大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店早餐面店创业方案设计的问题,于是小编就整理了2个相关介绍酒店早餐面店创业方案设计的解答,让我们一起看看吧。
我想开个小餐馆,主营面食,大家有什么好提议?
您好,我希望我的回答对你有帮助。
3,其他的客观原因要注意。这几点做好就可以开店了。希望对你有帮助
面馆经营比较辛苦,我这边奶茶兼营有粉面,每天也就2000多,超级累,但是做什么事贵在坚持,做了就不能轻易放弃,面条搭配卤菜,凉菜,提升客单价,应该还不错的,希望你能成功
个人建议,如果是小面馆的话,首先要看看当地的人喜欢吃那方面的面食,面食的种类很多,要不就是当地的大众喜欢的面食,要不就是自己创新的面食,不管是那方面的,面食个人觉得还要以当地的饮食文化为主,正所谓一方水土养一方人吗,还是先选好自己的主打面食,在开店,至少不会走弯路,个人建议
1、开店前选址非常关键,是你开店能否成功占比70%,
3、门头招牌要醒目,简单明了,好认、好读、好记,
4、营业开始之前要做好模拟测试工作,例如:出餐的标准,速度,收银系统测试等等
5、通过试营业再确定正式营业时间,同时要做好正式开业的准备工作,包括开业的营销活动方案。
我在头条上分享过很多有关这方面的干货,有兴趣可以去参考
1:客群:面食北方人吃的多,南方人基本不怎么当主食,在选址的之后选北方人多的地方。
2:面积;店铺面积不宜过大,太大客人坐不满,会增加房租,大概50平(包含厨房)差不多了。
3:味道;北方人吃面,对面的味道比较了解,想回头客多,味道调配好,保持稳定。
4:价格;这个容易,根据碗的大小定价,借鉴两方面 1市场同规格的面买多少,2店铺周边的同行买多少?
我想个人创业开家饺子馆,不知道前景怎么样,以及如何筹备(如请什么样的厨师,厨房需要那些设备等?
市场前景不用担心,应该非常好。因为三公消费受抑制后,现在吃饭的人群以商务和家庭消费为主,饺子馆,面馆,火锅店等细分领域的特色餐饮成为消费主流,再有一人食成为不可乎视的餐饮消费人群,饺子馆这样的小馆成为一人食首选。据统汁,一人食占到餐饮人群的15%。所以说前景没问题,关键在你的水饺做的好不好吃,有没有特色,环境卫生搞的怎样,管理跟上跟不上。
要想开好饺子馆我认为应做好以下几点:
1,饺子馆的定位。定位非常重要,定位是中高档,就必须选在人流密集,写字楼,高档社会周围,饺子的品种就要有海鲜等高档食材的品种,配以热炒,冷拼等菜品,装修相对豪华一点。如果定位中低端,以居民区,菜市场周围,饺子品种以家常为主,配以凉拌菜,素什锦,店面以干净卫生为主。
2,保证质量的前提下,提高性价比。开饺子馆必须要有回头客,有人说干餐饮不是一万人吃一次,而是一人吃一万次。为什么客人下一次来吃,食材新鲜,好吃不贵,安全卫生,热情周到。做好这几点,回头客越来越多,生意也会越来越兴隆。不要人传人,而让物传人,好东西会说话。
3,要有赔几个月的心理准备。因为你刚开饺子馆,[_a***_]不足,口味不稳定,没有固定的客户群。刚开始干,收入很少,可能几个月没有多少收入,还要支付员工工资,房租,水电费,食材成工,压力可想而知。如果你没有思想准备,顶不住压力,前期投资将打水漂,白付出这么多的辛苦。这种情况不在少数,看看大街上的店面不断换招牌就知道了。都说,铁打的房东,流水的商户。慢慢的,饺子好吃了,客人多了,收入稳定了,压力也就小了,渡过前面的危险期,生意就会好起来。
除此之外,在开店前调研周围有多少家饺子馆,都是什么口味的,尽量与他们不同,要有自己的特色,品种也不要太多,重质不重量。
开店要慎重,一旦决定干,决不回头。
你提到的饺子馆的设备,有和面机,压面机,绞肉机,有条件的也可买台饺子皮机,还包括灶具,锅碗瓢盆,桌椅等用品。如果资金紧张,也可买二手设备。
在干之前考虑细一点,周密一点,对你开店都有好处。
到此,以上就是小编对于酒店早餐面店创业方案设计的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店早餐面店创业方案设计的2点解答对大家有用。