大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于创业加盟烟酒店怎么样的问题,于是小编就整理了1个相关介绍创业加盟烟酒店怎么样的解答,让我们一起看看吧。
一些专门卖酒的商店,他们的盈利点在哪?
从事酒行业多年和大家分享下一些专门卖酒的商店,他们的盈利点在哪?你这里所说的不是普通渠道的烟酒店,是指的一些“酒便利”“酒直达”的一些专门卖酒的商店,他们与传统烟酒渠道不同的特点是,大都是统一门头,统一品类、统一形象。他们都是加盟连锁开店的。
他们的盈利点在哪?这些专门销售的的店,有一点好处就是,他们的货源大都是总部集中***购的,大量与厂家洽谈进货的价格要低于普通的单体的烟酒店。所以销售起来利润空间会大一些。并且这些卖酒的商店会利用“酒配送”来提升利润空间。
因为常喝酒的人都知道,酒店的饭店加价率几乎是百分之百以上。比如平常一瓶酒在超市、烟酒渠道卖100元,那么同样的这个酒在酒店最少要卖200元以上,饭店白酒的加价率都是这样的。所以就衍生出了这种新型的商业模式,就好像是传统的餐饮外卖一样,我们把这种模式叫做酒外卖。有需求的顾客,不愿在饭店里花费更高的白酒费用的消费者可以直接通过网络或电话点酒,然后下达指令到各个店,直接配送到消费者手里。所以这部分消费需求和利润空间也很大。
但是也不要盲目地看到事情的表象,很多国人碍于面子还是有不少人宁可挨宰也不愿在朋友面前叫酒外卖的。所以这种酒急送的形式最少在我们城市还是没大规模开展起来。反正我接触的几个这样的商家都是表面光鲜,但是由于开设时间短,没有固定团购客户的支持,同时房屋店面要求的规模也比较大,租金较高,所以大多是效益一般,甚至是赔钱。
至于为什么你看到有那么多的店在开,不要以为这种模式就有多赚钱,很多店是总部商家自己掏钱开设的店面,一方面开店是为了扩大自己品牌的知名度,另一方面等有的消费者被表面现象蒙蔽的时候,可能就会忽悠你加盟,转手将店面盘给你。
所以,看事情看问题,不能只看表面,要分析其原因,只有真正地了解到问题的本质,才能避免上当受骗。
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