大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮创业 苦的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮创业 苦的解答，让我们一起看看吧。
干餐饮的兄弟姐妹们，你们后悔走这条路了吗？
每一个餐饮人都是值得尊重的。
餐饮人没有抱怨的时间，所有的精力不是在忙管理，就是忙着伺候客户
餐饮人要把委屈咽到肚里，因为客户是不是上帝，他们都把自己当成了上帝
餐饮人得没有脾气，说员工讲不到位，有时冒头的员工会把所有就职人员都带走
可能这就是餐饮人得尴尬。
深有体会啊！说多了都是眼泪，一个字累，两个字心累，三个字身体累。先来说说一个字累。我是做小吃快餐顺带炒菜的，早上3点多起床忙小吃打豆浆，发面做包子馒头，熬粥，兑米粉汤，炒吃粥的小菜，切小料，葱，香菜，泡菜，芹菜，韭菜。当然这些事是我们一家人3个分工完成的。一切准备就绪6点多就上客开始营业了。我就出门计划中午的食材，买完菜8点左右回来准备中午的需要用到食材该切的切好，准备工作完成差不多10点吃个早餐，上炤把中午要卖的快餐炒出来。11点过中午陆陆续续就来吃午餐的客人了。下午两点多客人走光开始打扫卫生，吃午饭然后休息到下午5点接着卖晚餐，客人走光大概8点多开始打扫卫生吃晚饭，一切弄完9点左右。我们是一家人在开店父母亲他们都快60岁的人了，一天工作量这么大他们两都吃不消老是抱怨我，怪我选错了职业一家人跟着受累。又挣不了多少钱。我心里也难受，没办法学到这手艺不做这我又能做啥。这就是心累。每天在炤台上炒菜油烟闻多了久而久之患上了鼻炎。每天一起床喷嚏鼻涕老是弄不完，每早都要换几个口罩。我父母由于经常洗碗也受了风湿，经常手疼得厉害，这就是身体累。各位大神你们觉得我是不是应该放弃了呢。
餐饮这条路一路走的很艰辛常年几乎不能好好休息，为了让别人吃好饭自己整天都在准备着。打工也好开店也罢没有让你安心偷闲的时光，没有最累只有更累！特别是开了家自己的小店后仿佛掉进坑里了。后不后悔？无怨无悔！因为这是自己选的路含着泪也要走下去！位置虽然偏租金不贵投资小风险小开业三个多月就收回投入成本，到后面一直不温不火混的到一口饭但也挣不到大钱。关键是有个老婆在工厂做管理，她有客户资源支持，生意没起色她意见挺大认为别人可以风风火火人气爆满，我们没达到效果，逼的人做的心挺累，我认为差不多能小赚点就行了，她不这么认为，这也是***餐饮最痛苦的。餐饮学习永无止境，她又张罗我关掉这种挣不到多少钱的店去外面学习哈再找个地理位置好人气大的店干，说实话我心里没个底，当今餐饮竟争如此大，她财心太重不知餐饮人的苦让我的心伤痛真的想放弃餐饮这条路，但始终放不下很苦恼啊！我感谢老婆逼着我成长进步，同时也厌恶她不食人间烟火的味道。
不请自来，首先说说我吧，我就后悔干餐饮了，为什么这样说呢？因为现在做这个的人太多了，竞争压力大。每天起早摸黑的都还是次要的，主要是现在的人太难侍侯了，你无论怎么做都不可能合他们的心，做辣了嫌辣，不放辣又嫌清淡。有的人以为他出点钱就是大爷了，反正其中的辛酸只有做过的人才懂。
我不后悔——因为我没有后悔的资格。
我是做小型餐饮实体店的——嫦娥姐姐，欢迎兄弟姐妹们点赞+关注，相互交流实战经验。
***这行已经六年了，一路走来真的不容易，从入这行开始，我就360天没逛过街，360天不休***（除特殊情况），360天风雨无阻的营业，360天天天起早贪黑，有太多的360天不由自主。呵呵！容我苦笑一下……
虽然干这一行非常辛苦，可我没有后悔的资格呀！为什么呢？因为像我这种既不是211毕业，也没有985的毕业证，所以根本就没有办法混到上流社会去。
那咋办呢？唯一的办法就是，用自己的双手拼命的干，干一行爱一行，干就完了。
所以，对于我来说不后悔，你们呢？
创业做餐饮一年赔光40万，餐饮真的简单吗？
谢谢邀请，我胡诌几句，姑妄听之，，
餐饮业简单啊😊，餐饮业无大事，无秘密，，有的只是坚持，老餐饮人的话，一个字，熬，，，简简单单的事每天兢兢业业，重复做，周而复始，经年累月，，能做到这些，餐饮就成功了，，，，就这么简单，，当然，这是表象，，也是真理，只不过大多数人都觉得餐饮好干，连这些基本的都做不到，只会夸夸其谈，觉得一切都在掌握中，从来没有看起过，或者说尊敬过老餐饮人，，，赔钱当然也是必定的，，
仅凭一个创意，盲目的热情，还没有开局，已经决定了这些人的失败，，赔几十万，赔几百万，，，跟新餐饮投资人的膨胀心里是成正比的，，，野心大，投入大，越看得起自己，赔的越惨，，，没有例外，，，
进入任何行业，都要有敬畏心，有起码的了解，充分尊重老一辈的经验教训，良好的敬业精神，不断修正自己的偏差，坚持，坚持，再坚持，才有可能成功，，
任何事，任何生意，不是凭盲目自大，夸夸其谈就轻易成就的，不可能***都是成功者，不可能到处有马云，成功靠的是大局，运气，努力，最后才是个人聪明，，😛😛😛😛
谢谢大家，不喜勿喷，欢迎转发，，谢谢
不在家吃饭的人越来越多，但餐饮从业者却都在感叹“生意很难做啊！”，由此可见，如今的餐饮行业的确是很难做。
1.环境因素：因受疫情影响，整个国家经济下行较大，所有服务业都受到了影响，顾客的消费的预期和能力都有所下降，对于消费的要求考虑的因素越来越多，这就导致很多餐厅经营困难；
2.人流因素：现如今很多地区都在兴修商场等，使的人流集中在这些地区，所以分散的临街铺面也受到影响，没有人流就没有收益；
3成本因素：很多铺面的租金和进场费对于普通的餐饮店来说，是一笔很大的开支，还有现在物价不断上涨，用人成本也很高，导致很多餐饮店经营不到位就面临亏损；
4.消费因素：如今的消费者消费不止单纯的解饿，而对口味、环境等各方面都会综合考虑，会选择创新型有特色的[_a***_]进行消费；
5.网购因素：随着互联网的发展，很多外卖平台兴起，导致消费者都选择网络消费，这对于很多堂食店面来说，无疑是影响巨大。
三百六十行，行行不简单，
餐饮业一直以来都是竞争力最大，涌入人群最多的行业，每年都是新开的店，同时还有倒下去的，***都说餐饮传业门槛低，确实是低，很多人就算没有干过厨师，没有手艺，也都突入到了这个行业，分那么一杯羹，小到街面摊位大到酒楼几百平的，投入少则2玩，多则百万，所以说，一两万就可以投资的而且快速回报的也就只有餐饮了。
目前在国家号召全名创业的口号推动下，越来越多的人涌入到了餐饮行业，投资少，容易翻身，也触发了很多人的消费观念的改变，如今人们生活水品也都提高了，改变了过去只吃饱的想法，现在的人们普遍往好了吃，吃的舒服，吃的营养，所以现在的餐饮店考虑的太多了，很多大学生毕业就出来创业了，几个人合作就开干了，全领创业的平均年龄也小了很多。
现在这几年餐饮行业受就到电商外卖等行业的冲击，实体店很难生存了，互联网时代发展迅速，所有的东西都已经跟餐饮行业挂上钩了，一不小心就被淘汰了，而且很难起来。
很多人都抱着快速回本的想法去开店，题主刚才说投资40万，一年赔光了，一个能投资到40万的店面，照现在的餐饮行情回本最少得2年，现在普遍的一个餐饮店一年也就十几万不到二十万，还很累，弄好了挣点钱，弄不好刚保本。
一条街上开店的人几天一个，关门的也是几天一个，三个月淘汰一批，一年淘汰一批，坚持两年的挣得不多，坚持三年的半死不活的样子，很多人都死在了明天晚上，而见不到后天的太阳，坚持也是需要本钱的，人家也不可能耗着老本去坚持呀。
餐饮行业这几年一直不景气，所以还是要不断的去学习，去历练，熟能生巧，没有拿的出手的经验势力，一切都扯淡。
餐饮创业，本身就是九死一生的事情
餐饮不简单，只要接触得越深你就会觉得越敬畏。很多人认为餐饮创业简单，那是很多年前了。那时大家口袋有钱，公家口袋也有钱，只要做吃的都能赚不少。而且，当时做吃的人还没那么多，招人也不难，租金成本什么的都不贵，当然简单。
但是现在不一样了。
当顾客的钱是自己的钱的时候，要求就多了起来，餐饮就不好做了。产品服务环境一样少不了，还要时不时出新菜搞新花样新活动，不然不到几次就被顾客“嫌弃”了。毕竟，现在满大街都是餐饮店，还真的不是没了你不行。
餐饮创业的门槛高了。以前夫妻档好做，找几个人合伙招聘厨师团队给管理公司也好做。但是，现在不是这样的，你做餐饮没有点本事还真的不行。比如，你懂菜品吗？你懂***购吗？你懂服务营销装修设计吗？都不懂，那你懂得政策法规吗？懂得用什么收银系统，什么小程序之类的吗？不懂的话，那么你就等着别人忽悠你吧，别说一年赔光40万，就是400万都是正常的事情。
特别是2018年，餐饮真的不好做。很多前两年获得千万融资的单品店，之前一直说不要扩张不要加盟，现在都纷纷开始了搞什么特许加盟店，为什么会变化那么大呢？无非就是资金链出现了问题。还有一家餐饮店，据说年前就已经裁员了，原本几百人的店，现在裁掉了一半多。
所以，在餐饮寒冬，大家没本事千万不要去做餐饮了。因为怕亏了赔不起。
关于这点，大家有什么看法呢？欢迎一起讨论！
谢谢邀请！
1、选项：认真进行市场调查，找准你要做的餐馆的定位，确定你要做的规模、地址、品种、服务方式、客户群是谁？当前价格、成本和盈利能力怎么样？
2、办理合法经营的手续；
3、掌握你的餐馆全套的工艺技术、服务规范，特别是主营产品的技术诀窍；
4、学习基本管理知识：***购、销售、记账结算、技术规范、有关的法律法规；
5、学习销售推广知识：宣传、优惠、固定客源维护等等。实在不行建议找一个你想做的类似的餐馆去打工，争取做服务员，上菜的那种，能够从后厨跑到前台和餐桌的工作，这样你就可以最大限度的接触主厨制作过程、前台记账收银服务、客户喜好、反应等等实物，最多半年基本了解了再自己做！
餐饮是暴利行业吗？
餐饮业是暴利行业，可能是大家对餐饮业最普遍的误解，其实并不是，暴利可以说一般只存在于垄断企业，餐饮已经是充分竞争多年的传统行业了。
具体来说，具备以下特征的都不是暴利行业：
传统行业主要是指劳动力密集的、以制造加工为主的行业，比如服装业、鞋业、机械、制造业等等，餐饮业是非常典型的传统行业。虽然现在传统行业正积极向互联网靠拢来谋求产业升级，但依然称不上是暴利行业，只是传统行业的自救。
市场竞争充分的情况下，市场内的所有***都被调动起来，不存在任何人或集体可能出现的垄断性，市场价格也会维持在一个比较合理的地位，市场价格合理、由市场调控，自然不会是暴利。餐饮业大大小小门类众多，显然具备充分的市场竞争。
暴利这东西本身就更多存在于垄断行业，比如美国的微软公司就垄断了全球各国的电脑操作系统；但也并非所有垄断行业都是暴利行业，也有的行业并不适合由企业自由竞争，因而由***整体调控，比如城市公交系统。餐饮每个人的口味都不一样，怎么可能做到垄断。
需要大量劳动力的行业都不会是暴利行业，餐饮显然是劳动力非常密集的行业。
像微软公司的垄断就是属于技术垄断，之所以能够垄断全球各国的电脑操作系统，就是因为其深厚的技术优势。而进入餐饮业显然是不存在技术壁垒的，更多是资金、选址方面的问题。
看完这几点，是不是就不会误解啦？
到此，以上就是小编对于餐饮创业 苦的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业 苦的3点解答对大家有用。
