大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广州餐饮创业策划的问题,于是小编就整理了4个相关介绍广州餐饮创业策划的解答,让我们一起看看吧。
餐饮开业活动策划方案?
针对餐饮开业活动的策划方案,首先需要确定目标受众和定位,然后制定宣传推广计划,包括线上线下渠道的整合运用。可以考虑举办开业庆典,邀请知名嘉宾和媒体参与,增加曝光度。同时,可以推出特色菜品和优惠活动,吸引顾客前来品尝。此外,与周边商家合作举办联合促销活动,增加流量。最后,要注重口碑营销,提供优质服务和美食,通过顾客口碑传播,吸引更多潜在客户。
餐饮如何做网红项目呢?
首先菜品具有特色,味道一定得过得去,这是基本。其次你可以利用自媒体做品宣,比如录制厨房制作菜品的过程,或者根据自身餐饮的定位策划一系列的话题来炒作。希望我的回答能对你有所帮助。
既然是网红项目就要有噱头,你的餐厅卖点是什么?便宜?种类多?花样多? 创意!如何让人觉得你的噱头可以被人自发传播。就好比xx奶茶盒子上的标语,揭开都会有惊喜。 宣传,线上各个渠道(当地人气主播、平台、等等等等),线下地推,托。当然看自己愿意投资多少钱了。最后重点是东西的品质,定价。否则再红的产品也是昙花一现。
谢邀!
餐饮,网红,因为有了网络把餐饮和网红联系在了一起,特别是近年了短视频的发展,2018变成了网红美食年。
但是餐饮想长久只靠网红是做不下去的,长久只有靠品牌和口碑。俗话说***银杯不如口碑,但是如果想短期有爆炸式的增长,做网红项目倒是一个不错的手段,那么如何做网红项目呢?个人有几点建议,可择优选择:
1、新颖:既然是做餐饮,那么想做网红一定要有特色菜或者说菜的做法有特色,比如:脏脏包、沸腾虾。就是说总的有点拿的出手的东西,或者说平常见的少的花样,少见多怪么,这样才能吸引人;
2、制***象:这些都算是营销手段了,既然是网红那么就邀请地区的网红参与其中,他们有一定的流量,通过关注他们的人你的产品就会快速的传播出去。就这样一个道理网红拍出的东西一定是网红么。
3、保持更新:网红都是博眼球的经济,所以一定要持续不断有博眼球的东西,不然就只能红几天了,想长久的红下去就要一直有博眼球的东西。
总之:餐饮做网红项目可以,前期可以快速的积累人气,但是想把人气一直聚集起来,就一定要有自己的东西。长久的发展,可以先用网红聚集人气,然后修炼内功做出自己的特色,这样才能经久不衰。如同鸡蛋,从内而外打开是生命,从外之内打开只是一盘菜了。
这是个很大的问题,应该一步一步来,首先要想好做什么品类,前期的市场分析很重要,要将自身优势发挥出去,做没有做过的方向,还需要有一定的创新能力和敢为人先的精神,做出自己的特色,学会如何宣传,网红基因很快就有了。
如何运营餐饮新店?
您好,我去年和前年都有开大型的餐饮店,能力有限,几点拙见希望可以帮助到您。
1.选址和选品非常重要,因地制宜,多去市场调研查看实际大数据,明确方向
2.运营的模式,盈利的模式,管理的制度开店前就要明确,有合伙人的话要明确股权
3.优先解决人员问题,团队问题再考虑硬件部分,培训工作要做在前面
4.明确要走长远路线要做品牌策划方案,装修部分要适度
5.适当接触消防,工商,城市管理相关的人员
6.细节决定成败,做菜品要遵循1样主打菜品,3样爆款,9样拿的出手的产品
7.线上线下相结合
***加载中...一,看店铺定位人群,你做贵的,当然要装修好。(找设计[_a***_],四百平不贵)
二,地点,好的话就尽量宣传,贴横幅,去你们当地的热门公众号,微信号打广告,我们东莞这一般上千块一条。(自己看着办)
三,找托,新店找人来排长队。。。(这个非常吸引人)
四,进驻美团,饿了么外卖平台。
餐饮最重要的就是获客。你的店有络绎不绝的客户。就决定了你的店的人气以及盈利能力。否则再大的店就是亏损的。这里我们不去谈论那个菜品的好吃,是否?这个是饭店的最基本的条件!
那么400平方的店面如何去获客?
说白了就是要策划活动,线下位置不好,没有太多的自然尽量客户。那就一定要策划线上的周边活动。在新店开业之前迅速的积累大量的线上客户来引导到线下消费。如何策划活动?建议找专业的人士。或者按照我以下的方式操作即可。我只讲最简单的方式,希望你可以用得到。
举个例子,你可以根据自己的情况来去操作。
第一,比如新店开业免费送五瓶啤酒。但分五次送完必须去线下吃饭。
第三,参与活动的人需要把此海报分享到自己的朋友圈,然后加店长的微信。好接头即可领取成功。到线下店消费,直接送五瓶啤酒。
第四,最关键的一步。一定要在前期找到你周边的一些社群业主群。公司群或者是***群。如果找不到,可以去网上去买一些当地的群。这一步至关重要。
第五。设计好线下的盈利产品。很多顾客来并不光是喝一瓶啤酒。肯定还要点一些菜品。所以不要在意啤酒的亏损。
第六。把所有加你的好友。建立一个微信群。每周二周四定时往群里发优惠券。在引导用户进店二次消费。通过事情不断地发优惠券,不断的触达用户不断的把线上用户。周边用户引导到线下用消费。
餐饮店如何颠覆传统模式?如何在开店就立刻盈利?
餐饮店如何颠覆传统模式、如何在开店就能赢利❓
要想在开店就能赢利、你做为一个创业者 一样想要开店就赢利 对不对❓说难也不难。首先你要做好这几点 前期的基本工作很重要:
1:选址
3:开店前在当地媒体 自媒体 各大平台做好宣传推广 店还没开 就让周边和附进的好吃嘴跃跃欲试的感觉
……………
你在看我这个设计 你来不来 ⁉️相信你肯定会来‼️‼️‼️🎁🎁🎁这样就颠覆了传统的餐饮店的经营模式 开店就能赢利‼️‼️‼️
餐饮店如何颠覆传统模式?如何在开店就立刻盈利?
我做麻辣烫7年,自己开了五家店,靠口碑学员就有100多家,虽然发展的慢,但是这些都是在我店里吃过的忠实粉丝,去开的店,重点是他们做的很好。
今天这个话题,让我对我这几年麻辣烫的发展乃至餐饮发展有很多想法。怎么样才叫颠覆传统模式呢?我个人认为没法颠覆,即使你摸个时间段出现一个好的模式,但是他要不了多久还是被淘汰,他无法长期的生存下去。
我觉得所谓的颠覆传统模式无非是客户的体验形式,就餐主要目的是为了吃饭,是为了吃饱,是为了吃好。我们最重要考虑的是口味做好,健康营养,价格合理。这几年出现一个新的名词“网红”、“网红餐饮”。
网红餐饮之所以成为网红受大家追捧,只有两点:第一、通过包装,再加上一个很牛逼的营销推广,呈现出最后的一面;第二种就是改变他的体验形式,就餐也能玩,例如某占卜奶茶、泡面食堂等。但是他们都有一个通病,火不过3个月,但是很多人都盲目的去开店,结果都是关门大吉。
我想说这样的项目连直营店都没有,就这样凭空包装出来的靠谱吗?我们开店是为了学习如何开店而不是曾热度就开几个月,投入都不回来的。
这就是颠覆,结果呢?
投资有风险,创业需谨慎,我是仟冠餐饮调料的销售员很高兴能够回答这个问题。
从事餐饮调料好几年, 根据客户的反应现在身边越来越多的人在抱怨,生意越来越是难做,钱越来越难赚,但实际上根据2018 年参与行业最新研究报告内容:
说实话,不管增长与否做餐饮想要开店就立刻盈利我觉得可能性不是特别大!
我们都知道做好一个餐饮店,不仅仅需要有好味道,好技术,还更需要好的位置与项目!换句话说就是你想要进入餐饮行业首先要有一笔钱,用来给与房东,一笔钱用来给与装修,一笔钱,用来配置硬件!然后开业或试营业等待口碑发酵!做生意多数都是先投资后生存在获利!
我想上面的内容大概说的就是颠覆传统餐饮形式的一部分,但是这是对于大方向的趋势内容(内容同样来源2018 年参与行业最新研究报告)。但如果对于小的店面来说如何颠覆传统,我想无非是找个好项目,进行互动形式,***用有趣内容。关于项目形式内容我在这里举一个简单的例子:网红茶——**茶。要知道答案茶在市面流传开来爆红也就一个月时间左右!
想颠覆传统餐饮模式还是很困难的,毕竟是基础。先说一下传统的餐饮模式吧,那就在互联网之前了,一家餐饮店会开始选址,装修等等直至营业盈利,在这期间,
1 老板自己或者合伙人去选址开店经营 ,以前的人呢特别喜欢随大流,这条街上有一家卖鱼的特别火,他也就去买鱼,刚开始呢就是价格战争呀,优惠战呀倒闭站等等。比较传统的饭店它的菜单品种丰富,恨不得把所有能吃的都给包含了,什么早点,小吃,米饭,面条什莫的,天花乱坠,人们去吃饭直接叫就行,老板也忙的手忙脚乱的,菜品一多必然味道服务等其他方面就会不到位了,他们只关注我们买什莫,现在市场上流行什莫,赶上潮流等等,以至于忽略了大众的消费心理,这是现在一些中小型饭店的竞争情况,最后也只能关门大吉 。
然
而还有一些比较传统的那就是大街上一些以菜品名字或者老板名字命名的店,例如袁记肉夹馍,汉中凉皮等等很多的传统店,久而久之时间一长,人们吃饭的时候就会想,我们今天去吃肉夹馍吧,自然而然就去袁记了。这是需要长时间的一个经营模式的,当然也有的人耐不住寂寞,我买凉皮肉夹馍的,突然生意不行了,冬天火锅来了,生意很好,我也去弄个火锅,顾客来吃凉皮了,你说没有只能走了,最后把自己作死了,所以说想做餐饮就必须专注垂直于某一产品,不要看上西瓜不要苹果了。
比较老一辈的厨师呢喜欢自己的拿手菜去经营一家餐饮店,这也是一个传统的经营手法,久而久之人们就知认可你这个产品,就算市场上突然多了个竞争一样的你也还是会干倒他的,但有个前期是不变的,基础不会到,经营模式一定要赶上时代的更迭,不然可能会被淘汰。
现在的互联网融入到了每个人的各个角落,互联网+模式这几年来正足逐减取代一些传统餐饮店,现在的老板都会根据消费者的心里状况来定位一批属于自己的消费人群,从最开始的选址,装修风格,等等都会偏向于这批消费者,加上互联网的宣传,***都能看到这个消息,自然就会赶来一看究竟,传统的餐饮在宣传的时候只有靠人们扣扣相传慢慢的被人们所熟知,现在,在互联网的影响下,新兴餐饮更是多的数不过来,团购呀,外卖呀,优惠券,等等来吸引消费者去就餐,不用出门就可以看到周边餐饮的经营产品,从而下单。一定要抓住现今消费者的心里情况,从而利用互联网做好自己产品的宣传,打造出属于自己店里的专属品牌。
到此,以上就是小编对于广州餐饮创业策划的问题就介绍到这了,希望介绍关于广州餐饮创业策划的4点解答对大家有用。