校园食堂餐饮创业,校园食堂餐饮创业***书

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于校园食堂餐饮创业问题,于是小编就整理了1个相关介绍校园食堂餐饮创业的解答,让我们一起看看吧。

  1. 学校食堂做什么餐饮合适?

学校食堂做什么餐饮合适?

学校能做的种类很多

早餐类,包子稀饭,豆浆油条,手抓饼,煎饼果子,胡辣汤等

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午餐,快餐米饭,黄焖鸡。米线砂锅,炒面炒饭,凉皮肉夹馍,菠菜刀削手杆裤带面,烩菜泡馍等最重要的是味道要好,价格优惠。毕竟团餐营养一定要均衡

主要看同一食堂还有什么项目可以做的 比如说食堂现有的项目 我们就无法去做 如果是小食堂 项目是受保护的 一个品种只能有一个

常见的 有快餐(需要自己的厨艺好 炒出来的菜看着有食欲 吃着还ok)

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米线 土豆粉 砂锅面 这一类的 就需要口味好了 自己调配 还是加盟费配方都行 女孩子都比较偏爱吃这些 男孩子烤肉拌饭 盖浇饭 都是很受欢迎的 早餐一般都是小笼包 山西烧饼 卖的都挺不错的

还是要看食堂的消费水平 以及自己所会的技能 现在的食堂好多调料 蔬菜 米面油 都是有供应商的 这样自身利润不高 所以做食堂也是多多考察 找一些干过餐饮的帮着参考 是很重要的

学校食堂的消费对象主要是学生,其次是在学校工作的工作人员。做什么好呢?要根据当地的生活习惯来确定一日三餐的品种,中国地大物博,东西南北各有自己的饮食习惯,比如北方人喜欢吃面食,南方人喜欢吃大米。就拿中部武汉来说,武汉的早点在全国出名,品种非常丰富,学校的早餐也应该丰富一些,如热干面,汤粉(面),油饼,油条,糯米鸡,豆皮,馒头,包子,稀饭,豆浆等,尽可能花样多一些,满足不同学生的食欲。中餐和晚餐主食以米饭为主,菜的品种可以多样化。对于个别情况特殊的学生,食堂应为他们提供小灶服务。学生一日三餐只有吃到了美味可口的饭菜,才会有充沛的精力去学习,完成学业。

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学校食堂做什么餐饮合适?

回答你这个问题之前,先来了解一下学校里得主要消费群体:学生。

学校里的餐饮主要学生消费,学生时代的他们不能挣钱,努力好好学习。将来为国家为人民出力!成为栋梁之才!

前提是没钱,都是家里给的生活费,富裕的家庭毕竟在少数,大多数还是一般家庭,可供消费有限,所以在学校食堂我感觉以实惠便宜的快餐为主比较合适。

首先学生的时间都比较有限,要上课要学习。所以你赶在学生开饭钱做好,学生来了就可以选择,品种多样,价格不贵,一般的定价10元两素一荤,12元3素一荤!米饭随便吃,每天在烧一锅汤免费喝!菜的口味做好!在学校里人流量巨大,感觉10块钱挺便宜的吧,其实你也有不少挣的。首先两个素菜大规模加工本身就分摊成本,举个例子,一个土豆便宜得时候几毛钱可以炒一份,另外一个番茄炒鸡蛋吧,打给学生的一份最多有我们去饭店吃的一盘的3分之一,一个鸡蛋一个番茄的量,成本算一块钱,还有一个荤菜!一般也不会超过2块钱块钱,米饭和汤基本没有多少成本,卖出去一份还是有可观的利润的!

因为没有固定的菜品,既保证了不会因为天天吃感觉不好吃了,买菜的时候还可以买一些应季节的菜品,都是比较新鲜和便宜的!具体的话要看你个人怎么做了,最后说一句,学生是祖国的未来,做餐饮一定要把最基本的干净卫生做好,把握好最后的底线。

我是李小洪,很高兴回答你的问题!

㊗️你生意兴隆,财源广进!

到此,以上就是小编对于校园食堂餐饮创业的问题就介绍到这了,希望介绍关于校园食堂餐饮创业的1点解答对大家有用。

标签: 食堂 学校 餐饮