大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安餐饮创业配方的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西安餐饮创业配方的解答，让我们一起看看吧。
西安烤肉香料配方？
用料：烧烤酱；洋葱100g；蒜5-6瓣；生抽100g；水50g；蚝油50g；糖10g；干料；孜然粉5g；辣椒粉5g；芝麻5g；糖5g
烧烤料的做法
1、烧烤酱：热锅冷油，放入洋葱丝2、加入白糖、蚝油、生抽、水、适量盐，翻炒均匀至酱汁煮开，盛出备用。、蒜片，煸炒至洋葱软烂。
3、干料：辣椒粉放入碗中，加入孜然粉、熟白芝麻、糖、混合均匀。
4、在烧烤上淋上烧烤酱，撒上干料。
西安泡馍汤的秘方配方？
西安泡馍汤是陕西省西安市的一种传统美食，其制作需要砂锅、羊肉、草果、八角、香叶、肉葱姜蒜等调料，以及泡馍和面皮等食材。其制作方法如下：
所需食材：
- 羊肉 400g
- 泡馍 2只
- 面皮 100g
- 小葱 适量
- 姜片 适量
- 蒜蓉 适量
- 八角 8-10颗
西安豆腐脑汁配方？
水500g，骨头汤500g，猪油10g，酱油20g，盐12g，味精5g，鸡精10g，水泡发木耳50g、香菇50g切丁，黄花菜50g切段，五香豆腐干50g切丁。
准备好卤料就可以做卤汤，先把豆腐干和香菇待油热放入炒香，再把上述所有食材放入锅里，开锅后加50g玉米淀粉勾芡，最后打一个鸡蛋花即可。
西安李家猪蹄配方？
1. 冷水下锅，入猪手焯水，然后捞出洗净；
2. 锅内水烧沸，下入猪手，加入切好的姜片+1小碗米酒+2勺盐，煮30分钟，大概是筷子可以轻松戳开猪手的程度；
3. 把猪手捞出泡入冰水中，这一步是它Q弹不油腻的关键；
4. 在猪手独自冷静的同时，我们来调个糖醋汁：锅内沸水，倒入130g白糖和1小碗米醋，在锅内搅匀；
5. 用糖醋汁浸泡猪手，撒入切好的小米椒，等待6小时，即可装盘享用~
到此，以上就是小编对于西安餐饮创业配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安餐饮创业配方的4点解答对大家有用。
