大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮创业张兰的问题，于是小编就整理了6个相关介绍餐饮创业张兰的解答，让我们一起看看吧。
汪小菲的妈妈张兰是干什么的？
张兰是一位杰出的民营企业家，她于2000年一手创办了高端精品川菜品牌俏江南，俏江南作为中国民族企业的杰出代表，在2008年负责奥运会的餐饮工作，这也是奥运会上唯一一家中国餐饮代表。
张兰写的书叫什么名？
张兰最近发行了一本新书，而这本书的名字就是《我的九条命》，更是直接标注：生命在于不服从！作者栏赫然的写着张兰。
原来这本书就是张兰的自传了，就是写自己人生的经历，以及自己的生意，自己是如何从一个弱女子走向了人生巅峰。在书中张兰写道自己是一个白手起家的人，是一个从海外回国后闯荡的不服从命运的女强人，是自己的一切努力和不服输造就了自己的商业帝国。是的，张兰是一个餐饮企业的女王，是一个登上福布斯排行榜的女企业家。
张兰俏江南***始末？
俏江南(***国际店)是一家川菜餐馆，位于天津市河西区乐园道9号***国际购物中心3层。俏江南的创始人是著名企业家张兰女士。张兰1991年通过经营“阿兰酒家”开始踏入餐饮业，十几年的奔波努力终于创立出中餐品牌“俏江南”，使得国内白领餐饮市场不再空白，实现日赚50多万。所谓俏江南***指的是2012年俏江南上市失败，张兰辞去了董事长职务，甚至净身出户。之后俏江南由汪小菲掌管，当时俏江南由7000名员工，平均每天接待2万名客人，年纯利润超过了5500万元。然而因为汪小菲一些列错误的决定和当时餐饮市场的***性，汪小菲最终离开了俏江南，而这正是俏江南衰败的转折点。
张兰出生年月日？
张兰，女，1958年4月7日出生，俏江南创始人，现任俏江南集团董事长，早年留学加拿大，1991年从加拿大回国后进入餐饮业，经过为期十年的餐饮经验与资金积累，于2000年创办了俏江南品牌餐厅。
俏江南张兰祖籍是哪里？
湖北省孝感市
1958年4月7日，俏江南老总老兰出生于湖北省孝感市，青少年时候随父母在农村生活了10年，后来随着父母回到北京。张兰16岁的时候，其子汪小菲出生。
1989年，张兰去了加拿大，很多媒体都把张兰的这段经历称为出国留学，但实际上张兰是在加拿大的餐馆里打黑工，每天要工作16小时以上，靠洗碗和一些脏活累活积累原始资本，据说每小时的报酬是3.5美元，一天挣的钱相当于国内一个月的工资。
你知道大S前婆婆张兰和餐饮那些事吗？
汪小菲的母亲张兰，北京人，父亲是清华大学教授。80年代初，在北京市二商局工作，后来去了北京建工第五建筑公司，当了一名会计。
后来到了90年代初，改革开放的大潮汹涌而来，张兰离开了五建去了加拿大。
创业初期都是艰难的，张兰在加拿大时最多一天打了六份工，起早贪黑，干的都是重体力活。
根据汪小菲写的书《生于1981》中介绍母亲张兰在加拿***人街一家餐馆打工时，帮后厨卸货，每天清晨要扛18片牛肉，一片牛肉几十公斤！
在加拿大奋斗了两年后，张兰带着积攒的两万美金回到国内，这也是后来俏江南的原始资本。
90年代初期，随着北京老百姓消费水平提高，张兰在北京东四区开了一家名为“阿兰酒家”的饭店。
由于饭店的设计，装修很有自己的特色，生意火爆。汪小菲的舅舅也辞去了东方歌舞团的工作过来帮忙，跟张兰一起创业。
阿兰酒家生意越来越火爆，后来，张兰在广安门开了“阿兰烤鸭大酒楼”，又在亚运村开了“百鸟园花园鱼翅海鲜大酒楼”这也为后来的“俏江南”提供了启动资金！
到此，以上就是小编对于餐饮创业张兰的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业张兰的6点解答对大家有用。
