大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素食餐饮创业技巧的问题,于是小编就整理了4个相关介绍素食餐饮创业技巧的解答,让我们一起看看吧。
素食厨师培训班哪里好?
1.仟佰味餐饮培训学校
仟佰味餐饮培训学校是一家集食品研究、餐饮项目、素食研发为一体的综合性发展企业,致力于打造国内有“钱”途的加盟连锁品牌。
2.食美味餐饮培训学校
食美味餐饮培训学校是专业从事素食品种研发、技术培训、特色素食加盟的企业,食美味餐饮培训学校以独特的秘制配方赢得了广大客户的好评。
3.好日子餐饮培训学校
10万元,在三线小城市开一家素食餐厅怎样?
随着人们对健康饮食的需求越来越多,素食餐厅成为当下餐饮行业的新方向,至于开店还得看所在城市人们的 饮食习惯如何,开店的口岸位置也很重要,实体除了前期的考察和调研外,真干才能看到行不行。
2、客户定位,所处位置是否有目标人群,本地人群饮食习惯及特色。
不是太建议,成本估计下不来,首先要看城区人口,选定街区店面人流,周边消费人群,房租,装修,***购设备,材料,雇工,营销推广,10万块能进行到一半已经很不错了。其次素食不是主流餐饮,热度不高,适合生活高水准,追求健康的人群,或者免费公益人群、老年人一类的,当然这个还是要看自己的经营目的,是准备盈利为主还是爱好公益为主。以我家乡的百万人口县级市小城举例子,房租普通百平米平均4万左右,简单装修2万,***买设备用具等1万,雇佣人员工资1万每月,三人,厨师五千,服务员每人2500,前期推广5000,余下15000用于日常***买食材。按此成本,日平均营业额需达到700元,以人均20元每人,日客流需达到35人次以上。可能不够完善,希望能给你提供一些参考,祝你能找到最合适的落地项目,创业成功。[呲牙]
想在省城开一家素食自助餐厅,赚钱吗?
我是在北京的我认识一个好朋友,她在***宫旁边开了一个素食餐厅,应该说开的还不错,在北京算小有名气,在2015年我们做过这个方向的市场调研,其结果是令人堂目结舌的。目前餐饮业正在经历新的一轮儿的,素食餐厅在中国,尤其是在一线大城市,也是处于叫好不叫座的情况。所以从餐饮的角度来看,素食餐厅只是一个极小的细分市场。除非你有。非常完整的市场调研和流量评估,比如说,如果你要在寺庙旁边开一家素食餐厅,或者你跟寺庙里边呢。长老关系非常好,这是有可能赚钱的,而且素食非常不容易,做做得好,很不容易。在目前我们的投资领域和创业领域,促使餐厅目前没有盈利的先例,所以建议小心。
不知你以前是否做过餐饮行业,如果做过,已经积累了一些经验,或者拥有一整套市场调研和完整的[_a***_]模式,你可以尝试一下,如果你没有经验,建议你不要做,就算你的素食餐厅在你选的城市是独此一家,也就能火上一阵子而已,不可能长久不衰的,在你火的这段时间,你也许能把投入的资金赚回来,也许赚不回来,你可以观察一下你家楼下,或身边熟悉的餐厅,赚钱的很少,多数一两年就换了招牌,还有很多的几个月就换人了,餐饮行业竞争极为激烈,可以说是遍地开花,现在不是用特色赚钱的时代了,你所谓的特色很快就会被其他特色所取代,所以,建议你,如果不懂,不要去尝试,现在是靠商业模式赚钱的时代,建议你借鉴一下那些成功企业的案例,然后应用到自己的项目当中,不要盲目的投资,特别是传统的餐饮行业。
我见过几个素食餐厅,其中有一个也是在省会城市,但位置较偏僻,离最近的寺庙大概300米左右。开素食餐厅的老板是旁边开星级宾馆的,有些财力。他经营素食餐厅的思路是感恩,救助,结缘,自助餐每顿20元,菜品丰富,就餐客人很多。每逢初一,十五都是要排队进餐的。客人也很自觉,少取勤拿,餐后自觉把碗筷放进洗碗室。有些客人还会捐赠几十或几百份餐券给需要的老人或求助的人。素食餐厅很肃静,进来吃一顿饭如同上一堂佛课。
作为一名素食餐厅的常客,可以提供一些建议。
开好一家素食自助餐厅,建议提前考虑好营业地址、菜品菜系、店堂陈列、结缘活动等。
首先,素食自助餐厅的地理位置不一定要很繁华,毕竟成本摆在那里。可以开在高端小区边上、大型居住小区附近等,相对来说,居住高端社区的居民对素食还是有兴趣的,大型小区内的部分中老年人也喜欢素食。当然开在邻近居民小区,又靠近健身类场馆的,也不错。
第二,素食是近几年来兴起的一类餐饮,一些人出于健康的考虑,换素食来调养,一些人大鱼大肉多了,也想调整肌体饮食结构,另有一些人生活恬谈,对素食也有需求。所以菜品重要,保持清淡,少油腻,多蔬菜、多瓜果,小米清粥、五谷杂粮,都好。
第三,素食的价格一般在15元、20元、30元左右,可以全天统一价格,也可以午餐、中餐的价格。价格亲民,回头客还是有的。
第四,素食餐厅的店堂摆设不一定要豪华,本身就是薄利多销的行业,所以堂内内可以摆些木桌木椅,挂些禅诗、佛系语言。最好是能让餐厅里相对安静些,毕竟是素食,但这点比较难,我们国人大部分是大嗓门的,很难做到“食不语”。
第五,素食餐厅的定位是以素为主,以静为本,以淡为怀,所以也可以和周边的寺庙佛院等开展一些结缘活动,送些佛系挂历、卡通、贴纸等。劝人行善,也是人生一门重要的功课。
佛渡有缘人。
开好一家餐厅不容易,特别是素食餐厅。好在喜欢素食的人,已经越来越多,你应该听说过部分90后,已经走在佛系的路上了。
北京有哪些素食餐厅?
时值年末,各种应酬颇多,很多时候一天都是在外面吃饭,身体吸收了太多肥腻之物,经常觉得吃什么都不那么香。但是中国的一个特色就是,很多事情都是在饭局上谈成的,不去吃还不行。所以心心念念的想着能碰到非常注重健康理念的客户,相约吃饭的地方可以不那么让人硬着头皮吃下去。最近,终于让我赶上了一个好饭局,听说是个全素的餐厅——叶叶菩提!
进了餐厅才发现,这个餐厅真的是处处透着,古朴典雅的韵味。虽然身处闹市之中,但是室内亭台楼阁,轻纱幔帐,流水之声不绝于耳,仿佛瞬间穿越了一般,连心情都变得沉静了许多,卸去了些许的浮躁。
服务员热情的引领我们到了二楼,一处小亭子一样的包间,亭子的一圈木质椅子就是我们的座位了,身后就是一道流淌的小水槽,流水潺潺的意境油然而生。刚落座,服务员就倒上了精致小壶盛放的益母草茶,根据客人男女的不同,茶水也会有所区别。女士的茶饮使用当归,玉米,首乌等滋补药材熬制的,并没有浓重的药味,清润的很。
餐厅是套餐的形式,菜是一道道按着客人吃完的时间来上的,木质托盘的水果沙拉,用大半个橙子的皮做碗,盛放着球状的火龙果,橙子,提子等水果,都非常新鲜。
精美的餐前小菜汇聚了香辣酸甜的人生四味,口感丰富而且颜色搭配也是非常好看,最喜欢的还是凉粉,辣辣的很过瘾,虽然每种只有一点点,但是味道的区分非常鲜明。
素食很多种,最近1-2年最火的素食应该算是吃草(也就是沙拉餐了)推荐几个还不错的北京沙拉店
10 Corso Como 于1990年在意大利米兰创立,是全球著名的时尚设计概念商店。创始人 Carla Sozzani 曾任意大利版 Vogue 特刊 和 ELLE 主编,其初始的构想是一家画廊,而后则逐渐发展为结合时尚、设计品、美食的概念店,为顾客和来访者提供相遇相识以及交流不同文化的机会,是一个代表了现代生活方式的时尚场所。
餐厅主打健康轻体概念
地址:朝阳区建国路87号SKP
人均:100左右
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Solounge 索兰至餐厅的老板曾为星级酒店经理,因妻子喜欢轻食而设立了中国第一家以“轻食少脂”为理念的纯有机自助沙拉吧。
餐厅精选有机食材,每日新鲜供应,无论是日常代餐还是健身减脂,在为您提供活力的同时,不会带来任何负担。
地址:朝阳公园路6号 蓝色港湾
价格:109自助
北京的素食餐厅很多,现在的素食比肉贵也是真的,高端的代表京兆尹,花开等等。我反而推荐几个人均100左右的素食餐厅吧,经济实惠些。
壹|素虎净素餐厅
看外表,会觉得这是一家很常见的“佛系”素食餐厅,进到大堂后,才会发现这佛系中透着些小俏皮呢——绿墙、原木桌椅,十分小清新,在这样的环境里吃素食,感觉实在不错。
作为一家口碑甚好的素食餐厅,素虎菜品种类繁多,样式精致,价格却十分亲民。因此,常常座无虚席,所以去吃饭之前,估计得做好排队的心理准备。
地址:朝阳门外大街18号丰联广场3层313-315号
人均:83元
贰|ZEROGO环球健康素食
2017年8月初在望京开业,如今俨然素食界小网红一枚。
到此,以上就是小编对于素食餐饮创业技巧的问题就介绍到这了,希望介绍关于素食餐饮创业技巧的4点解答对大家有用。