餐饮创业北美,餐饮创业知乎

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创业美的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐饮创业北美的解答,让我们一起看看吧。

  1. 中国国际化餐饮企业?
  2. 世界饭店发展的四个阶段的特点?
  3. 镜鉴海外,美国的餐饮供应链行业是怎样的?
  4. 单日新增创新高,美国餐饮行业重启是否顺利?

中国国际化餐饮企业

你这里说的国际化经营,是指餐饮连锁开到国外吗?中餐还是西餐

如果指中餐,个人感觉这个课题没多大意思,因为中国的餐饮早已开到了世界的每一个角落,可以说,世界上任何一个城镇,不论多么偏僻,你都能至少找到一家中国餐馆

餐饮创业北美,餐饮创业知乎-第1张图片-无锡市信顺康创业公司
(图片来源网络,侵删)

这种案例多的数不胜数,没有可以提炼的东西,如果非要提炼成功秘诀,无非是中国独特风味+口味当地化改造。

要是指西餐,那就只有肯德基麦当劳之类的垃圾食品快餐了。

麦当劳

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(1954年创,上市公司,全球最大餐服务集团之一,大约拥有三万间分,麦当劳(中国)公司)

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真功夫

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(规模最大的中式快餐连锁企业之一,中国最具影响力的中式快餐品牌之一,真功夫全球华人餐饮连锁)

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丽华快餐

(创业于1993年,中国快餐协会副会长企业,中国餐饮百强企业,江苏省优秀餐饮企业,常州丽华快餐有限公司)

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世界饭店发展的四个阶段的特点?

(1)世界饭店业发展可分为四个时期

客栈时期:②大饭店时期:⑧商业饭店时期;④现代新型饭店时期。

(2)每个时期的显著特征分别是:

客栈日寸期规模较小、价格低廉、设备简陋,只能给旅行者提供最基本的食宿服务,是饭店最子的雏形。

人饭店时期建筑规模宏大,价格昂贵,设备设施豪华,餐饮粘美考究,服务周到,讲究礼节,尽力满足宾客的要求,使川者仅限于贵族资产阶级富有阶层。

商业饭店时期为商务旅行者提供完善的设备、优质的服务,且使/U方便,沾沾安全,价格合理。

现代新型饭店时期建筑规模宏大,价格昂贵,没备设施豪华,餐饮精美考究,服务周刊,

讲究礼节,尽力满足宾客的要求,使用者仅限于贵族资产阶级富有阶层。

世界饭店业发展大致可分为四个阶段,即古客栈时 期、大饭店时期、商业饭店时期和现代化饭店时期。

古客栈时期是世纪前的饭店业发展阶段,当时的 客栈多建于古车马道边或驿站附近,设备简陋,安全性 低,仅能提供基本食宿服务且服务质量很差,主要是信 使、商人、外访官吏使用客栈服务。

大饭店时期是18世纪后期至20世纪初,社会进入工业化时代,美国的饭店成为当时世界上最好的饭店,主要建于城市港口附近和铁路沿线,规模大,设施豪华,服务具备了一定的规范与标准,质量提高,主要是商人、上流社会度***者享受其服务,价格较高。

商业饭店时期是二十世纪初至二战期间,饭店大量 兴建,多选址于城市中心或公路旁,出现了汽车饭店,商务和家庭旅行者是饭店的主要客源

饭店设施简单,以 提供舒适、便利、清洁、安全的服务为主要经营宗旨,价格 合理。

现代化饭店时期是二战以后至今,饭店业在世界各 地迅速发展,一般建于城市中心、旅游胜地、公路边、港口 和机场附近,设施高档,服务多样化,饭店收费合理,开始面向大众旅游市场,并出现了饭店连锁集团。

镜鉴海外,美国的餐饮供应链行业是怎样的?

您好,其实美国的餐饮行业并没有我们中国发达,美国人对吃不像我们这么讲究,但他们对食品的管控比较好,菜品没有超标残留的,供应链大部分都是农场直接和商超合作,居民在商超购买。

单日新增创新高,美国餐饮行业重启是否顺利?

世界多地正在努力摆脱******大流行带来的负面影响,线下实体门店受到的冲击尤为明显。

然而在餐馆陆续重新开放的同时,美国民众对 COVID-19 预防措施的漠然态度,也让关注公共卫生研究人员感到担心不已。

作为一项特殊的业务,人们难以避免地聚在一起吃饭。但若***感染持续当前趋势,单日新增很可能再创新高。

连锁餐馆 Olive Garden 母公司 Darden Restaurants 首席执行官 Gene Lee 在本周四的季度财报会议上表示:即使美国各地再次出现了******感染案例,消费者还是不会远离餐厅

其留意到,一方面,在各州新增感染者人数出现飙升的情况下,连锁餐馆的业务趋势也没有发生明显变化,许多人仍在扎堆聚餐(以及做着大声说话、咳嗽和其它可能助推传播的事情)。

另一方面,******感染病例越来越严重,以至于至少三个州不得不恢复某些严格的封锁管制措施。然而为了维持员工的生计,许多餐馆也只能硬着头皮保持开放。

以加州圣盖博谷为例,面包连锁企业 Nothing Bundt Cakes 在员工被检出******阳性反应之后关闭了两处门店。

***的几家餐厅都签署了 COVID-19 协议,要求企业开展例行消毒,以及在检测到感染时自觉关闭门店。

在得克萨斯州的休斯敦(再次出现惊人的案例回升的少数几个州之一)Prego 餐厅再次放弃了堂食,并重返外带打包模式

管理合伙人 D***id Cook 在接受当地新闻媒体***访时称,为了确保员工和社区的安全,他们只得与顾客展开更少的互动。

到此,以上就是小编[_a***_]餐饮创业北美的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业北美的4点解答对大家有用。

标签: 饭店 餐饮 时期