大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大器餐饮创业的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大器餐饮创业的解答，让我们一起看看吧。
- 想开个小炒快餐，一年的收入怎么样？
- 谈谈你身边白手起家的富一代，为什么他们能走到食物链顶层？
- 饭店效益很好，员工餐却很差，这种饭店的老板你怎么看？
- 本人18现在正在学厨师很迷茫，怎么利用自己所学去更好的发展？
想开个小炒快餐，一年的收入怎么样？
小炒快餐想要做的好，首先要有自己的特色，在菜品方面或者口味上与大众快餐要有所不同，至于一年的收入多少要看你的投资规模所在地的消费和地段的选择上，一般的快餐店做的好的一年可以几十万，不好的一年也就是几万块钱，差距应该是比较大的！
开餐馆要慎重考虑，餐饮业门槛很低，但是想要挣钱也不是很容易，大概只有20%的餐馆是挣钱的。尤其是新开店，半年之内有超过一半得关门歇业。
楼主是要开个小吃店类型的，建议开店前选址要调研，聚焦在单身人士比较多的位置。例如大学城周边，工业区附近有大量出租屋的位置。
一二线城市，除了做堂食，可以同时在美团和饿了么上做外卖。一般情况下，做的比较好的一个小店，每月盈利可以做到5000-10000元。
餐饮行业的门槛还是很低的，但是正因为门槛低，谁都能进去试一试，结果造成整个行业竞争及其激烈，再加上其他多种因素，想要盈利还是非常困难，主要因素有一下几方面：
1、选址。想要做好一个快餐店，首要考虑就是选址，客流大的区域是保证利润的前提，“酒香不怕巷子深”不适用于大多数从业者。
2、产品定位。做之前一定要做好定位，针对什么样的人群，店铺周边消费能力，单品定价等等。
3、有一定的管理能力。这里说的管理能力是多方面的，比如成本管理、人员管理、服务管理等，没有一定的管理经验，想要盈利也是比较困难的。
4、菜品质量。想要获得顾客良好的口碑，菜品质量是必不可少的，另外还需要有不同其他店的特色。
5、最后一点也是相当重要的一点，就是心态。任何行业都不可能一夜暴富，要有持之以恒，吃苦耐劳的心态，快餐店更是如此，本身客单价就低，能够做到每天门庭若市的店，背后的辛酸是无法忽略的。
快餐店的毛利基本上在40%-50%之间，看起来这个利润率很高，但是因为客单价低，只有保证了上客率，毛利率才能体现出来。再加上***定律也确实存在，真正能盈利的快餐店还是少部分，所以如果没有一定的餐饮经验，还是要慎重考虑进去这个行业！
开快餐小炒，只要能吃苦不怕累，还是可以的。卖小炒顾客就图个实惠便宜味道好。所以门面不能太大降低房租成本。首先考虑大型商场附近的小吃城。租个档口，夫妻二人就可以了。想要一天营业额在一千多，就要从早到晚忙个不停。早上六点起来买菜，前一天下班前就要把能提前加工的菜品加工成半成品，把可以切的菜切好，放冰箱。这样第二天才能不紧张。在饭点就一个人炒，一个人打饭收钱。总之很辛苦，卖一千多净利润也就百分之四十。本人亲自做过，你可以参考下
如果手艺好的话，建议你做单品！看到你的提问，你可能第一次做餐饮吧？
现在的餐饮做单品聚焦比较合适，效率的提高，很重要。做单品不是让你只卖一种，而是选出自己最拿手，最有特色的几个产品作为卖点，其他的围绕配合主打产品。
至于收入就看你所在的区域，场所了，不同区域场所人们的需求不一样的，比如工厂区域就需要量大，便宜，速度快～社区就注重口味，细节，环境，服务！各有各的玩法。
谈谈你身边白手起家的富一代，为什么他们能走到食物链顶层？
我身边白手起家的富一代，确实不少，现举两个比较典型的例子。
他是我们村的首富，四邻八乡的人都叫他"韩大善人″。
90年代初，他退伍回乡，由于脑子灵活，人脉关系又好，做事机智果断，根据当时的形势，他从银行贷了部分贷款，成立了当地一家最大的煤炭运销公司。他一方面跑销路，一方面到省城联系车皮，不到半年的时间，揽下了许多客户，并且用量很大。煤炭销量有了，车皮也已联系好。为此，在各地创建了几个子公司。源源不断的煤炭装上火车，成列发往各大用煤单位，几年下来，销量越来越大，销售收入也十分客观，成了当地的首富。
之所以人们称号他″韩大善人"，是因为他致富不忘众乡亲，四邻八乡，谁家有困难，他都康开解囊，大力相助，并在本公司成立了"慈善机构″，对本村年满60岁的老人，每年每人发放1000元的生活补贴，对年满70岁的老人，每年发放2000元的生活补助。并对公益事业也是极积捐款捐物，给村里修路，架桥，绿化，其他地方遭遇地震，洪涝灾害及[_a***_]都投入了大量的资金。自己不但在北京有一处大型四合院，在当地也有多处房产和门头房，并花巨资为本家族，建了一处"韩氏家族，清源堂″。
我的一个同事，原在镇建材厂工作，90年代未期，他辞职回家创建了一处大型养鸡厂，所有资金都是银行***，由于当时市场"疲软"，经营了几年后被迫倒闭。养鸡厂倒闭后，他带着几名农民工到高速路上干活，起初是带工，后来逐步发展到承包轻工，或全部包工包料承包工程，手里有了钱，还清了养鸡时的银行***，并成立了"万泰路桥工程有限公司"，现在各地有八个施工工地，资产达上千万，每年的纯收入也在上千万元，并在几个城市有多处房产。
以上两个典型的致富人，是地地道道的白手起家，想致富，能力和机遇非常重要，有能力，机遇把握的好，大都能发家致富。
请问提问者，当今社会有几个人是白手起家的？？大成功者不说，特大的成功者更不用提。只说身边小小的成功者，我敢断言的说；都是绝大多数有社会背景的。普通老百姓两眼一抹黑，一、无资金，二、无人脉，三、背景。白手起家，你认为是拿气吹的啊？
当今社会无论干什么，张嘴就是“钱”，没钱免谈。在今天社会上无论是大小成功者，都不要“沾沾自喜”，“狂妄自大”。看不起这个，瞧不起哪个。有一点，无德的成功者们，切记！谁都不比谁笨！任何有社会背景的人，基本都可以成功。
所以不要炫耀自己多有本事。别人就一定无能……
先搞清题中所问是“白手起家的富一代”，要点是“白手″和“富一代″还要达到“顶层″的高度。
本人身边最熟悉的人中亲见有:
1、曾因最恶劣的性侵害之罪获刑，出狱后恰逢其时，纯为白手起家(全凭胆大抱着大不了再坐监狱的心理)靠走私、倒卖违禁，几乎是空手套白狼探情入道后由小变大得道成势突变为“富一代″。
2、另一种本是白手，但也恰逢其时的在节骨眼上得权或承包。其中首富(成为多数人中的‘佼佼者’)有多层次多面貌的。但最突出的一是掌握了变现最快且贵重(如黄金)、量大需求旺盛(如钾肥)等矿产资源巧入个人腰包的；二是借力得利以此为本转营他业(甚者有转投暗娼者)利滚利者。
3、另外，曾是身边看着长大的，有八十年代末严打中坐监的青年出狱后无业转向深圳闯荡中据说有发大了的，但只是据说，无亲见其人无亲验亲证。
身边的同志同事朋友占绝大多数的人们总体上随着社会的发展上了较为富裕的台阶，虽各有不同得失，但能到“顶层”的只是那个特殊的少数。
我觉得我身边有一些白手起家的富一代，他们能够走到食物链顶层，的确是靠改革开放的重***展机遇了。
我服务过的第1个大老板的话，他原来只是一个经常读书留级的玩力的学生，然而他因为什么事情都做不了，只好到了车间里面当学徒，工人当学徒工的话，因为力气大人灵活，所以说东跑西跑，车间里面是做不了就让他保销售，然后他跑销售认识的人慢慢的等到大家都不想干的话，经营搞不上去的时候，就想到把他推上去，所以他就当上了公司的经理，然后慢慢的这个公司有逐步的私有化，就变成了他自己的公司，所以他就变成白富美了。
另外一个大老板也是这样的，因为公司原来是村办的企业，有个6000块钱的账务还不上，所以他通过其他朋友凑了一点钱以后，把所服务的公司买下来以后，他就变成了这个公司的总经理了，老板了，然后公司就归他了。
第3个白富美是也是类似的，他原来是一个公司化肥厂的工人，后来退休了本身没什么事情干，但是他突然想到可以把那个公司化肥卖不出去的东西拿出去加工一下再卖出去，结果就赚了第1桶金，然后又发家了。#2021生机大会##新媒体##自媒体##微头条日签##我要上头条##百粉##正能量##千粉互娱##策划##经济#
富一代我身边不少，大都是白手起家的，1，首先他们运气好，正逢改革开放初期，***正在摸索中，让他们得到了额外的优惠，包括招商引资等等。2，他们靠胆子大，反正赤膊不怕跌倒，包括不完善的向他们倾斜的漏洞，让他们吃到了第一只螃蟹，3，也是他们的运气好，早就脱离了种田，做木工泥水工或其他生意经历作为基础，有打交道搞关系的经验，闯出一条路子，现在都成了几亿几十亿的堡垒富豪，4，他们的今天是离不开改革开放和当初***的大力支持，现在穷富拉开了，白手起家的人无法同他们竞争或被他们的资本控死了，希望他们不忘初心爱国就好。～感慨～
改革开放绘宏图，
涌现拼搏致富流。
引路导航帮助产，
催生亿元暴发户。
饭店效益很好，员工餐却很差，这种饭店的老板你怎么看？
效益好是怎么得来的，据我所知，现在大部分的餐饮都挣扎在盈亏平衡线上，每天倒闭的餐饮店数不胜数，很简单就可以判断出来，去一个饮食街看看，一年内换了多少家？最可悲的就是，看似忙碌的店面，很有可能他也不赚钱，这里面涉及到定价和受众群体有关，餐饮这行业是真的高危行业，所以说，如果仅仅是通过表面来判断饭点效益好坏，通过一顿员工餐来判断一个做餐饮老板的好坏（可以沟通），仅仅通过这两点无用信息外人是没法评判的，不知实情的人只能看看而已。
这老板是在给自己埋雷。同甘共苦，效益好的时候想不到员工（员工餐差，其他***待遇也好不到哪去），效益差时想员工共同进退是不可能的。只能说这老板目光短浅，成不了大器。
看一看效益好，特别好不断开分店的老板怎么做到的。首先开饭店的，你能愁吃的吗？不说你食材批发进货价格便宜。单从民以食为天，吃饱了好干活，要让马儿跑就要让吃草，这么简单的道理上分析。也要让员工吃好。其次培养员工以店为家的理念，多劳多得，积极参与到饭店建设中来，共进共退。如营业利润按月发放，职工参股等。老板轻松员工上进。再次员工是饭店发展的关键一环，用工荒不断，总培训，关键时刻掉链子，阿姨大妈顶缺儿可不是长久之计。
聪明的老板一想就明白。
本人18现在正在学厨师很迷茫，怎么利用自己所学去更好的发展？
学弟你好！很高兴回答你的问题，一看你就是烹饪学校学习厨师。学有所成后如何发展是将来很多人面临的难题，要想利用好本事去发展，要从以下两点着手。@无想秀
第一点:术业有专攻，你必须把握好现在的学习时机，挑选一个自己喜欢的，认为拿手的方向发展，例如:你的西餐水平好，你就应该专攻，将来可以先到酒店或西餐厅练手，工资不在乎多少，主要是深造。切记一点，打好基础，先当学徒，不要盲目追求工资。
- 一般现在的18岁左右厨师家里不是十分缺钱情况下，找一个正规的餐饮企业学习，有个一年左右你就好了，然后可以自己开小店，也可以继续留在原来的地方发展，目标是3年。
- 毕业以后可以找一个更专业的师傅带你，你在学校学习课程只是基础，到了外面，用处不是很大，做出来口味有差别。所以必须找师傅带你一年左右，更有利于将来发展
举例说一下:我以前有个师兄就是从学校毕业了重新在大酒店找了师傅，师傅带他有5年多，后来一直在师傅身边发展，工资从以前1500到后来15000，翻了10倍。同时还有其他师兄弟现毕业后选择自己发展，家里出钱出力给他开了个小店，不到3个月关门大吉，原因就是经验不足，***不灵，导致后来依然到处奔波，成为3流厨师。3流厨师意思就是东奔西走，在一个地方干不了几个月就得换地方，并且工资不高。打好基础，将来有的是钱赚。
第二点: 可以利用自己所学开创一番事业，如果你不想打工，想打拼也是可以，不过风险系数是1:1，看你运气和头脑了！
- 刚毕业自己创业也是可行，重要是看你现在处境如何，你要是不缺钱，可以吧所学的利用起来，开个小一点的店面，从小开始干，这样积累经验更快，同时风险也是对等。
- 和别人一起承担风险，但投资不可大于自己原有经济二分之一，保守一点，现代社会经济就是衣食父母，有钱就有希望。合伙生意一般不好干，不是说不可以干，关键看对人，对于18岁厨师，这点要慎重考虑，不可以意气用事。
例如:曾经有个朋友，也是刚毕业想找个店面自己开，结果是失败告终，他家里还是有点钱，用他自己话说，失败了再来，叫上朋友一起合伙开了一家茶餐厅，因为赶上潮流，装修新奇，生意火得很！一年就赚了几十万，也不用去打工，挣了钱还可以做别的生意。
总之看自己在什么样环境，家庭条件怎么样，自己技术如何，身边有没有比较知心朋友，还要结合实际经济情况去判断发展方向。同时还有现在互联网时代，用对***，掌握实际情况，有利于将来发展。
我是无想秀，如果还有什么问题，可以关注我，我会耐心为你解答.@无想秀 @悟空问答 @头条热榜 @头条号
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到此，以上就是小编对于大器餐饮创业的问题就介绍到这了，希望介绍关于大器餐饮创业的4点解答对大家有用。
