务业,想要在如此多的竞争中脱颖而出,服务是一定要做到位,要做到极致,做到完美,想顾客之所想,做顾客之所做。可以从营养配餐,有机食品,营养保健,减脂餐等方面下功夫。生活节奏快,生活压力大导致人们对饮食要求高,因此,营养,健康,美味,新鲜,时尚成为饕客们追求的目标,因此对价格方面就不会有很严格的要求,所以价格方面可以提高,服务态度要好。做好这些之后,就能慢慢做到0到1的转变。
餐饮行业随着时代的变迁和历朝历代的传统或许都有所区别了,当今信息化数字化时代餐饮行业也逐步引进了大数据区块链人工智能的元素,使得行业趋于时代性更明显更具备自身的护城河,比如客户都喜欢吃哪几类饭菜,微辣还是清淡,客户群体粘性如何,流动性大不大等等客户的喜好配套服务给客户带去的体验好坏很大程度上都决定了餐饮行业经营的好坏,所以说未来做餐饮最重要的是首先打造好自身的护城河行业壁垒等因素对餐饮行业要有整体的细化的分析总结和认识,其次才去考虑动钱💰投资风险才会控制在最小成功活下来的概率才会更大,😘么么哒
一、选址
选址是餐饮创业成功的关键之一。在选择店铺位置时,需要考虑人流量、周边竞争情况、交通便利程度等因素。同时,还需要考虑店铺租金、装修成本等经济因素。通过充分的市场调研和分析,选择一个合适的店铺位置,可以为创业成功打下坚实的基础。
二、菜品定位
菜品是餐饮店的核心竞争力。在选择菜品时,需要考虑目标客户群体、菜品口味、营养价值等因素。同时,还需要关注菜品的创新和差异化,打造独特的菜品品牌形象。通过合理的菜品定位和创意设计,可以吸引更多的顾客,提高[_a***_]的知名度和美誉度。
三、服务质量
服务质量是餐饮店的重要指标之一。在提供服务时,需要关注员工的培训、服务流程的设计、顾客体验的优化等方面。通过提高服务质量,可以增强顾客的满意度和忠诚度,为餐厅带来更多的回头客。
四、营销推广
营销推广是提高餐厅知名度和吸引客源的重要手段。在推广时,可以通过社交媒体、广告投放、口碑营销等多种方式进行。同时,还可以结合线下活动、优惠券等手段,提高顾客的参与度和粘性。通过有效的营销推广,可以扩大餐厅的知名度和影响力,提高销售额和利润。
总之,餐饮创业从0到1需要多方面的努力和积累。只有在选址、菜品定位、服务质量和营销推广等方面做好充分的准备和规划,才能让餐厅在竞争激烈的市场中脱颖而出,实现创业的成功。
当然你也可以选择一个靠谱的品牌,有品牌加持,全面扶持以上问题都会有经验丰富的品牌帮助创业者解决。
如何在餐饮行业里成功创业?
感谢邀请。不胜荣幸。
想在餐饮业里。获得更大的成功。
首先要有稀缺性。
1. 要有自己的招牌产品那样才能胜出。更能吸引顾客的频繁消费。
2. 拓展营销模式。
摒弃以前的消费者和店家单纯的买卖关系。
3. 亲情化服务。
这是经商的升华。视顾客为朋友。建立长久的关系。这是一种软营销但最能打动消费者,增加粘性。
4. 把职业当成事业来经营。要有情怀,格局要大。才能把事业做的更好。
5.狠抓产品质量。这才是成功的重要法宝。让顾客吃的舒心吃的安心。财富才会不请自来。
如果你资金不多的话,建议你开个小吃部,找个人流量多的地方,像那种夜市、广场附近、工厂附近等等!
找个小门面,装修加上房租的话也就四五万!如果你四五万也没有的话,找个全套转让的小吃部,稍微装修一下,也就三四万!就可以开启你的创业之旅!
为什么建议你开小吃部?现在的餐饮行业非常不好做,现在大、中、小饭店,能赚钱的非常少!竞争非常激烈!现在走在街上随处都能看到转让的餐饮行业!
你别小看小吃部,如果你找对地方,你的菜口味还可以的话,一天卖上个两三千没有问题!除去成本挣上个8、9百上千都是正常的!
我就是干厨师的!干也有二十年了,也开过两次饭店!都是小型饭店,都是自己家人在一起干的,没有找服务员什么的!谈到挣钱吧,比打工挣得多一点,就是有点辛苦。
现在我也打算找个地方开个小吃部,最主要的是投资少还能赚钱,退一万步讲就算你赔本了,把门面再转让出去,你最多赔个1万多2万都不到!当然了我这是说的最坏的结果,一般情况下找个好地方开小吃部都不会赔本的,最多不赚钱。
总体来说开小吃部还是非常吃香的!那种不赚钱的只是很少的一部分,开小吃部的把菜价一定要降低!来小吃部吃饭的,就是图个便宜实惠!
就说到这里吧一切还要靠你自己!!!命运掌握在自己的手中!!!
就像那个谁谁谁说的:
我命由我不由天
到此,以上就是小编对于第一次创业餐饮怎么样做的问题就介绍到这了,希望介绍关于第一次创业餐饮怎么样做的3点解答对大家有用。