餐饮创业商机分享,餐饮创业商机分享方案

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创业商机分享的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐饮创业商机分享的解答,让我们一起看看吧。

  1. 何如投资餐饮行业?
  2. 在餐饮行业如何提升自我?

何如投资餐饮行业

首先这个问题其实不够具体,难得本人万年失眠一次,充当一次键盘侠:

1个体投资

餐饮创业商机分享,餐饮创业商机分享方案-第1张图片-无锡市信顺康创业公司
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2宏观投资

先说一下个体投资:你瞅准了如果还会算账,那就筹备下框架干就完了,在这里注意三个点-投多少钱&回本周期&产品竞争力,每个行业都有生存周期,餐饮行业就像时尚圈,每个周期一番风口,结合地域区域口味差异,专注经典改良产品入局就可以了,多句嘴,现在品牌观强烈,小打小闹,不能养家糊口。

宏观投资:看到这里说明你可能有这个野心,你想好怎样入局出局了吗?最少几百万,如果还想运作一个线上给力系统准备好钱。另外怼一下那些传统老板,带着传统的成本核算思维,你歇歇吧,多听听新型复合型人才建议,步子太小了人家早就弯道超车了。

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1.针对消费者口味,首先得自己定位,自己应该适合怎么样餐饮类型的投资,可以把自己擅长,喜爱的食品和你所想推广的人群加以联系,所谓做自己喜欢的才会成功嘛。

2. 针对选择店面的地理位置,你的门面是设在哪很重要,而店里所推广的食品也很重要,在南方,味道偏淡,在北方,味道偏浓,重。

3.针对店面装潢,越精致越诱人,食物亦然,这也是吸引人群的不二法则之一。

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4.针对优惠活动,有时在一些节***日可以多多适度的推广一些优惠券,买二送一,第二件半价之类的。

现在去投资餐饮,总有一种死法适合你!告诉你常见的死活。

死法一:招人难,招聘来的员工刚填上那个坑那边又有人离开!天天要招工。

死法二:用工成本高,餐饮业一线员工劳动强度大,工资待遇如果不高,***待遇不好。根本招不到人!

死法三:厨师流动大。味道很难保持一致!客人的嘴巴你骗不了,可能他不说,慢慢就少来了。

死法四:原材料价格高,菜品价格无法同时提高。利润空间变小!

死法五:同质化竞争激烈,效仿、价格战。到头赔了钱赚吆喝!

死法六:房租高,原本可以做的,租金每次的递增,重签合同又要茶水费!慢慢地无法承受

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如果你说这些都可以解决。那好,投资一个餐馆,首先从选址开始,餐厅设计风格,菜品特点和卖点,菜品订价,消费群体,人员配置和培训,食品安全和生产安全,设备日常维护和维修。涉及许多的知识和细节。任何一个细节不能出现纰漏,例:每天下班后燃气和电源检查,下水管道堵塞,开关插座更换,临时突发状况等。如果你想做甩手掌柜是不可能的。请人吗?死更快!

我不赞成现在去做餐饮,因为整个运营成本太高了!如果真的要做,记得口味是最重要,而且品种不要多,品种多消耗多,人员配置就多。有一两道看家菜就成了。消费群体定位适合普通老百姓的。

在餐饮行业如何提升自我?

在餐饮行业如何提升自我?′

如何提高自己餐饮店的竞争力 在同一区域里,肯定会有林林总总不同档次的各种餐馆,如何在众餐馆中脱颖而出,具备竞争力,并且能够***住别的餐馆的竞争,谋得一个好的生存空间呢? 很多城市的新城区的形成主要是商务聚集地或者科技开发园附近,这类新城区年轻人比较多,我认为比较适合轻松时尚一些的定位,装修方面可以偏向于色彩鲜艳明朗以达到吸引年轻客户。老城区比较适合特色的家常菜馆,菜品更新快,经典菜保持不变,价位适中经常举行一些优惠活动比较能够保持老客户的忠诚度。 那么您所说的,提高竞争力要培养客户的忠诚度,客户的忠诚度如何培养呢? 忠诚度首先你要把客户放在自己的心上,建立完善的客户资料,有的分为上门拜访有的电话联络有的短信沟通,人都是讲感情的,感情就是你制胜的法宝.逢年过节的短信问候是初级阶段,记得客户的生日并最好送上惊喜是中级阶段,而牢记客人的细节进行人性化个性化服务才是高级阶段。 针对竞争激烈问题,如何能够生存并做的出色,您还有什么好的建议吗? 其实不一定是人流量大的[_a***_]就是商机,一般人流量集中的地方往往租金昂贵,对于刚刚创业的餐厅经营者们来说入场的门槛高,压力过大,竞争过于激烈。除非你选择的是品牌加盟店或者品牌小吃店,否则我不主张首次进入餐饮行业的朋友选择步行街这类人气高涨的地段,相反我觉得新兴的商务写字楼和刚刚入住生活住宅小区相对于租金便宜,各项优惠措施幅度大,最主要的是竞争对手少,便于自己发展稳定客户。写字楼里的各公司职员和小区里的住户就是最稳定的消费人群。


到此,以上就是小编对于餐饮创业商机分享的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业商机分享的2点解答对大家有用。

标签: 餐饮 死法 投资