大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创业帮主的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮创业帮主的解答,让我们一起看看吧。
由海盗流传下来的餐饮方式是自助餐还是大排档?
自助餐。
据说,维京海盗们一旦劫掠得手便会大摆宴席庆祝胜利。海盗们性格粗野、放荡不羁,以至于用餐时讨厌那些用餐礼节和规矩,干脆把美食、饮料放到餐台,海盗们按需自取,这样就可以肆无忌惮地畅饮豪吃。世界各地仍有许多自助餐厅以“海盗”命名,原因就在于此。
由海盗流传下来的餐饮方式是自助餐,就是想吃什么都要自己拿,大排档不是海盗流传下来的,大排档是房间丐帮帮主洪七公流传下来的,就是讨到哪家吃哪家,但是海盗是不一样的,他们是自助靠自己双手吃饭的,想吃哪家或者吃什么是不用付钱的,去拿就可以了,所以海盗是自助餐流传者。
餐饮企业招工难有什么解决方案?
这个问题是现在所有从事餐饮行业者要面临的!招人难,留住人更难!有些所谓的专家,道理一大堆,其实都不实用!我从事了多年的餐饮实体经营!我来说一说招人的实用办法和渠道!
想要真正招到适合餐厅的工作人员!单独的靠一些招聘广告是不行的!一般的工作人员是不会到各种招聘网站上去找工作的!我们只有通过其他店员介绍,亲戚,朋友帮着物色!这样是最快,最有效的方法!提高待遇那是在入职以后了!
招人,现在和以往不同了,不再是工资等待遇问题了!而是应聘者觉得,这个工作我愿不愿意干,适不适合干的问题了!招聘做的再好,留不住人也是不行的!现在不是工作再挑人,而是,人在挑工作!所以,招人最好的途径就是熟人介绍!
餐饮业招工难,原因大多是待遇低,工时长,劳动强度过大。餐饮企业生意兴隆的只要待遇好,招工应该不成向题。所以餐饮企业只有把生意做好,利润可观,有能力给予工人应该得到的待遇,就没招工难的问题了。
可以看一下我配的图片,现在招聘的渠道还是很多的。
先来说线上渠道:
现在每一个平台都有其针对某一个市场的定位,像58就是蓝领阶层的工作较多,BOSS是中高端的较多,拉勾主要做技术行业的招聘比较多,餐帮主要就是做餐饮业的招聘,还有一个创新就是悬赏模式,效果不错。猎聘就是猎头用的比较多。
但现在各大招聘平台同质化越来越严重,基本上还是停留在以前的流量生意模式,谁花的钱多,谁的暴光机会就大,这就导致大家不花钱没效果,花了钱没招到人或招到不合适的心理落实就更大。
餐帮的悬赏模式招聘还是不错,它相当于网约车模式,商家招聘通过悬赏发单,任何人都可以接单,通过分享或直推的模式帮助完成招聘任务获得赏金,如果招不到人赏金全退,商家也没成本。如果你是餐饮业的需要招人或求职,可以推荐你试试。
再说其他主要形式的招聘渠道
1、内部招聘。就是鼓励全员转介绍,当然物质奖励是必须的。
2、门店线下招聘。一定不要浪费门店自有广告资源,设计一个显眼的招聘海报,这里也可以借鉴餐帮的悬赏海报,不但对内有推荐鼓励,外部推荐过来的也一样有奖励,真正能过来上班的主要还是你门店周边为主。
希望我的回答能解决你的问题,如果觉得不错,帮我点一个赞呗。
第一、招聘网站发布招聘广告,写明薪资、工作时间、工作地点、工作内容、***待遇等;
第二、各大博客、论坛、贴吧等发布招聘信息,写明薪资、工作时间、工作地点、工作内容、***待遇等;
第三、门店张贴招聘广告;
第五、委托中介;
第六、员工内部推荐;
第七、劳务市场现场招聘;
相信通过这些途径,基本上还是可以解决招工难的问题的。
现在农村地区红白喜事包桌效益前景怎么样?
以前农村有红白喜事都是自己找来邻里乡亲一起干,又借桌子板凳还要洗菜刷锅炒菜,忙得不可开交。现在农村有点事情要办酒席直接请***来包干的真不少,省力省时皆大欢喜,档次从三百多到五六百的都有。至于说前景如何,简单的说只要有活肯定不差。
我有个朋友05年的时候还在深圳开饭馆,后来转手直接回来办起了***服务,置办桌子凳子炒菜工具,上马就干了起来。置办的桌子凳子都是便宜的货,估计也就是百十来块钱一套的,凳子是塑料的算算投资也不是很大。刚刚开始名气也不是很大,我当时建房上梁找他做了两次,据客人吃后说味道不错,看来手艺很关键。
办***服务也要知道老农们喜欢什么,讨厌什么!所以在菜的质量、数量上严格把关,平时什么碗筷被弄坏也不要人家赔钱,慢慢的名气就会越来越大,生意也越来越好了。
再说办***服务也不是天天有活,我这朋友在家就办了个养猪场,在没有酒席的时间就喂猪洗猪圈。酒席活一般也是在黄道吉日多,活一来就扎堆,但是一天也就只能接两家活,多了干不过来。因为酒席包干要事先去市场购菜及材料,烟酒两样不用准备由主办方包了。酒席开席前要做好洗菜切菜蒸菜炒菜以及桌子凳子到位等一系列工作,这一套工作下来必须有至少两到三人完成,工作量之大可想而知,由此可以看出做***服务要有吃苦耐劳的精神。
总之做红白喜事包桌利润基本可以维持在30%,投资也不是很大,只要自己厨艺可以并能吃苦耐劳完全能干,当然也必须要有一项其他的事比如说种植养殖之类的搭配干,保管在农村的日子过的很滋润。
到此,以上就是小编[_a***_]餐饮创业帮主的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业帮主的3点解答对大家有用。