大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于商场小餐饮创业的问题,于是小编就整理了4个相关介绍商场小餐饮创业的解答,让我们一起看看吧。
商场里做餐饮么样?
还可以
商场餐饮档口的优势是,充分对接商场内部其他业户的就餐需求,如果按一百人一百单算,日营业额至少过千,可以抵消租金,额外的客流则可以实现盈利。
至于其弊端在于,容易受外卖冲击,因为租金、装修成本会削弱价格竞争力,而导致流失订单。
商场餐饮区适合开什么店?
可以根据以下几个因素考虑:
1. 目标顾客:商场的顾客多为购物、***的人群,他们通常有一定的消费能力,注重品质和服务。因此,可以开设一些高品质、高服务的餐饮店,如咖啡厅、西餐厅、精品餐厅等。
2. 竞争环境:商场餐饮区通常有多个餐饮店铺,因此需要考虑到竞争环境,避免开设与其他店铺类似的餐饮业态,可以开设一些特色餐饮店,如异国风味餐厅、主打健康食品的餐厅等。
3. 租金成本:商场的租金成本相对较高,因此需要考虑到开设店铺的成本问题,可以选择一些成本相对较低的餐饮业态,如小吃店、简餐店等。
4. 商场定位:商场的定位和风格也是考虑因素之一,如果商场定位高档、奢华,可以选择开设高端餐厅;如果商场定位时尚、年轻化,可以选择开设休闲快餐店。
总之,在商场餐饮区开店需要考虑多个方面的因素,包括目标顾客、竞争环境、租金成本以及商场定位等,结合实际情况选择适合的餐饮业态才能提高经营成功率。
商场开餐厅适合卖什么,购物商场适合开什么餐饮店?
看商场定位,商场定位中高端,就开个中高档的中餐厅或者西餐厅。同样,商场定位低,可以开个小吃店或者冷饮店。当然你还得注意商场的消费人群是哪个年龄层次的,男性还是女性。然后把店的定位再做适当的调整。
餐饮行业该如何开展创业?有哪些建议?
非常感谢能够回答这个问题,本人是开牛肉汤店的李师傅,有餐饮创业经验十多年,对于“打算创业做餐饮有哪些建议?”这个问题有一些自己的见解,希望可以帮助到你。
餐饮创业需要一定的资金成本,考虑到资金问题可以选择成本低、投入少、利润大,10块一碗的牛肉汤,6块的利润,再搭配4毛的油酥烧饼,2块的售价,每天的营业额5000+,一个月差不多就能赚个10W+,这就是小成本餐饮创业的魅力
有资金但是没有一个好的手艺的话,生意肯定是不会好的,所以我们通常先系统的教你学习一门手艺,所有菜品和配方也是毫无保留的。
像牛肉汤就是比较好的选择,成本投入比较低,喜欢吃的人群比较广泛,早中晚都是人流高峰期,只需要选择一个合适的位置不愁没有人流量。
根据本人十几年的开店经验来看,口味是最重要的,服务、卫生这些都是开店最基本的,这些就不再讨论。但是口味是一家店最核心的,也是留住顾客最重要的一个环节。
就比如牛肉汤来说,不同地区的店口味有着很大的差异,但是如何能满足不同人群的口味需求呢?当然是汤的口味种类越多越好,像我们家牛肉汤的口味至少是三种,清汤、白汤和红汤,基本上能涵盖大部分人群的口味。
餐饮行业创业。挺复杂的。如果你刚入行的,可以先去一家。生意火爆的店打工。积累经验。
餐饮行业。 怎么去入流?
1.选址。
选址是十分重要的。其中一个环节。需要根据。地方上的消费。和流量人群。还有占比年轻人多。还是老年人多?做一下测评。
分三个时间段。做预期测评。
①早上,流量是多少?他们手上拎的什么?他们正常吃饭的地方在哪儿?他们的消费习惯。
②中午。流量是多少?什么人回家吃饭?什么人下馆子?什么人从门店?路过。年轻人和老年人。手上拎的什么?他们的消费习惯。附近的餐馆。人流怎么样?流水怎么样?
③晚上,看一下几点到几点。人流量。测一下。晚上的夜生活到几点结束?附近餐馆的人流量怎么样?他们喜欢吃什么?消费的层次是多少?有没有大的企业接单。以小吃为主。还是以订桌为主。
点评。产品定位什么菜系?还是以小吃。以什么为主?线上的销售是多少?利用的是美团还是?饿了吗?测算一下[_a***_]的工资。测算一下厨师的工资。
2.评估。预期的收入。和预期的投资。整个产品的结构。公司的风险。公司的人员构架。预测流水。[机智]
到此,以上就是小编对于商场小餐饮创业的问题就介绍到这了,希望介绍关于商场小餐饮创业的4点解答对大家有用。