大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阿里餐饮新创业的问题，于是小编就整理了3个相关介绍阿里餐饮新创业的解答，让我们一起看看吧。
盒马鲜生创办的过程和背景？
盒马鲜生由原京东物流负责人侯毅创立，开始时仅仅是一家开在上海的生鲜超市，在得到阿里的全情介入后，侯毅开发了超市配送体系，打出“传统商超+外卖+盒马app”的组合牌，提出5公里（目前盒马的配送范围为门店周围3公里）范围内半小时送达的零售新概念，从此盒马单店的覆盖半径和售卖效率提升了好几个档次。
其独有的线上线下一体化模式，打造“生鲜食品超市+餐饮+APP电商+物流”的复合型商业综合体，被称作“新零售标杆”。
受够了美团高佣金，餐饮店如何借小程序暗渡陈仓？
羊毛出在羊身上 只要你能联合你所在城市百分之八十的商家不在美团上售卖 然后线下自己找送单 美团肯定会搞优惠慢慢分裂你们 但是只要你们够团结美团必败 说白了他们也是靠你们赚钱 拿着你们的钱欺压你们 就像以前的地主一样 不过他们可能会自己招人 自己做餐饮 然后配送 不过着需要时间 所以你们可以称这段时间发展自己的客户 不过我觉得他们自己做是早晚的事
很难，我们曾经也尝试过，无疾而终。
消费者是不忠诚的，选择平台是因为上面有玲琅满目的菜品可以选择，足够方便。
我们曾经有那么一两个顾客吃了连续吃我们的餐一个月，半个月的，过后还是一样把我们无情抛弃，时间跟次数的问题罢了。随着时间的推移，你的餐品，服务，配送都存在标准化差异，越是吃得多的客户，越有背弃你的风险。
但是，成本不高（含时间成本等）的情况下，小程序依然值得做，至少你多了一个跟消费者建立关系的机会，多了一个做营销的工具，输出优质的内容更有可能在芸芸商家里抢占客户心智。这才是你这个小程序的定位，而不是跟平台抢流量。
刚刚回答了类似问题，还是那句话，平台抽点高，确实黑，但是外卖的运营成本是转嫁到消费者身上的。
大家都在喊美团饿了么黑，可是退出的有几个，运营的好都能赚到钱，要不然三方代运营公司也不会融资融到上亿，与其想怎么抱怨，不如想想如何做好自己的服务。
从近两年来看，外卖不再是单纯配送餐品，而是像淘宝一样，升级到了店铺服务、品质的层面，大家从吃饱，逐渐到了要吃好，要吃的舒心。
平台前期烧钱做，最后的重心是什么，是消费者，美团也说，让大家吃好，喝好，活的更好。
得民心得天下，是不是这么个道理。一个平台的存在不是说给商家压力，他提供给商家和消费者之间的是一种服务和信任，这里我不是给哪家平台开托。
比淘宝，京东等还便宜的小平台比比皆是，为什么大家还是淘宝，京东买，即使有***货，有次货，因为平台有担保，大家信任平台。消费者信任。对不对。
消费者消费的场景，总的来说线上和线下。现在都说线下不好做，一方面和经济有点关系，但更重要的是随着年轻一代的崛起和互联网的发展，消费场景逐渐转移到了线上。但不是全部转移。
根据时间的不同，场合的不同，线上线下的比例相辅相成的，生意并没有难做，只是你落伍了。
发展小程序是个趋势，但目前还有待观察，因为他不适合千千万万的小微普通商户。目前只对大商户网红商户有明显的作用。
其实我也一直在思考这个问题，既然店里美团饿了么订单里很大，忠实客户那么多，为什么还要每天给他们抽成那么多。难道不能花点功夫做个微信群，微信群点单。现在很多餐馆都会有自助扫码点单，微信小程序里就能找到，弊端就是害怕恶意下单。如果能够实行这样的方法，可以将省下来的平台费做为优惠活动给找下点餐的顾客。同时鼓励店内消费，找下店内消费做签到达到十次免费送指定商品活动，虽然老套，不过作用还是有的！线下点餐，脱离平台外送就得考虑安排人手送餐了，这一点得考虑到！
“到家”业务猛增对零售业影响几何，能否出现一轮新商机，你有什么主意？
第一，在疫情期间，到家业务需求量猛增，但是，从现在市场情况看，基本已被几个大巨头瓜分了，后来者进入市场的成本很高。
第二，如果有后起者能进入市场，肯定是某方面有优势，比如说:[_a***_]，人力成本，无人配送技术，或者与物业公司合作等等，通过这些手段来降低运营成本，才能在市场中活下来。
中国人的很多消费习惯都是由于外界的力量所逼出来的。记得在2003年的时候，SARS***到处肆虐，当初也是和现在一样，很多人都不敢出门。所以很多人在淘宝上开始购买商品了。这时候就成就了淘宝的伟大。从此之后就形成了一连串的化学反应，淘宝起来后，快递行业就飞速发展，在此期间由于顺丰的王卫没有及时跟上，就成就了现在的四通一达。这些快递公司都是在浙江成长起来，后来进入上海发展伟业的。物流打通后，然后就是零售行业开始发展起来了，很多零售行业受够了线下连锁企业的压榨，比如国美。所以大量连锁企业包括格力电器就在天猫上建立了品牌店铺，销售一直很好。接着，由于大量的支付和消费需要一个完整的支付体系，所以支付体系又开始发展起来了，一直到现在由于当初的***改变了大家的消费习惯，中国整个经济就发生不可逆的变化。
所以你说这次疫情到底能否让“到家”一些p2p企业发展起来，我认为是肯定的。每次突发***都会改变我们很多很多。这次疫情我们已经看到很多原来没有发展的行业开始发展了。其中包括线上办公、p2p、远程医疗、疫苗等行业，特别是5g行业我认为是发展最好的。因为，所有的这些行业都是建立在通讯系统上的。在武汉医院里面，现在都是5g信号覆盖了方便远程医疗等等。甚至，我们家附近都出现了无人菜场，大家把菜放在柜台上，然后自己扫描，自己拿菜。
总之，这次突发时间会使“到家”这样的p2p企业得到一次比较大的发展机会，因为大家的习惯都会改变，变得越来越宅、越来越懒、越来越不愿意和人接触。这就是“到家”发展的基础。
到此，以上就是小编对于阿里餐饮新创业的问题就介绍到这了，希望介绍关于阿里餐饮新创业的3点解答对大家有用。
