大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店大厨创业做小吃店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酒店大厨创业做小吃店的解答，让我们一起看看吧。
我是厨师，我想转行，做什么好？
看个人喜好吧
有一段传统相声叫八大改行，听起来很有意思，说的是唱戏唱大鼓的，改行卖菜卖瓜卖馄饨，结果是洋相百出，在现实生活中也有很多类似的现象。
在餐饮行业，厨师成材率是很慢的。老话说活到老，学到老。中国土地幅远连阔，饮食文化博大精深，菜系也非常的丰富，有八大之多，能学精一门都不简单，都可以称之为***。如果说耐不出这个行业的寂寞，也就等不来自己事业的巅峰，半途而废实在可惜。
我觉得可以从事相关行业
有些从事厨师职业两三年的朋友，在工作工程中经受不住时间的考验，接受不了师傅严厉的管教，耐不住花花世界的吸引，纷纷跳出这个行业，重新择业，改行，眼见大多折戟沉沙。
我们应该记住一句话，选择一次热爱一生！不怕没人请，就怕艺不精，无论做什么行业都是需要用心去感悟的啊。
也有另外一种情况，本身患有慢性的眼疾，厨房油烟对眼睛***太大，他想改行。但是，格行如隔山，从零开始的日子也不好过，那么可以改行做凉菜，以减少接触油烟的几率，这样你在这个行业的经验依然有用。
做好厨师，学到手艺，其实有很好的出路，自己开一个饭馆，那也是水到渠成的。另外一种就是信仰发生改变，信佛吃素，转行才是对个人信仰的尊重。
转行容易，做行难啊！人就好比一棵大树，工作也是如此，做什么由自己决定，每个人的爱好不同，选择也不同，在人生这条道路上，多少人走过冤枉路。不记其数。路就再脚下，同样路也是自己走出的，无怨无悔！
我想问问大家厨师创业开怎么饭店，怎么开大，成为公司？
没有任何一家餐饮企业是一下子就成为餐饮界的老大，成长的过程是不能省略的。
作为厨师，经营饭店具有得天独厚的自然条件。 至于开什么样的饭店，首先，餐考君认为，先从自我出发，审视自己具备哪些优势，也就是说你在餐饮行业自认为哪个菜系或者哪个食品是拿手并超越同行，找一个切入点，从小做起。
其次，定位。无论大小企业，定位是非常关键的开始。没有一个准确的定位，也就失去了发展的方向。比如，一个开早餐部老板，早餐花样繁多，竟也带上了泡馍、手把肉之类的非大多数人常用早餐品类，即便你的泡馍、手把肉再好吃，准备的再充分，也无人问津。
定位是一个系统工程。想让你的饭店存活并立足，定位是开店前必做的功课。餐考君建议定位从五个方面出发，“品牌、环境、服务、出品、价格”。围绕这五个方面，结合自身优势开始创业第一步，想做大并不难。
那么如何把握这五个贯穿餐饮企业的生命线呢？餐饮老板就要换位思考问题了。让消费者去感知这五方面，吸引并调动他们的心理需求。品牌，品牌的建立不仅仅是告诉消费者你的饭店是卖什么的，也不仅仅是给饭店起一个好名字，品牌的成功大部分源于食品本身。这就要求老板在选择制作食品的食材、味道上下功夫了。环境，餐考君认为是餐饮企业的第二大卖点。干净卫生，这是首当其冲的必须要做到的，人们用餐时第一感觉就是环境，一个脏兮兮、满地餐巾纸的饭店相信每个人进去都坐不下，别提开始消费了。服务，大家都知道首先是态度问题，但又不能停留在态度层面，它包括性硬和软性两方面。软性即指服务人员的素质，硬性是指为消费者提供用餐的必要设施，桌椅风格、空调等等。出品，当然就是你成品的品质，包括原料、颜值、味道等等。价格，自然是让顾客感觉到值得，同类产品对比下，不能过高也不能过低。
总之，只要把握好以上几点，厨师开饭店，得心应手，很容易做起来。
到此，以上就是小编对于酒店大厨创业做小吃店的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店大厨创业做小吃店的2点解答对大家有用。
