大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小摊餐饮创业的问题,于是小编就整理了2个相关介绍小摊餐饮创业的解答,让我们一起看看吧。
地摊小本创业顺口溜?
地摊小本创业,不要偷懒。
精心挑选货品,别***。
价格合理,服务到位。
顾客满意,生意旺盛。
不断创新,勇敢尝试。
用心经营,追求卓越。
坚持不懈,迎接挑战。
地摊小本,也能创业成功。
地摊小本创业,货源要有,客源要勤,服务要好,价格要亲民。
货品要精选,品质要过硬,经营要精细,销售要火爆。
经营态度要诚信,服务意识要强,顾客满意要第一,口碑传播要有力。小本创业,不怕困难,不怕风险,勤奋努力,追求卓越。地摊小本创业,只要有信心,有毅力,一定能获得成功。
地摊小本创业,机会无限大。
货品丰富多样,客源不断涌。
摊位小巧精致,成本低廉实惠。
服务热情周到,顾客口碑好。
市场需求广泛,销售额节节高。
勤劳努力经营,财富源源来。
创业路上奋斗,成功指日可待。
地摊小本创业,前景可观,只要有心,勤奋创业,顺口溜一句话,摊位选址要合适,货源要充足,店面要整洁,服务要热情,价格要亲民,质量要有保证,宣传要到位,长期经营要有计划。
地摊经济怎么发展餐饮?
摆地摊干餐饮是成本最低的餐饮入门方法。首先,你要有一个过硬的独门招牌菜,不求全,只求一个特色。然后靠回头客和口碑逐渐稳定下来;然后,要克服地摊经济的不稳定性,要风雨无阻,坚持下来;等你地摊经济有足够的回头客,稳定的客源或生意兴隆,可在地摊附近盘个铺面,实现由地摊经济到商铺经济的升级;然后,通过菜品和经营的创新,同时发扬招牌菜的优势,把饭馆做好,这样才是真正实现了从地摊餐饮到商铺餐饮的华丽转身。
工资没8000,不如摆地摊,十年打工一场空,不如三年地摊变富翁,工作不好找,地摊搞一搞。
目前地摊经济全面启动,可以说对实体门店来讲是个打击,但是确实是对基层百姓一个好的支持,一种温暖,针对于当下的情况形式来讲,门店要降价处理了,不然都去摆地摊了。
对于一些门店来讲,比如商场,可能要转型升级,不然竞争压力还是很大的。地摊便宜促就业,门店转型网上走。
回归本质。
地摊饮食,从古至今,在不断演变的过程中,本质不离其一,围绕客、食、账的过程。饮食者讲究美味、便捷、急需,经营者提倡供应、快速、流动。
把原材料制作成美味佳肴,显然在地摊的情形不合时宜,应该以成品或加热即食的小吃类较为合适,其扣除成本后的利润不足以支付租金的品类,可以尝试以地摊的形式出现。
地摊以占地小、便捷、快速、流动、特色等作为评估标准,其当地饮食习惯都要作为参考,才可因地制宜发展地摊经济。
1 / 你得有从业经验,或者上过“新东方”,对食材、厨具、菜系、口味等从事餐饮行业有最基本的认识。如果是小白或萌新,就不要心动、冲动加激动,否则一阵子下来就一动不动了;
2 / 有没有能吃苦耐劳的体质与心理准备,做餐饮地摊经济是日夜颠倒的苦差事,利小繁杂,事事亲力亲为,习惯了公子太子少爷的也不可为之;如果招人打下手则会压缩利润空间,除非就是想过过做老板的瘾;
3 / 有没有点市侩或“社会”经验,毕竟从事餐饮地摊经济,多多少少会遇到一些意想不到的突***况或社会人士,看你能不能HOLD住;
4 / 选档口和错位经营也是一门必不可少的学问。现在一般都是会划出一定的地盘集中经营,这就要学会错位经营,做与众不同的,或者互补的。如果直面竞争,本来市场容量就小,大家都吃不饱;如果自由选档口,这就要做一定的常住人口分析和流量的测算;
5 / 有没有一帮狐朋狗友的经常带三朋四友的固定人群也很重要,至少说能够引流扩大口碑吧,具体看个人的经营能力;
6 / 看看有没有一定的社会关系和背景,出点事了能好“说话”也很重要,这一点有些地方应该是“不存在的”。
摆地摊干餐饮!这是最低试错成本的创业之路。
地摊餐饮一定要做能迎合当地人口味的,早餐、烧烤、麻辣烫、特色小吃和饮品等项目成本低、周转快、毛***,只要不怕吃苦,也许你会收获不一样的惊喜。
在这举几个案例供大家参考,也许对你的经营思路有帮助。
程万里河南人,在深圳一家外贸公司工作七年,因为疫情的关系失业找不到工作了,曾经月入两万的他处处碰壁,不得已回家待业。在家一段时间后,家人说不如去[_a***_]吧,正好他妈妈做的肉丸很美味,于是和家人在广场上摆摊,没想到第一天就卖了150份,一份10元,第一个月也就是五月份收入达到5万,纯利润2万!程万里没想到摆地摊能挣这么多,自己在深圳辛辛苦苦一个月也就这点钱,还要支付房租水电还有高昂的物价消费,一个月能存五千块就不错了,想明白后于是沉下心做这行。其实很多摆地摊做餐饮的小老板都不简单,生意也都很火爆。
也有做早餐的,某位不愿意透露姓名的老板分享了他做早餐的经历:
最初我的早餐店用的都是好的东西,比如包子用的是猪腿肉,自己买猪腿回来打馅的。油条是自己和面,没有明矾,当然也不可能有洗衣粉。茶叶蛋用真正的茶叶,虽然是很便宜的茶叶。粥是用时间硬熬的粘稠。生意好的时候每天早上能卖600个包子,400个馒头,300个茶叶蛋,200根油条(油条最受欢迎,然而比较费时费力)。把绿豆江米,小米南瓜,黑米几种粥加上豆浆,酸辣汤这些稀饭加起来能卖500份。当然还有小咸菜赠送。然而一个月下来,我算了一下净利润,只有六千多块。交了房租水电后,一家人白干一个月。后来,我们商量了一下,把豆浆用的白糖用甜蜜素代替,茶蛋里不放茶叶,改用酱油,包子馅用。。。(你懂的)。粥里放增稠剂。咸菜收费。一个月后果然收入翻番。但是我们一致决定关了这家店。(因为我们是有良知的人呐)
另一位小老板的分享:卖烤串绝对是暴利了,我主卖烤翅,羊肉串,烤鸡腿等常见的一些烤串。骨肉相连,和烤翅还有烤肠都是买现成的,插好签子,腌好味道的,成本低的吓人,大概不到五毛一串。羊肉串一斤能穿十来串,一串成本4块钱左右,卖十元一串,平均一天能卖个100串左右,仅羊肉串一天的毛利就能有600块一天。
这些案例告诉我们,摆地摊做餐饮虽是小生意,但有大利润。只要有自己的特色,市场受欢迎,一定可以闯出自己的一片天。
到此,以上就是小编对于小摊餐饮创业的问题就介绍到这了,希望介绍关于小摊餐饮创业的2点解答对大家有用。