大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创业的误区的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮创业的误区的解答,让我们一起看看吧。
餐饮生意不好陷入营销误区该怎么办?
生意不好,首先要分析出现问题的原因,生意一不好,不能直接说是营销不行。餐饮行业,说着简单,只有深入才知道做好是不简单的,餐饮一大核心是产品,产品不行,其他的都是白搭,先分析是不是产品不行了,客户都吃腻了,有没有长时间没有更新菜品。
出现问题就要去寻找问题,分析问题,解决问题
建议:
1、首先分析生意不好的核心原因是什么?是菜品?是服务质量?是餐饮周边人流量太少?还是别的什么原因?
2、分析出原因后,先改善后做营销。一旦不知道客户不来的原因,营销力度越大对自己伤害越大,客户只来一次不可能来第二次,而且不仅不来,还宣传店这里不好那里不好。
3、实在不行,重新装修一下,给客户焕然一新的感觉。
做餐饮外卖,在外卖平台上开店铺,有哪些细节设置是需要注意的?
这个问题要想得到真谛,,绝非网上那些千篇一律的文章能所概括,俗话说闷声发大财,真正赚到钱的不会轻易泄露这些个套路,就算告诉你,恐怕你也未必一时半会学得会,因为市场在变,平台在变,客户习惯在变……今天的营销策略(套路)也许只适合当前,但下个月或许就换套路了,所以关于这个问题,作为一个实际实践者来说,我只能保守的回答你这么多,关于其他列举的什么一二三等等的内容,你就只当参考吧,切记不可东施效颦您!
做餐饮外卖,在外卖平台上开店铺,有哪些细节设置是需要注意的?
最近我看到很多商家说:顾客太难搞啦!不知道他们点餐时在想啥?为什么进店了之后不下单?
于是,我***访了几位7天点了16次外卖的重度顾客,让他们说说自己点餐的“心路历程”。
对于第一类人,当他们打开饿了么的时候,会直接在下方搜索框输入想吃的菜或者商家名称。例如,香锅,煲仔饭、饺子、鱼香茄子等。
▲饿了么搜索页面
在这,要提醒各位商家一句:不好好给菜品起名字真的是想吃也搜索不到啊!
1.菜品图片吸球,菜品介绍符合点外卖人的心理需求。
3.找热销产品的你拥有的优势,包装好您的优势。
4.口味是根本,复购的保障
外卖平台开店铺,跟实体店铺无异。能在外卖平台做好的,实体店一定生意好,两者相辅相成。
但相比于实体店高昂的房租,外卖上略低一些,在运营上可下点功夫。餐饮靠味道说话,外卖也不例外,吃过觉得好,才能继续。细节是次要的。
具备好的口味,是一切的基础,外卖商家成百上千,如何能在顾客需要时看见你,是需要想办法的。
以美团外卖为例,有两个办法,第一,参加满减活动,第二点金推广。
当新加入外卖平台时,平台有展示期,大概十五天,展示期新店首页推广,顾客能看见你,如何吸引顾客第一次下单,满减活动十分有效,但这个比较坑。
以此为例,满20减18.满30减25,平台要收20%,肯定亏,这个要计算好。
这个点金推广,以前用过,效果不错,凡是从推广页面进去,点餐成功才收费,而且可自行设置每单钱数,也可设置总钱数,说白了,自已设置最高50元,每单1元,超过50就不收了。上图是我设置每单0.5元,平台建议2.6,坑吧?总之,多在平台上看生意好的店,是最好的,餐饮坑多,小心为妙。
现在可以接店铺做餐饮吗?
得看店铺的位置了,无固定房租的话我觉得其实条件很棒,但是一个很真实的的例子吧,我妈妈开的超市,那条街上一共三家超市,本来都是单纯的竞争关系,结果有一家转让了,其他两家现在正合作搞垮那家新的。而且位置和客流真的很重要。
到此,以上就是小编对于餐饮创业的误区的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业的误区的3点解答对大家有用。