大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮创业风险多大的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐饮创业风险多大的解答，让我们一起看看吧。
开一家餐饮店的话，风险及回报率如何分析？
所谓的风险其实与你的回报时间和回报率成反比，
而前面的投入都是没有回报的，后面的投资都是会直接或间接带来消费回报的，当然租金中含有地理位置的部分租金是属于投资款的，是可以计算出含有的投资款比例的。
所以要算出你的回报率只需要计算你的投资款就可以，比如你投资款租金十万，租金中的投资款占比百分之五十，也就是五万，那么不打任何广告，实体店面前进入的客人就是你的回报款，同样如果有广告款投入五万通过广告效果来的都是你广告款带来的回报率，广告必然与活动联合，因此参加活动的那部分消费自然就能与实体店客户分离开计算，而一家店的风险和整天回报率，就是通过实体加广告两部分组成，而正常的一家新饭店以我的目前能力只能做到开店三个月回本，同时回报率在十倍左右，也就是投资款如果我投入3万，那么销售额必然有三十万！
这个解释满意不
餐饮创业死亡率很高吗？
老厨在餐饮界混了二十几年，经历了太多的餐饮案列。
亲历成功的、倒闭的、苟延残喘的，形形***。高兴的、叹息的，无奈的比比皆是。
餐饮行业是圈里圈外人公认的“刚需”产业，因此，餐饮行业如雨后春笋蓬勃发展，厨行的转型开餐馆，跨行业的大投入冲进来瓜分这块大蛋糕。
外卖的兴起，拯救了一批会经营、懂外卖规则的餐馆和风味小吃店，而那些不会运营的，即便菜肴味道在好，也只能线下苟活。
而懂外卖运营的店主毕竟少数。
餐饮竞争的激烈程度可以用惨烈来形容，一条街上同一风味的餐馆，最少两家甚至更多，同质化严重，菜肴质量参差不齐。
导致经营者恶意竞争，降低售价，大幅度优惠抢生意，致使厨房承受太大压力，产品质量下降，客流的增加，商家不得不增加人手，运营成本加大，利润降低。
你便宜我比你更优惠，不重视菜肴质量的提高和服务质量的升级，致使食客就餐体验不爽，回头客流失。
餐饮用工成本市场化，加剧了人工成本的大幅度提高，生意淡化，经营者没有喘息的机会也是造成倒闭的重要因素。
餐饮创业率相对而言还是蛮小的，失败是一些不清楚市场，且没有餐饮经验，更没有专业指导的店。餐饮靠什么？位置口味，和宣传，活动，服务，以及经营理念和产品定价。但是一个毫无经验的人去做这个事情是很难，建议加入源动力餐饮，一切一店铺盈利为核心的餐饮扶持集团，在市场上有上万家的实体店，创业成功率99.8%。
其实现在做餐饮还是值得做的 可以从小店子做起 比如一些小吃店 卤菜店 烧烤店等等 这些店成本低 利润高 创业成功几率大 如果你想往大了发展 也是可以的 你通过小店子去积累经验积累资金 一口很难吃下一个胖子的 学小吃创业 可以去长沙新东方烹饪学院了解一下 他们有创业培训班 很不错的
餐饮创业很简单？一个门面，几张桌子，再整几个厨师，就可以开张OK了！其实，哪有那么简单，可以负责的告诉你，想要做好餐饮行业还是[_a***_]的困难的。
针对该问题，个人见解如下：
自从2015年下半年开始，大部分餐饮行业就进入了微利期。餐饮行业需要注意的因素很多，再加上近年来互联网的到来，房租，成本，原材料都在上涨，餐饮行业越来越难有以前的红利。
据了解，自从2015年下半年开始，北上广深四地餐饮企业死亡率分别为30%、39.3%、16.9%与13%。也就是说，餐饮行业现在也是具有很大的不稳定性了。不过俗话说，民以食为天，也不是说餐饮行业到了很惨淡的地步。其实还是有很多的餐饮盈利还是不错的，而且做的很好。
很多人可能会问现在选择餐饮行业创业，会不会死亡呢？其实这些不用过多的担心，如今餐饮行业只是进入了微利期，并不说有什么亏损，相比较而言，还是比较可靠的。但是，也可能正是这些原因，近年来，餐饮创业者蜂拥而至，大批量的餐饮行业出现，增加了很大的竞争力。
餐饮行业本来门槛就低，跟风现象很普遍，很多的人根本不会考虑自己的优势和劣势，对别人成功的原因并不去追究，再加上餐饮行业的三高（房租、材料、人工），对餐饮行业的利润再次剥削，到头来，很多人自己是怎么失败的可能都不会知道。
近些年，我国国人对饮食方面又增加了许多的节制，快速发展的餐饮市场，带来的是餐饮企业的高迭代速度，整个餐饮行业将会进入微利时代，如果餐饮业不再是创业热门和投资热点，也或许互联网餐饮模式逐步稳定之后，整体利润率才有回升的可能性。
综上所述，餐饮死亡率高与不高，和创业者本身也有着很大的关系，任何人的成功都是要有自己应有努力和付出，不是吗？
你好，商函杂并论，以客观视角解读商业的伪ceo
现代社会无论哪一行，饱和度都很高，如果不会营销，或者产品质量、服务等那一项跟不上，都可能生存不下去！
最近几年，餐饮培训机构如雨后春笋般兴起，能帮助大家解决口味上的问题，而且餐饮培训机构的收费也不高，一般都能承受。
虽然在学习过程中，老师也会传授店铺选址，原材料***购、成本核算等等一系列的经验，但是整个店铺以后的营销，培训机构老师能帮忙的并不多。
而***用加盟的形式去从事餐饮行业，费用又比自学技术开店要高得多。
从事餐饮行业之前，还是自己要考察一下市场，比如附近有一家菜市场，里面有一家卖小笼包兼油条的，生意不错，后来又开了一家小笼包店，而就菜场的人流量，一家开有得赚，两家开就有点炫了。
这种情况下，要不两家势均力敌，赚得都很少，要不就是一家生意好，一家生意差做不下去。
当下这个情况餐饮适合去创业吗？人说有危就有机此时是危是机呢？
先回答你第一个问题，当下或者任何时候任何情况餐饮都适合创业，有一句话叫“生意干遍还是饭店”，因为人们生活最基础的“食”是最重要的环节，但是餐饮也是失败率很高的，要么有特色、要么有好的服务、要么实惠，做餐饮没有自己的特点是很难生存下去的，而且对于地段、受众人群、客流量都有要求，所以餐饮虽然长久不衰但是真正能留下来的也不是那么容易的。
危机就是危与机并存，每次有大的危难来临就会有大的机遇存在，这次疫情让很多的线下实体店收到巨大冲击，在这个情况下电商业蓬勃发展为疫情做出了突出贡献，所以今年两会期间也对电商做出的贡献给予肯定，也出台更多的政策去支持电扇的发展，特别是跨境电商，***都说要促进跨境电商新业态的发展，海关总署也颁布政策开通两条跨境电商专线，给到跨境电商货物的出关便利化条件。
所以今年创业正是时候，但是选择一定要明确，选择真的大于努力。
我是投资项目比较大的大型餐饮，我觉得风险还是比较大的，如果是小型的餐饮的话，还是可以尝试做一下，因为毕竟投资比较小，风险相对也小一点，然后选择受众比较广一点的特色一点的餐饮来做，相对更加可靠，最重要一点是房租性价比高一点，地理位置人流量比较大，还是可操作的！
其实，现在这个不被看好的阶段偏偏有很多的人选择了餐饮创业，这是为什么呢？
我觉得答案很明显，人们可以少买几件衣服，少买几双鞋，但是口舌之欲还是要满足的。尤其是在这个特殊时期，很多人为了节省开支减少了去一些高档餐饮场所的消费次数，更多的去选择了一些消费较低，口味丰富的门店，比如说麻辣烫。而且今年疫情影响，很多的商铺租金下调，创业者的成本也得到减低，开店更容易一些。
但危机这个词不仅仅有机遇，更有危险。如果在这个时期没有选择一个好的创业项目，盲目跟风投资，那不仅仅是危险了，还有可能关门大吉。所以建议您想做餐饮创业之前，先考虑好自己想做的项目，预算有多少，以及做好相应的市场调查，正所谓有备无患。
我们孙大力麻辣烫现在门店二百多家，客观上来讲数量确实不是很多，却实现了真正意义上的开一家火一家，火一家赚一家，现如今门店存活率高达95%，现有加盟店年平均纯收益在30万左右，投资回本周期在10.8个月左右。我们从2013年于山东开设第一家孙大力麻辣烫直营店，；2013年至2015年是我们的品牌沉淀期，完成了单店盈利模式的积淀；2015年注册商标，成立山东孙大力餐饮管理有限公司；2017年正式开放加盟，将我们自身打造的专业的门店运营闭环体系***到各个加盟店，在开放加盟之前，我们用了4年的时间一直在做单店沉淀，您可以问问其他麻辣烫是如何做的，有可能这个品牌他成立一年他就可以招商加盟。比起市场上有很多快招公司，我们更加在乎我们的加盟商能不能赚到钱，能赚到更多的钱，能持续的赚到更多的钱。
危机就是最好的时机！只是不能再作传统餐饮，也就是堂食只是一部份，餐饮品牌，从缐上引流，宣传，获客，缐***验，转换成业绩与品牌的私域流量
缐上缐下一体化
堂食＋外卖＋食品零售，借助互联网突破时空限制，将成为餐饮业主流的商业模式。
问题问的太好了。危中有机。现在全球经济不好，疫情在世界仍然没有消失的迹象。明显是在危的情况。那么前半年显然机在于外卖餐饮。任何时候都可以创业，关键能不能抓住客户真正想要的东西。大方向来说，每个人每天吃的东西应该不会差太远，很多餐厅做不下去了，那以前的客户现在去吃啥了呢？机会在不在这部分转变里呢？
餐饮业创业如何拉到风险投资？
谢谢邀请，我是变革家木木。
现在有很多餐饮品牌都拿到了风险投资，主要不是因为他们的店面经营的多不好，是因为他们的品***有价值。比如说像喜茶，他就拿到了美国的风险投资它的风险投资之后，可以看到的是他也没有疯狂的去拓展开店，而是比较稳扎稳打的运好每一个店，洗茶的出品是非常具备标准化的，所以他的店面可以快速***，你去每一家喜茶喝到的饮料，他都是一样的味道，所以我认为洗茶的投资也是因为看到它标准化。并且洗茶的创意非常明显，可以看到他的每一款产品都是非常用心地围绕着用户的需求来定制的，所以洗茶能够在市场上受到比较广泛的欢迎。
拿到投资的除了喜茶之外，还有绿茶餐厅，绿茶餐厅，是一家杭州的餐厅，他拿到了瑞士的资本投资，所以绿茶餐厅它在全国的扩张速度非常快，绿茶餐厅之所以扩张速度非常快，也是因为他说的菜品都比较标准，所有的供应链也比较强大，这样能够覆盖到每一家店面中去，并且不是很依赖厨师。这样的餐厅对于投资人来说是比较放心能够去投资的，因为他的财务也比较标准，现在很多人之所以敢投资，到实体商业中来，主要是因为线上支付的普及，线上支付普及，导致很多人更习惯于用支付宝以及微信来支付，这样财务数据就非常透明了，如果线上支付不是那么普及，大家投资到实体商业中还是需要一定的考验的。
所以你需要在产品的标准化以及团队的规模化和财务的透明化下功夫，这样才能够拿到风险投资。
到此，以上就是小编对于餐饮创业风险多大的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业风险多大的4点解答对大家有用。
