大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创业店面的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐饮创业店面的解答,让我们一起看看吧。
哪种商铺可以做餐饮?
靠近工业区的商铺可以用于做餐饮店,俗话说得好“民以食为天”,一般情况下在工业区外来人口务工人员比较多,人口流动量大,这个时候吃饭是人的基本需要,因为虽然现在的工厂都是“包吃包住”但是口味一般都比较单一,而餐饮店正好补充这一缺陷和不足
为什么有的商铺不能做餐饮?
现在商铺做餐饮业有很多硬性规定的。比如,首先商铺做餐饮要远离居民住宅(工商管理部门有距离要求),或者商铺上面是住宅的也是不可以做餐饮的。
其次是商铺做餐饮要达到消防标准,消防通道要做好,很多商铺因为建筑构造原因,不能达到做餐饮的消防标准。所以,有的商铺是不能做餐饮的。
轻餐饮商铺和重餐饮商铺区别?
区别在于店铺的大小,重餐饮店铺大,轻餐饮店铺小
重餐饮指的是传统的餐饮开店模式,正餐炒菜、星级酒楼、中餐饭店等。这类的一般都属于重餐饮,原因在于重餐饮重在房租高、人员工资高、原材料高等,同时以堂食为主,而且只有中午餐与晚上餐。重餐饮的餐饮品牌如:旺顺阁鱼头泡饼、金鼎轩、全聚德太等餐饮品牌。
轻餐饮作为当下比较流行的餐饮概念,在一级城市比较常见,休闲餐厅、外卖餐厅、简餐轻餐。以菜品标准化的餐厅为主,轻餐饮不仅可以堂食,同时外卖比例也比较大,而且全天都可以营业。轻餐饮的餐饮品牌如:星巴克、肯德基等餐饮品牌。
餐饮行业不好做,有建议改行做什么好?
谢邀请
三点要说
第一每个行业都有人说难做的,不止餐饮;
第二即使换行业,在之前必须搞清楚什么原因导致没做好,真是外在因素吗?想想自身有没有不足?
第三由内而外 由外及内都做分析 切勿过早下定论
谢谢您的邀请!
作为一个餐饮界的媒体,这几年随着餐饮行业的竞争升级,确实很多经营不佳的老板在思考转行,也同样很多老板跟我们探讨过这个问题。
而我们的看法是,吃一堑长一智,作为一个创业者,应该善于在经营管理中总结经验,市场在变,但是经营管理有它不变的原理和规律,我们就要善于的是把这些不变的东西总结称为自己的经验,去应对下一场生意。
在餐饮界创过业的老板,一般都有这几点宝贵的经验:
餐饮业服务的是消费者的胃口,最了解的也是消费者的胃口,最近消费者流行什么,喜欢什么,作为餐饮人都能第一手接触到,而了解客户需求是做生意的基本。
做餐饮离不开商铺的选址,哪怕是做外卖的,也是需要关注三公里内的生活圈,所以对于什么位置的铺面,多什么样的顾客,做餐饮的有这样的经验,换互联网的话说,就是知道流量在哪,怎么去引流。
这样说吧,你如果从一个行业跳到另一个行业有很多不熟悉,来分析一下。
1、不熟悉的行业什么都得从新开始,前期的投入是很大的!有些事情必须慢慢打开
2、你的熟悉另外一个行业后才能制定计划并实施,而且不说前期投入,光是客源、相关的关系你都得从零开始。
所以说你现在做的餐饮业,你得从你专业的角度去分析并看待问题,我家涉及餐饮业,此前也不好做但是结合外面平台、包围餐、开办早茶等一系列创新后开始起死回生,目前做的也还算可以,以前还加入火锅39元一人自助餐限时吃,每一次的创新总会带来一些收入客源,来的人多了自然就知道你这里的情况,每次客人吃饭都会去与之闲聊,了解目前饭店的不足,口味情况等等。
到此,以上就是小编对于餐饮创业店面的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业店面的4点解答对大家有用。