餐饮创业小白,餐饮创业小白文字

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮创业小白的问题，于是小编就整理了1个相关介绍餐饮创业小白的解答，让我们一起看看吧。

1. 疫情之下，餐饮业受重创，创业小白该如何加入？

疫情之下，餐饮业受重创，创业小白该如何加入？

如果你要做餐饮，给你以下几点建议。

1、地段为王，地段为王，地段为王，注意选址。虽然现在外卖盛行，地段已经不是那么重要，但外卖挣钱变得越来越难，外卖口碑越来越差，实体店赚钱还是实实在在的。

选址差，只能拼外卖，外卖要卖好只能拼流量，拼流量只能拼砸钱，砸钱的话对于资金链紧张的初创业者就是死路一条。

2、选品要讲究。要么选大众低端走量薄利多销的路线，结合外卖平台跑量。要么走高端大投入，走高附加值路线，提高利润率。中间路线不上不下，最容易混乱。跑量又放不下架子，走高质量又上不去。

3、注重营销策略，就是讲引客锁客留客策略。这里面内容很多不细说了。

4、资金链不要绷得太紧。初创业者往往资金紧张，但与之对比的是生意一时还上不来，好的店三个月实现盈亏平衡，差的店要一年。如果没有备用资金，可能还没实现平衡就死了，就算再好的产品都无济于事。况且，往往计划都没有变化快，额外支出有很多，防不胜防。

5、要读至少两本餐饮经营类书籍，要至少与五位餐饮业资深人士深聊过。这样你才能摸得着门槛，发现自己的认识盲区。

6、合伙经营须慎重。出资比例问题、责任义务权利分配问题、工种分配问题、加入退出问题、出现矛盾后如何解决的问题，等等，这些都容易让合伙开的店黄掉。

7、心态要建设好。一是做好吃苦准备，二是牺牲一些快乐的准备，三是做好短期不盈利准备，四是做好应对压力准备，五是应对亲人不理解准备。

到此，以上就是小编对于餐饮创业小白的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业小白的1点解答对大家有用。

标签： 小白 外卖 问题