大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于方方餐饮创业的问题,于是小编就整理了1个相关介绍方方餐饮创业的解答,让我们一起看看吧。
疫情期间餐饮失业率可能会增高,请问有哪些办法再就业?
疫情期间餐饮失业率不是可能会增高,而是肯定会增高。
受疫情影响,截止今天(4月6日)很多餐饮业还没复工,很多餐饮老板不敢复工,不复工亏的是房租,如果复工了,亏的不仅仅是房租了,各项费用都来了,员工工资、水电气费、税费、原材料成本费等等,目前即使复工,顾客都是报着观望的心态,不敢轻易来消费。所以餐饮老板们也不敢随便复工了,必须精打细算,有些餐饮老板宁愿关门也不愿在市场还没恢复人气的情况下复工。
如果餐饮老板不愿复工,那从事饮餐行业的人员肯定就会面临着失业。如果不幸成为餐饮业失业大军里的一员,一下步的打算肯定要出去找工作,想办法再就业度过此次难关。
一、如果是餐饮厨师,那么再就业不太难。因为毕竟是有技术的人嘛,可替代性不高,老话说“荒年饿不死手艺人”。只是换个工作环境而已,目前受疫情影响,薪资待遇可能会受影响,建议在薪酬方面可适当妥协,只要能找到一份工作不失业就好。等市场环境好转,人气恢复后,练好技术再跳槽不迟。即使不去打工,自己创业开个小餐馆也能养活自己,但疫情期间不建议自己创业,因为非常困难。
二、如果是餐饮服务员,可替代性较高,经过简单的培训即可上岗,所以薪资待遇也不会高。故服务员转行率较高,只要服务态度好,不仅仅只能做餐饮服务员,以后做超市导购、卖衣服,或做销售都可以。
随着疫情的结束,餐饮业也会慢慢恢复,毕竟民以食为天嘛。如果喜爱餐饮业,愿意在这个行业深耕、精进。正好利用这个时间,进行练兵,提高技艺,为复工后找到自己心仪工作而努力。
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很高兴能够回答你的问题,疫情对餐饮业的冲击很大,你面临的问题是很多干餐饮的从业人员都将面临的。那么,有什么办法可以再就业呢?
第一、学习技能。俗话说技多不压身,多学一项技能你找工作就会容易一点。那么可能会有人说了,我岁数大了,学不会了。这是借口,岁数大只是学习能力差了,但不是学不会。我们不要求学多么高大上的东西,只要是能够混口饭吃的手艺,其实都可以。
第二、多交朋友。有句话叫做“多个朋友多条路”,当你失业的时候你朋友手里可能就有就业机会,这样你便可以再就业。当然,交朋友不能以此为目的。
第三、等待时机。如果你想继续干餐饮业,其实也可以。虽然现在餐饮业裁员率很高,但只要疫情防控彻底结束,餐饮业就将迎来大反弹。到时候别说裁员了,可能还需要大量招工。
视频加载中...作家方方曾经说过,时代的一粒灰落到每个人身上就是一座山,以今年一季度的情况来说,时代的一粒灰对一个行业、一个企业都是一座山,一座十分沉重的山。今年突如其来的疫情给我们国家的旅游、航空、餐饮、酒店等行业带来了非常重大的影响,虽然国家目前***取了一些积极有效的政策推动复工复产,但毫无疑问,今年对餐饮等上述行业来说确实不容乐观,许多从事餐饮的个体经营户、餐饮企业都面临着销量骤降的困难,同时人工、房租、水电等支出并没有减少,为了减少不必要的开支,只能从减员增效上下功夫,餐饮行业失业率增高已是不争的事实,由此带来了餐饮行业的就业前景也会不太明朗,在这种情况下,需要转换一下思路,夹缝中求生存了。
1、适应新形势,转变经营思路。虽然说现在国内疫情已经基本控制住了,但是外部输入的风险、无症状感染者的偶发还是让大家心有余悸,因此去饭店堂食的人会相对较少,这时作为餐饮行业从业者需要及时调整经营思路,善于从危机中发现机遇,比如一些高档的饭店也可以作一些外卖活动,以北京烤鸭为例,现在好多订单就是外卖为主,单只的价格在168、198、228左右,效果不错,其他如海底捞等也及时调整了经营思路,现在做的也不错。当然转变经营思路是短期行为、权宜之计,等疫情影响基本消除后,还可以再调整回来,现在这样做主要是为了渡关暂时的难关。
2、如果不想继续从事餐饮行业,可以转行。当今社会,随着信息技术、VR、直播、自媒体的迅猛发展,许多新行业、岗位被创造出来,我们可以看到,有不少人辞职专门搞直播、做自媒体、成为网络专职作家,而且干得不错,收入还很可观,有的甚至实现了财务自由。因此,在现在这种情况下,只要你想、只要努力,就有机会,就有可能成功。
所以说,对待餐饮行业面临的情况,我们还是要辩证地看待,既要重视现实存在的困难,也要想方设法发现其中蕴含的机遇,只要保持头脑清醒,就一定能够战胜当前的困难。
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