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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡尾酒店创业计划书问题,于是小编就整理了2个相关介绍鸡尾酒店创业计划书的解答,让我们一起看看吧。

  1. 如何学调酒?
  2. 开一个只喝白酒的地方,有商机吗?你怎么看?

如何调酒

调酒这项技能说容易也容易,说难也难,建议你去正规的调酒学校学习,那里有老师手把手教学,练习时间充裕。只需要两个月的时间就足够你掌握技术,从而就业或创业,可以说学习效率是很高的。

学调酒建议到正规的学校学习,这样我们才可以学习的全面,要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解的更多。

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广州欧米奇学校开设调酒专业,我可以给你一些建议和思路。

1.先从酒水知识开始入手:酒的历史、酿造工艺、分类、各国的差异、鸡尾酒配方,酒体丰满度、平衡状态等。后续还可以研究分子鸡尾酒。

2了解各国宗教文化和禁忌。有的国家禁酒。有的国家禁用一些食物。比赛时候用得到。

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3提升自己形象气质和交际能力。不然无法给予客人更好的服务质量。

4.做好辛苦的准备调酒师的知识堪比高考知识。 多到你无法想象。

其他想要了解更多鸡尾酒和调酒师知识可以关注我或私聊我。

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学习调酒要先学习以下几种主要知识:

1、学习掌握调酒技巧 正确使用调酒设备和用具,熟练掌握调酒操作程序,不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命,也是提高服务效率的保证。另外,在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。

2、学习了解酒背后的习俗 每一种酒都代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和生活习惯等。饮什么酒,在调酒时用什么辅料都要考虑清楚,如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致,甚至还有可能冒犯顾客的信仰。

3、学习具备较好的气质 古语说腹有诗书气自华,此话同样适用于调酒工作。 调酒师对身高和容貌有一定的要求,关键是要有得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外,天生心态平和,喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。

4、学习专业英语知识 酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒,商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标,选酒时才不会出差错,因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同,口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况,此时如果对英文标示的酒标不熟悉,还要慢慢地找,会降低工作效率。

开一个只喝白酒的地方,有商机吗?你怎么看?

这个问题首先可以坑定是有商机的,但是玩法不能太传统

首先需要选择一个合适的几个香型,打造白酒酒庄的方式来进行

其次白酒酒庄和这种模式是需要故事和情怀来支撑的,比如说我们只和懂行的人做朋友,我们喝酒只喝懂行的酒!

再次就是酒文化的衍生产品,白酒的品鉴,以酒会友,让大家能够通过交流变得专业懂行。

接着就要学会玩创新,白酒艺术勾调鸡尾酒,通过不同酒体和香型玩创新,他不是主流,但是会吸引年轻人参与。

核心不能墨守陈规,要通过这种方式,把酒馆打造成网红打卡地,带动产品销售

最后就需要运用数字化营销手段,精准化运营用户(酒友)以获得持续购买和收益,酒不离茶,最好两个产品结合起来

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标签: 调酒 调酒师 学习