大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于经济下行餐饮创业的问题，于是小编就整理了5个相关介绍经济下行餐饮创业的解答，让我们一起看看吧。
- 经营一家连锁的湘菜馆，已经四年了，生意很惨淡，该如何经营？
- 餐饮业发展的潜力、前景为如何？
- ＃茶客365＃经济下行压力大，那些行业能有发展前景？
- 全国各地的商铺，哪些行业的生存状况还算不错？
- 三大地产巨头开始养猪，这背后到底有怎么样的战略思考和布局？
经营一家连锁的湘菜馆，已经四年了，生意很惨淡，该如何经营？
谢谢邀请，
对于这个问题，要认真看待，首先湘菜是中国的传统菜系，与鲁菜，川菜等其名，如何才能将湘菜做出特色，需要认真琢磨，就像问题说的，做了四年了，生意很惨淡，那就需要找找原因了，发现问题解决问题才能更好发展。
一、首先是店铺的选址位置是否合适，好的位置才能有好的顾客，才能生意兴隆，如果位置都没有选好，是很难进一步成功的。
二、需要审查一下自己的湘菜是否做的正宗，顾客往往很注重口味的，如果你做的菜好吃，味道好，那么肯定顾客回头还会再来的，如果你的味道一般。很难给顾客留下深刻的印象，这样你的回头率就会地了，所以就会生意惨淡。
三、服务态度是否好，现在的顾客都需要好的服务态度，你的服务态度好，顾客吃的开心，下一次一定还会光临你的店铺的。
四、装修是否得当，房间里面是否干净卫生，因为现在顾客往往选择环境好的餐馆，这样能与朋友顺便聊聊天，所以要营造一个干净卫生的环境，才能留住顾客。
总之，只要我们有心，一定能够做成自己想做的事情，功夫不负有心人。
以上观点纯属自己所想，如有疑问还请私信详聊。
湘菜馆已经营四年了，现在生意惨淡，该怎么办？
据行业统计，餐饮业门店经营平均寿命在1.5年。这位老板经营四年多已算佼佼者，门店位置应该也不算太差，前期生意应该也不错，不然熬不到现在。
为什么现在生意如此惨淡呢？我来为你分析一下。 先从外部大环境看，餐饮业门槛很低，任何人都可以进来搅局。
在整体经济下行的情况下，其它行业已显疲态，只有餐饮行业还能保持每年10%左右的增长率。人群趋利跨界涌入餐饮行业，资本寻找投资渠道也进来撕杀，餐饮江湖从来没有象今天这样喧嚣过，行业整合洗牌每天不断发生。大浪淘沙泥砂俱下，不知打碎了多少有志青年的美好梦想。
还有就是美团、饿了么等卖外平台的迅速崛起，也分走了不少羹。 多方力量博弈竞争综合挤压生存空间，许多餐馆倒闭或生意惨淡就不足为奇了。
外部环境我们无法掌控，那就从自我身上找问题分析原因寻找解决办法。
现代人对吃的要求越来越高，喜欢猎奇尝新。现在市面上涌现出一些偏重体验式的餐馆，很受食客欢迎。 许多餐厅直接把厨房设在餐厅大门入口处，厨房完全透明状态，食客进店感觉与众不同。
你能亲眼目睹帅气的大厨身着洁白的厨师服，戴着大高洁白的厨师帽在整洁的厨房里非常用心的为你烹制可口的饭菜。当你落坐几分钟后，漂亮的服务人员款款而来，为你端上一道色香味俱全的菜肴，那飘荡在空气中的香味已让你沉醉…… 现代人对环境、味道、服务更加挑剔。
连锁湘菜馆经营了四年，现在生意惨淡，为何？按常理说，是不应该，也不可能，民以食为天！湘菜现在可以说为各菜系之首，还是连锁经营，应该不存在与其他饭店诸多问题，个人建议做好以下几点，也可能是你忽略而未做到。
一、营销。只要出门，大街小巷到处是餐馆、饭店、小吃，市场竞争肯定是激烈的，各行各业也都如此，要立足于行业不败之地，必须打出能够吸引顾客的牌，像很多店为了吸引顾客和增加回头客，就有诸如会员优惠卡、优惠卷、特价菜等等营销手段，这些都是比较老套的了，要把顾客引流过来，而且还要成为你的老顾客，就需要自己多观察顾客的需求和了解顾客的心理，结合自己的优势而进行创新。
二、服务。各领域的价值就是卖服务，服务好，服务周到，让顾客有种到家的感觉，营造出让顾客不一样舒服的体验，消费者会很乐意为你的服务买单。
三、口碑。这点尤其重要，做生意如做人，要做到诚信、合法经营，老少无欺。
四、菜品。符合大众顾客口味，平常多与顾客沟通交流，了解当前他们对各菜品的评价及建议，及时予以改进。并不断推出新品，更新菜单，顾客每次来都能够品尝到新的口味。
以上是个人观点，希望能够对你有用。谢谢。祝生意兴隆！
餐饮业发展的潜力、前景为如何？
随着人们的生活水平的提高，人们变得越来越会享受生活，这也带动了餐饭业的篷蓬勃发展。重要发展[_a***_]的饮食文化，绿色食品，生态农业，保建环境将会受到消费者的喜爱。从餐饮的发展前景看，目前高端遇到减弱的影响，因丛高端转变到低端消费，其发展趋势还是较乐观的，在中国餐饮是一个朝阳产业，前景的发展还是很乐观的。谢谢分享
＃茶客365＃经济下行压力大，那些行业能有发展前景？
经济压力大跟哪个行业有没有发展没太大关系，各行各业都有做得好的也有做不好的，经济好的时候也有人做不好，不好的时候也有人做得很好，未来的趋势取决于你所在行业里面扮演什么样的角色，你的专业将是你所扮演的角色、行业的决胜点。能不能在这个行业生存下去。纯属个人观点
观察所在行业的多元化，仔细发掘所在行业的细分点，***自己的特殊能力，再结合文化属性，最后拥抱互联网。按照这个逻辑任何行业都可以以多元细分的方式再尝试一下。但是一定要有自己的文化内涵和特殊性质。这次疫情将给所有商业带来从正态分布向幂率化分布的改变。未来将变成只有极客和偏执狂才能生存的好时代！所以多培养自己的兴趣爱好，多陶冶自己的情操或者文艺细胞将是突破的重中之重。未来最有效的传播已经不是机构或媒体，而是人，像钟南山这样有代表性的人才。
经济下行会助推各个行业的改变的速度，但是没有经济下行，各个行业的改变也是必然的产物。现在是科技***展的时代，科技会会改变各行各业，会影响到我们个人的生活的方方面面。所以哪个行业会成为风口呢？任何行业必须发生互联网思维，必须依托虚拟世界的技术支持，这种行业的改变都会有将来。反而言之，停滞不前，甚至倒退，都将被社会和市场所抛弃。
全国各地的商铺，哪些行业的生存状况还算不错？
在下行经济周期环境下商业店铺生意整体来看都不好，这是肯定的，从经营业态不同来看：
1.跟衣食住行相关的店铺，比如服装店，餐饮店，房屋中介店，修车店，没有品牌或口碑的倒闭关门的多。
2.跟美好生活追求相关的店铺，还没来得及满足大众消费升级需求，很多店铺就关门了，如高档酒楼，定制礼服店，茶馆，培训，健身，酒吧，休闲吧等，基本生活都难了，还理得上啥美好生活。
3.跟新零售概念有关的店铺，对地段追求不重要，倒是越开越多，如外卖店。
每个地域的商业环境不同，人们消费习惯也不同，不同商圈的商铺位置及定位不同，无法给出标准答案。基于今年宏观大环境，医美类、儿童游乐园类、日耗品类表现不错。仅供参考@千里草6547
服务类的都还可以，以货品买卖为主的都比较差。这个主要是受电商影响，电商的影响也在减弱但是实体店的能力没有提升，所以也希望今后实体店在营销方面更加的积极，这才有机会和电商竞争。
本人就是开店铺的，出于职业习惯，每到一个地方都会观察当地店铺的经营情况。今年以来，全国各地各行各业生意都非常惨淡，老板们都叫苦连天，店里一天从早到晚没几个人光顾，守店度日如年。当然也有还算不错的行业，限于篇幅，今天谈谈便利店。
我有一次路过一条街，这是一条宽阔的主街，背后是一个城中村，对面有两个学校，属于职业中学性质。在一个学校的正对面，有一个便利店，装修很普通，面积三四十平方，一大早店里就挤满学生，人来人往没有间断，店员忙得完全停不下来。
往前走几步，又是一家便利店，同样生意繁忙，学生络绎不绝。看来在学校门口开便利店绝对是个好生意。
为此我咨询了广东比较常见的便利店品牌美宜佳，了解加盟这个品牌的投资费用。美宜佳投资预算主要包括:
保证金3万(合同期满退回)；
加盟费2.5万，不可退；
装修6.5万，地板、天花玻璃、墙面、水电等等；
设备7万，空调、冰箱、电脑、收银机、监控等等；
货架1.8万；
商品7.5万，香烟另计；
以我的经验，目前一线城市的商铺经营状况确实不容乐观。拿北京为例，核心商业圈的写字楼商铺有很大部分掌握在资产管理公司或者二手房东手里，这些公司或个人有着一定的资本积累和商业招商资源，但他们对利润过分的追逐，垄断了商铺***，所以价格往往很高。即使是这样，现在的商铺空置率也比写字楼低。近些年来随着电商的异军突起，人们的消费模式也发生了改变，商铺商家的生存更加困难。据我的观察有几个行业还算不错 1:传统的餐饮业。民以食为天，不吃饭是不行的。但是餐饮业现在的技术含量要求非常高，不仅要做的好吃，还要会营销，还要有主题和特色，都符合才能生存下去。能经营时间长的多是大型连锁餐饮，这些餐饮抵御风险的能力较强。2:奶茶店。但这个行业更新的非常快，人们的口味变化也很快，除了Coco、贡茶、喜茶这些品牌外，小的特色的奶茶店也很多。3:咖啡店。这个不多说了，星巴克、太平洋、瑞幸咖啡等等很多。4:服装类。主要是特色店为主，经营靠回头客。5:生活服务类。主要有美容店、美甲店、按摩店为主，经营的还不错。6:超市。包括综合连锁超市如全时、711等。再一种就是水果超市非常多，品牌也很多，就不一一阐述了。其他就是一些生活必须类服务。例如:银行、邮局等等。
三大地产巨头开始养猪，这背后到底有怎么样的战略思考和布局？
想法可行呀。
这里要有问题吗。
养猪可行吗？
这些问题谁给回答呀。
等等的问题。
对于他们加入，是好事情呀。还是坏事情呀。
这只能是时间来给答案了。
我借用马光远的话：
养猪是个高科技的事情呀，这比盖房子，
他的看法是养猪难呀，而且周期长呀。
三大地产巨头纷纷养猪，看来现在养猪是真赚钱，而房地产却变成了夕阳产业。
万科、碧桂园、万达、恒大等等房产巨头，以及更早的时候，网易、京东、阿里等等跟猪不太搭界的互联网公司都看好猪肉市场，纷纷下海养猪喽。
2018年5月，碧桂园开始招聘养猪事业部负责人，正式宣告加入养猪大军。
2014年底，万达王健林就已经宣布去贵州养猪，后续猪肉通过万达广场卖到全国。
2016年，许家印也不甘人后，投资3亿，还是去贵州，援建了110多个养猪为主的农牧基地。
各大地产商其实有得天独厚的条件去养猪啊，把卖不出去的房子可以直接改猪圈，房地产的销售人员简单培训就可以上岗当饲料员，哈哈，你说是吧？
目前食品行业其实确实是未来一个很好的风口，毕竟目前房地产不好做，房地产看来也要转型，你看恒大都开始造车了。
我们再来看看，养猪大户牧原股份的招聘，很多养猪的关键岗位月薪能够达到4到6[_a1***_]，再加上年终奖妥妥的上百万啊，这待遇，不止可以秒杀房地产企业，而且还可以秒杀互联网企业。
不说了，我也要去养猪喽。
因为受疫情影响世界宏观经济下行，通胀压力变大，猪肉可能面临价格上涨 。目前大规模养殖业需要的技术含量更高，入门门槛也高，各大企业进入以后，其竞争激烈程度也会变大。
到此，以上就是小编对于经济下行餐饮创业的问题就介绍到这了，希望介绍关于经济下行餐饮创业的5点解答对大家有用。
