大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于创业餐饮怎么选品的问题，于是小编就整理了4个相关介绍创业餐饮怎么选品的解答，让我们一起看看吧。
想做餐饮创业，考虑小吃推车方案，有没有做小吃推车的培训啊？
1.定位，先找准自己要面对的用户群体，每个城市都有摊点群，不建议自己单做，报团取暖大家一起做会把一片区域做的更好且互相带动，可以多去几个摊点群走动，观察目标消费群体
2.选品，根据自己的目标用户选择适合他们的产品，比如针对老年人就去选择产品质地柔软的，更适合他们的身体
3.建议，不要在网上去搜索小吃培训，基本上都是加盟，需要收取一部分加盟费用，而且产品不一定经的过市场检验，可以关注我，每天分享的内容，希望可以帮到你
在社区开家生鲜店，都经营哪些品类？
中国人在吃方面的探索和执着从古至今都未停过，五花八门各式各样，菜系就有八大，还有数不清的小吃，点心。能构成中国这么多种的菜品，少不了花样繁多的食材，同一种食材不同地域产出的口味也不同，叫法也不同，并且中国人对于吃的消费也是在每年上升。
所以在选品上可以***用以下两种方法：
自测法：
社区生鲜店选品主要看周边居民的餐饮习惯，起初可以试运营，每样品种不要进货太多，一天营业接受后，可盘点库存，看每种品类的购买情况，根据购买情况做好调整。
他测发：
我们可以去社区周边的生鲜店还有超市，观察他们店铺一周每天不同品类的销售情况，还可以去应聘生鲜店、超市的收银员，既可以了解到社区生鲜店或超市的运营情况，又可以知道店铺的进货状况。
建议水果多一些，蔬菜放置几种平价的，带包装的零食饼干甚至是酱油醋等等肯定会有宝妈。一般社区附近肯定有菜市场，布置的一定要干净！总之就是把综合超市的中心偏到水果其次蔬菜上。
疫情之下，餐饮业受重创，创业小白该如何加入？
如果你要做餐饮，给你以下几点建议。
1、地段为王，地段为王，地段为王，注意选址。虽然现在外卖盛行，地段已经不是那么重要，但外卖挣钱变得越来越难，外卖口碑越来越差，实体店赚钱还是实实在在的。
选址差，只能拼外卖，外卖要卖好只能拼流量，拼流量只能拼砸钱，砸钱的话对于资金链紧张的初创业者就是死路一条。
2、选品要讲究。要么选大众低端走量薄利多销的路线，结合外卖平台跑量。要么走高端大投入，走高附加值路线，提高利润率。中间路线不上不下，最容易混乱。跑量又放不下架子，走高质量又上不去。
3、注重营销策略，就是讲引客锁客留客策略。这里面内容很多不细说了。
4、资金链不要绷得太紧。初创业者往往资金紧张，但与之对比的是生意一时还上不来，好的店三个月实现盈亏平衡，差的店要一年。如果没有备用资金，可能还没实现平衡就死了，就算再好的产品都无济于事。况且，往往计划都没有变化快，额外支出有很多，防不胜防。
5、要读至少两本餐饮经营类书籍，要至少与五位餐饮业资深人士深聊过。这样你才能摸得着门槛，发现自己的认识盲区。
6、合伙经营须慎重。出资比例问题、责任义务权利分配问题、工种分配问题、加入退出问题、出现矛盾后如何解决的问题，等等，这些都容易让合伙开的店黄掉。
7、心态要建设好。一是做好吃苦准备，二是牺牲一些快乐的准备，三是做好短期不盈利准备，四是做好应对压力准备，五是应对亲人不理解准备。
个体户创业怎么寻找资源？
个体户是社会经济的毛细血管，经营生存空间相对来讲比较窄，在融资，优惠政策方面受惠比较少，但最大***就是自己尽力去拼，凡事亲力亲为，个体户因为处在社会经济的未端，对社会的一点风吹草动都非常敏感，船小调头快，及时调整自己的经营策略，做好自己才是最好的***。
到此，以上就是小编对于创业餐饮怎么选品的问题就介绍到这了，希望介绍关于创业餐饮怎么选品的4点解答对大家有用。
