大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮创业失败原因的问题，于是小编就整理了1个相关介绍餐饮创业失败原因的解答，让我们一起看看吧。
老朋友说开烧腊店亏了十几万，感觉餐饮创业容易失败是为什么？
两年前，自己开了一家烧腊饭店，起初半年生意稳定，每个月都小有盈利几千。然而，到了下半年，附近来了竞争对手，我的烧腊饭店几乎被抢走了大半生意，那时候我变得很紧张起来，事事注意用心经营，尽管拼尽了全力，但烧腊饭店的生意却一直不温不火，甚至稍不注意就会亏损。
选址时找了很多家，最后定在一个大超市的旁边，那时觉得靠近超市客流量肯定大，且租金正在我们预算之内，就爽快地签下来了，还一签就是两年。
我们刚来的时候这片区域没有几家餐馆，服装店比较多，吃的就两三家粉面店和粥店，那时还天真的以为附近没有同类，没有竞争对手生意会好做。刚开张那会，那些卖服装首饰的、附近的居民们都来消费，打包现吃经常是满座的，大概是因为新鲜，且说实话我们味道也是不错的。
到了第五个月的时候，服装店撤离来了新的租户，跟我一样做烧腊的同行，虽然我们相隔还有些距离，但服务的都是一片区域的顾客，有人来同分一份羹了，你的收获自然更少了。
我朋友还帮我做了试探，对手所做的烧腊餐品种类、档次、味道等和我的几乎不相上下，甚至有过之而无不及，那时候我意识到，自己遇到强大的对手了，必须要打起百分百的精神状态来面对。但结果是我们针对的基本是同类顾客，但我又没有强大的实力和明显的优势与对方竞争，结果就是大部分客人都让对方抢走了。
告诉大家一个轻松的赚钱路子，新出来的今日头条极速版，跟今日头条一模一样，一个公司的产品，我二个月不到赚了17500+，这个真没必要骗大家，下面有图有真相。***今日头条极速版，就有钱，我不是炫耀什么，只是替有些人感到可惜了，如果你天天刷头条，就更可惜了，因为你看普通版的头条是没钱的，要下载今日头条极速版才有，这个不经意间你就赚到了钱，非常简单，不知道如何操作的朋友可以按以下三步进行：
第一步，下载今日头条极速版，注意必须是今日头条极速版哦，其实他们是一个公司的产品，内容是一模一样的，极速版看新闻有收益，普通版就没有。手机上的应用市场都有下载，安装完毕，登录进来，最下排“任务”打开填写邀请码C84H443W，注意这个步骤必须及时完成，立得32元新人红包，你也可以扫下图直接下载。
第二步，看新闻或视频赚收益了，这个相信大家都知道了，头条目前这么火，全民都知道，刷头条不经意间，你就赚到了钱，一举两得哦。下图是我的收益图。二个月时间不到，17500多块，因为是新出来的。目前是处于一个红利期。
第三步，做好了上面两个步骤，你一天赚个早餐钱不是问题了，5-6元是有的。如果你还想赚的更多点，你需要发动身边的人来了，大家一起来玩，你也可以进行网推，地推，总之方法是有很多的，也不要你像做保险一样去求别人，利用好平台的力量，我这两个月时间积累了些平台资源，如果你需要，可以找我索取，直接好友私信我，对了，你填写邀请码：C84H443W，我们自然成了好友，到时你就可以私我了。如果还有其它不懂的地方也可以问我的，我必回你。
祝你成功，上天不会亏待努力的你。加油。
除了人流，技术，最大因素你们所有的鸭子是全饲料鸭、冰鲜肉，表皮做的再好，其实肉质也不好吃，所以没有回头客。如果能用到散放的鹅、鸭来烤，绝对好吃和生意好。我这个碌鹅比烧鹅鲜甜多了，因为散放草鹅
开过花店，也失败了，后来总结出来三个问题，第一开店太匆忙，没有做调查，比如进货渠道，进的货相对较贵提高了成本；第二没有在地理位置上做研究，位置有点偏僻，人流量小，即使房租低都一样亏；第三我比较懒，别人早八点开门，晚上很晚开门，我早上十点未必开门，下午五点却肯定回家睡觉了，也就是服务不到位，比较松散；
做饮食市场调查更是必须要有的，首先就是进货渠道，然后地段的人流量，人均消费水平，还有饮食的口味是否符合消费人群，上餐速度的快慢，卫生，服务态度，有没有一个好店长，营业额也会有影响。
如果你位置选的好，价格实惠，味道也不错，卫生干净，上餐速度快，服务态度好，应该是亏不了的，慢慢人气攒起来就开始赚钱了。
到此，以上就是小编对于餐饮创业失败原因的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业失败原因的1点解答对大家有用。
