大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮外卖创业书的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐饮外卖创业书的解答，让我们一起看看吧。
副食店可以入驻外卖平台吗？
当然是可以的，正常的店，只要你具备正规的相关营业执照，相关卫生许可证明，再加上一些你的店铺实拍照片，就可以申请入驻外卖平台了，目前的外卖平台主要就是饿了么和美团外卖这两家，基本的入驻流程都是一致的。
外卖平台上，目前就已经有，快餐，中餐，烧烤，米线麻辣烫，超市，水果，等等种类了。
初学厨师看什么书？
初学厨师可以选择一些基础的烹饪书籍，如《西餐厨师手册》、《大众烹饪配方》等。此外，还可以选择一些针对不同餐饮类型或特殊饮食习惯的烹饪书籍，如《素食主义者的烹调宝典》、《孕妇快餐菜谱》等。在挑选书籍时，可根据自己的口味偏好和就餐习惯来选择。在读书过程中，需要注重理论和实践相结合，不断练习和实践，才能够逐渐提高自己的烹饪技巧和口感把控能力。
1、《厨师培训教材 》：本书是一本专为厨师培训而编写的专业教材。全书分为烹饪知识、面点制作工艺和示教实习菜例三大部分，共五编。第一、二、三编分别为烹饪知识的初级部分、中级部分、高级部分，可满足培训不同对象及不同培训目标的需要。
第四编为面点制作工艺，主要用于一般面点师的培训。第五编为示教实习菜例，从当今中国十大菜系中分别精选了一些具有代表性的名菜，供教学讲习之用。
附录中收入了国家有关部门颁发的一些相关标准。本书内容丰富，系统全面，科学实用，易懂好学，既可作为厨师培训的基本教材，也可供烹饪专业人员自学参考。
2、《筵席知识/中等技工学校烹饪系列教材》：宋锦曦主编的《筵席知识》是中等技工学校烹饪系列教材之一，根据《中华人民共和国职业工种分类目录》和有关教学文件的要求，组织有关烹饪高级讲师、特级烹调师和长期在教学第一线任教的教师编写。
主要内容有绪论、中式筵席、西式宴会、筵席设计、筵席组织与实施、筵席的继承与改革、附录。
3、《红案:菜品烹制技法(最新版)》：“厨艺入门丛书”详细系统地介绍了烹饪设备器具的使用、烹饪原料的选用、原料的初加工、原料切配的样式和夫格、各种味型的调制技术，以及菜点成品烹帛的全过程等烹饪必备知识。
《红案:菜品烹制技法(最新版)》为该丛书之《红案——菜品烹制技法》。全书着重介绍了基本的烹饪工艺和菜肴制作，分为凉菜、热菜两大部分。《红案——菜品烹制技法》可供读者自学，讯者可以从选料、调味、烹制等不同角度，举一反三进行菜点创新，达到自学成奢的目的。
如果想详细了解餐饮，在一无所知的情况下应该学哪些书籍？谢谢？
针对你的问题，分析如下
1.喜欢或者打算经营哪一类产品，建议先去哪一类经营管理好的店铺工作一段时间，很多东西，书籍上并没有，而且，那些写书的人，未必有餐饮行业工作经历，管理经验
2.实践出真知，多万卷书不如行万里路，现在这个时代，想做什么，多出去走走，看看同品类店铺，书上讲的那些经验道理能适应这个社会的竞争变化吗？显然不能的，现在社会节奏太快，餐饮行业更新换代更快，尤其有了外卖以后，经营压力加大，现在在书上看的知识，很难应用到实际
最近准备做外卖，怎么运营？有没有好的书籍或者文章之类的？拒绝代运营？
随着这几年外卖行业的火爆，越来越多的人想从事这个行业，对于这个问题我可以很好的回答你，因为之前我就做过这一行，俗话说，纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行，关于这方面的书我觉得不多，也没那个必要，有那个时间还不如你实地考察了解！下面我就根据自己的一些经验，给你几点参考：
首先，选择好消费群体，根据消费群体再选择好地段，当然是人[_a***_]越大越好，一般选择人流量大的美食城比较好，还最好不要以单纯的外卖为主，尽量线上线下相结合！
其次，选择要入住的外卖平台，现在的外卖两大平台就是美团和饿了么，这个你可以联系当地的区域负责人进行入住！
再次，美团，饿了么都有7天的流量扶持期，这7天你在一个月之内任何时间都可以开，平台一般的抽成是每一单大概20个点左右，在开7天流量之前，一定要把人员分工明确好，食材保障要充分准备到位，不然高峰期来临很容易手忙脚乱，造成压单，出不了餐，给自己造成不必要的损失！7天过后就完全靠你的菜品，人品，口味，口碑了！
最后，创业有风险，投资需谨慎！希望我的回答能够帮助到你，祝你成功！
到此，以上就是小编对于餐饮外卖创业书的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮外卖创业书的4点解答对大家有用。
