大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南昌餐饮怎么创业的问题,于是小编就整理了2个相关介绍南昌餐饮怎么创业的解答,让我们一起看看吧。
南昌粑粑坊加盟店有吗?怎么加盟?
粑粑坊掀起创业热潮,中式传统糕点成就未来詹记粑粑坊总部品牌,属于上海魔都网红品牌,其主打的糯米蛋糕和糯米绵绵糕等传统风味是属于全国性的品牌,在全国各地都有门店,粑粑糕作为一个糕点品牌,这种中式糕点的优势是非常多的,正是因为品牌优势多,相关可以查询詹记粑粑坊总部官方网站。
做小吃生意,有什么营销技巧和方法?
做小吃生意是一件很辛苦和细致的活,但是利润还是很大的,是典型的“本小利大"的生意。
本人也做过一段时间的小吃生意,但不是把小吃摊开在繁华的商超里面的那种,而是开在外面的很平常的传统小吃摊;虽然规模较小,投资也不过两千,但是生意也还不错,日营业额七到八百,月收入万元左右。只是因为大辛苦,没干多久就又干回了水果生意这个老本行。虽然,从业时间不长,却也积累了许多的经验,借此机会分亨一下吧。我认为,做小吃生意必需注意以下几点:
一,要掌握小吃的最佳销售时间。最佳的销售时间是下午的四点到第二天凌晨的四点。因为,很多人把小吃作宵夜吃。
二,要掌握吃小吃的最佳消费人群。最佳的消费人群是:小孩,学生,年轻人。
三,要找一个最佳的销售位置。比如:学校门口,网吧附近,宾馆、***设施多而齐的地方,车站附近,繁华商业圈的核心地带,小区群中的交通要道口等。
四,要保证摊点的干净,卫生,新鲜。让顾客有吃得放心的感觉。
五,要保证小吃的品种齐全,荤素搭配,价格有高有低。既能使舍得花钱的顾客吃得好,也能使囊中羞涩的顾客吃得饱。
六,要保证小吃的品种,式样,口味,制作方式等都具有能吸引回头客的特色,而且价格还要适中。
七,做小吃生意也是靠提高销售量来赚取更高的利润的,因为,有些成本可能每天都是固定的,比如:准备的火炉子,配好的调料,做好的小吃未成品等,如果不能在当天卖完,就可能白白的浪费掉,尤其是在高温的夏天。
所以,个人认为,做小吃生意的技巧和方法就是:找准消费的人群→掌握销售的时间→找到一个好位置→保证小吃的品位→保持小吃摊的干净卫生→以磨时间来增加销售量→最终获利的!最后想说一句,还必须能吃得了那种苦哦!
多问几个为什么。你这小吃卫生吗?你自已经常吃吗?你所处的位置人流结构?他们凭什么要买你的小吃?小吃价低利薄全靠量,如何上量?如果上量排队了,人们能够坚持最长的排队时间是多长?(最好永远排队),经营者多站在消费者的角度去想问题才能立于不败之地。
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做小吃这行业,看上去不体面,又辛苦又累 ,如果是没有门面的那种流动小吃,还要时不时担心城管的袭击,如果是租个门面,你的小吃得要有一定特色,或者营销手段,两者缺一不可。相信网络论坛大家都看到过好多类似小吃段子:“我一个月收入2万多,还会少你一个鸡蛋嘛”没错,这就是著名的天津煎饼果子***。
每个城市都有他们自己标签的小吃摊子,随着人口的流动性增大,只要是经典的小吃基本上在一些大型省会城市都会有他们的影子,以下就是我们城市常见的小吃
一:水煮,虽然不是起源我们本地,但是却在我们南昌发扬光大,被列入南昌经典小吃,有句话说,如果嫩冒恰过水煮,千万不要话嫩是南昌人。用若干中名贵中草药配置骨头汤熬制的一锅汤水,用竹签串起一些蔬菜 肉食 内脏,在调好的汁水里卤煮后食用,其味道回味无穷,价格又实惠,利润50%-60%左右。生意🔥的话两三年一套房,真的不夸张,生意差也能养家糊口,可况现在是互联网时代。关注小编头条号@美食有配方 最近筹划给粉丝们做个创业小吃培训班,免费得哟。
二:油炸与臭豆腐。臭豆腐起源湖南,和江西隔壁俗称老表,所以南昌也满街小巷到处是臭豆腐,油炸这和水煮是同胞兄弟,黄金组合,有水煮得一定有油炸,其味道不能保证多好吃,肯定没有小编的配方做得好吃。
三:煎饼果子。这个只要一个铁板,下面放个煤气灶,不用一对一,面粉加苏打粉发酵好,原味5元,加鸡柳7元全套9元,这既能解馋又能充当一餐伙食填肚子,男女老少都爱吃得,这个是今天谈到创业里投资最小,最简单得一款吧,适应人群广泛。如果身边有什么小吃很炮火,自己有想法的可以关注小编哟头条号@美食有配方 最近筹划给粉丝们做个创业小吃培训班,免费得哟。
以上是我们城市大街小巷随处可见的小吃,投资小,回报利润快大,营销最好得手段就是实惠便宜,以量大,无场地费为赚钱首要,如果是以门店形式创业,就***用这个必杀技,保证客源稳稳锁住。
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