大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于正点餐饮创业的问题,于是小编就整理了1个相关介绍正点餐饮创业的解答,让我们一起看看吧。
嫁夫不嫁厨师为什么?
嫁夫不嫁厨师为什么?
没听过一句广告语吗?“遇到新东方厨师就嫁了吧。”哈哈,开个小小玩笑,没有其他意思,仅供大家***。
其实题主这个问题不难回答,厨师这个职业吗,就是比较累,比较费时间,别人忙你也忙,别人闲,你更忙。这样就顾了事业顾不上家庭了。而且厨师要保证别人每天正常饭点儿吃饭那就肯定不能保证自己正点儿吃饭了。
以上可能是不嫁厨师的根本原因吧。不过话说回来,哪个男人不想自己的家人过得好一点儿呢,就因为这样他们才拼了命的挣钱,不管什么职业,要想家人各方面自由,那就只能让自己不自由,希望都互相理解吧。
这个结论从哪里得出的?估计没有一个数据支撑来说明。
但是,这种观念也反映了一部分人的社会心理。我从自己的一些生活体验来简略回答一下:
因为工作原因,我身边有很多厨师朋友,***名厨、入门打杂、热菜炒锅、凉菜配菜等等都有。先说一位Z***吧,有一次,我遇到Z***和爱人一起吃饭,阿姨很照顾***了,真的是嘘寒问暖。我随即开玩笑说:“Z老师,您真的很幸福哦!阿姨也超幸福,Z老师做菜太好吃了!”阿姨就笑了一下:“那是你没看见前20年我们受的罪。”
的确,要想成为真正***级的厨师,从刀功练起,那真的不是一般人能受得了的苦。一位凉菜房主管告诉我,他曾经为了练习刀工,每天和同学都去菜市场买一三路车南瓜、白萝卜什么的,拿回来坐在房间里切,刻等。
除了刀功,厨师最主要的真谛就是烟熏火燎的厨房。到处油烟,什么时候身上都像是一股油烟味儿,洗都洗不掉。而最关键的是,厨师和很多服务行业一样,逢年过节别人都休息了,却是他们最忙的时候,马不停蹄地炒菜啊,做饭啊,忙得不可开交。根本没有时间陪家人,回家都很晚了,更没有时间给家人做饭。我曾经也问过另外一位陕西餐饮界大厨D老师,他女儿和我们是同事,所以我就开玩笑文D老师:“您是不是经常给宝贝女儿做美食啊?”D老师笑了笑:“在家最怕的就是做法,老婆做啥我吃啥。”他女儿也说:“在家能吃老爸做顿饭,那真的别登天还难。”原因有二:在外面天天做饭太累了,回家真的不想再做了;还有就是,家里调料完全和外面酒店、餐厅不一样,根本做不出自己想要的味道,干脆不做了。
但是前一阵我们热菜房的一个广西小伙子(还没娶媳妇)告诉我:“姐,我给你说,将来,我娶了媳妇,天天晚上再晚回去都会给媳妇儿做好吃的!”热菜房炒锅主管M师傅和媳妇儿都是厨师,媳妇儿红姐是面点主管,两人都很棒,去哪里都是一起搭档,非常好。有一对可爱的儿女,也很幸福。
这个问题我来回答:1只想做厨师的男人不能嫁,这样的人没什么志向,通常吃得脑满肠肥2做了多年厨师并且没有任何创业计划打算的人不能嫁,他就是靠厨艺吃饭工资有限,炒不动了吃什么3厨师过度钻研创业的人可以嫁,有眼光有志向
我也是十多年的厨师,有些人戴着有色眼镜看待我们,让人无奈又寒心。
厨师入职的门槛低,这是不争的事实。也正因为这个原因,外行人才认为做厨师的个人素质低,很多不良的嗜好等等,给别人的行业整体形象就不好。但是,凡事不能以偏概全吧,个别不代表全部,试问,又有哪行哪业不是如此??
我是厨师我骄傲,望同行朋友们精益求精,给树立良好的行业形象。也希望这行能得到大家的公平对待,
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