大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于创业酒店和餐饮入哪行好的问题,于是小编就整理了5个相关介绍创业酒店和餐饮入哪行好的解答,让我们一起看看吧。
- 学厨师,去酒店做学徒好,还是去饭店做学徒好?
- 在厨师学校里学做菜更快,还是去酒店餐馆学习更快?
- 房贷和家庭生活双重压力下该选择创业还是安稳工作?
- 有房有车有30万存款,是找个工作合适还是自己做点小生意?
- 去上海干厨师,以发展的眼光看,实习是去餐厅还是酒店?
学厨师,去酒店做学徒好,还是去饭店做学徒好?
一方面要看自己的厨艺水平高低,另一方面要看你想走哪条路线。饭店优势是流水席,人的生活档次属于中下,菜品讲究也不多,为的就是薄利多销,工资涨不涨得看饭店效益,劣势是一般饭店老板是唯利是图的,管理不是很规范,不能按国家法定的内容让员工享受,每餐累的你吐血,还挣不到大钱;酒店优势是管理正规,后厨庞大,等级分明,***都是按国家规定走的,工资不收效益影响,不是很累,劣势是优胜劣汰,竞争残酷,甚至是勾心斗角,一般人很难干长久。两种环境各有优劣,根据自身条件可清楚做出选择。
学习厨师,主要看你将这个当做什么来做了,如果你只是单纯的暂时混口饭吃,我建议你去酒店学习比较好,首先不耽误挣钱,其次,多多少少可以学习到技术,因为你做学徒的话,一个好的师傅才是必须的,而且你们天天都在上班,你的师傅哪有那么多时间教你如何做好菜,即使你师傅有时间,你也不见得有时间,你有自己的交际圈,工作时间,你更不会有时间,你是来挣钱的,饭店怎么可能会让你闲着;
如果你学习厨师,是为了有一个好的将来,不管是打工或者创业,其实都需要系统的学习一下相关知识,要知道这个技术是你以后吃饭的饭碗,学出来后,本身自身的起点就会比学徒工要高,其次,自己的基本功扎实,扎实的基本功可以让你做事游刃有余,进步也会很快,也会更有发展前景。
最后,如果想学习厨师,推荐来石家庄新东方烹饪学校,学校专注烹饪教育31年,其中包含中餐、西点、西餐、小吃培训课程,可以满足你的任何学习需求,要知道因为我们专注,所以我们专业。
谢谢邀请回答!
首先我个人认为任何事都要从基础做起,这样以后发展会有根基,拿学厨师来说,刀功,基本的操作,理论知识是必不可少的,只有经过专业的学习才能付之于实践,无论酒店还是饭店从小做起,踏实的走每一步,相信你会成为一名优秀的厨师。
1、到专业的厨师学校学烹饪技术;2、到酒店里“拜师学艺”,跟着酒店师傅学习烹饪技术;3、跟着菜谱、美食视频自学。下面通过对比的方式为你介绍三种学厨师的途径,相信对你会有帮助。首先,说一下自学烹饪这条途径。如果是单纯的在家尝试做饭,没事练练手,不用管味道做的好不好吃,通过菜谱、美食***学厨师还是可以的。其次,说下学厨师去酒店拜师学艺这条途径。“师傅带徒弟”的学习模式可以说存在很大的弊端,因为作为一个打工者,首要任务是工作,不是学习。想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一时,才会学到少许的技能。另外,酒店师父不是专业的老师,没有系统的教学方法。如果你想学好烹饪技能的话,这条途径还是要慎重考虑的。接着,一起来了解下学厨师到专业的厨师学校这条途径。从现在的厨师培训市场来看,如何选择一所适合自己学习的烹饪学校,这时候就需要同学们擦亮双眼,实地考察,多方对比,根据自身的实际需求,选择适合自己的烹饪学校。
酒店饭店没什么区别!酒店有大有小,饭店也有大有小,国际饭店小吗?街头某某酒店也不大呀!你说的意思我能明白,想学厨师主要还是看你目前的经济状况,如果你不差钱或者你有一定的基础去大洒店大饭店去拜师学艺肯定首选,但凡不是就先找一家小餐馆打好基本功,还有就是一般饭店学徒都会给你开支,学校可没这待遇还必须得付费学习!跟师傅处好关系努力加上你的天赋,一定就会大有收获!祝你早日走上大厨的岗位!
在厨师学校里学做菜更快,还是去酒店餐馆学习更快?
谢邀
首先在学校是相对比较集体式的教学,在学校里学可能就是练就一个基础,比如说刀功 炒功之类的。因此我个人认为在酒店学会比较快一点,但是你可能会局限所在酒店的菜肴风格,因为酒店的厨房,为了出品的口味一致性,所有的调味 配料都是标准化操作的,也就是说一套标准下来换任何一个厨师来做菜,只要按照标准做出来的口味 都是一模一样的。然而这套技术学会了,对于你自己独立创业也是相当有帮助的。因为餐馆最重要的技术除了刀工等这些厨艺基本功外,最重要的就是食材重量、调料分类、温度高低、时间长短 这四个要素的标准化。因为只有一切按照标准化操作,才能每次出餐都100%一致。不会这次太咸 下次太淡 这次煮过头 下次没煮熟。因此这套技术才是餐饮业的不传之秘。每一家店 都有自己一套的标准。特别是大型的[_a***_]企业,他们更是绝对按照标准化操作。
所以,总结起来在学做菜,最好到餐饮企业中学习,至于基本功,自己私底下偷偷练习吧。所谓天下无难事,只怕有心人。
学校能学到烹调理论知识、有了理论知识做基础、再去实践、学习的就快多了、
如果你直接去酒店学徒、只能是见葫芦画瓢、理解不透的、
学做菜必须要理论结合实践、要懂什么是烹什么是调、什么是溜、炒、炸、烹、爆、煎、贴、塌、靠、烧、焖、扒、釀、蒸、浆、霜、蜜、炖、煨、煮、烩、熬、
我的回答希望能帮到你、有更好建议的可以评论共同探讨。
我认为论快慢这个问题没有可比性,如果非要蛇较,我认为学接但不如餐馆扎实,君不见学校毕业还要到餐厅实习,而厨师要想提高还得去学校深造並血考厨师证书,所以这是件相辅相成的事。所以这个问题无法比较,如非得比较那比得将是各自的教业精神,应了那句话了:实践出真知,奋平出才能。以上是我的回答,浅见,欢迎讨论。✍🙏
这个想都不用想,只要你肯努力,肯定是在学校学习更快,为什么我这么说呢,因为你在外面没有任何的师傅会用心的教你的,因为没有谁会把自己的本领传给你。因为你不是他的亲人,如果你是他的亲人,他自然就会教给你。而在学校是不一样的,在学校老师会把全部的手艺都教给学校。
教师要有高度的责任心 一个合格的教师,首先要具备的是什么?可能有人会说:是扎实的基本功,是爱......。这些说的都对,但最应该具备的是强烈的责任心,责任感 北大教授季羡林先生曾经说过:“人来到世上,并不是来享受的,而是来履行责任的。”每一个人都在不同的时间、不同的地点扮演着不同的角色,承担着不同的责任。要当好自己的角色,承担自己的责任。
所以学校的老师会把他的一切都教给你,还担心你不学呢。
我建议你要学习的话,就去四川的新东方烹饪学校努力学习一下,才能学习得更好。
很明显,如果学校是新东方那类专业培训之类的,我认为在学校学比较快。相反还是去酒店餐厅学快,或者说更能接近这行业。不过在酒店餐馆有个弊端,那就是你不知道是否有厨房老大教你做菜,或者说让你上手做菜。如果想要他教你,你得和他打好关系,懂吧!
房贷和家庭生活双重压力下该选择创业还是安稳工作?
我以前和你是一样的情况,房贷与家庭生活压力压得我喘不来气,现在从事VR全景创业,慢慢手里也有自己的一些闲钱了。
VR全景是一种新型的展示宣传方式,是利用虚拟现实技术把线下实体店以VR全景的形式720°全方位还原到互联网上,能够让用户更直观、真实、生动、立体的看到实体店铺内的真实场景,其强烈的沉浸感与体验感给人带来身临其境的感觉。
目前VR全景已经被应用到各个领域:学校、景区、医院、***、ktv、健身房、美容院、农家乐、商场、酒店、餐饮等。可以很好的帮助商家展示宣传、推广引流、提高品牌形象。是所有实体行业的刚需。
VR全景给各行业带来的改变会越来越明显,VR全景也会在我们的生活中越来越普及。普及到就像现在我们看文字看图片一样来看全景。
用户查看VR全景的核心目的在于了解不熟悉的地区、看目的地相关信息***用户做决策】
比如:有两家餐饮店,同卖饺子,价格一致,但其中一家支持VR全景,那么你更愿意在哪一家下单呢?
比如:在旅行的途中对目的地情况一无所知,但却可以提前通过VR全景了解周围商圈、提前预备好一切。
比如:想了解一家学校的整体面貌,但没有时间去学校参观,但却可以通过VR全景来提前熟知内部建设和环境规模。
别随便创业了,特别是基本盘不稳的时候。创业和打工完全是两码事。我也是创业的人,创业最大的问题在于,你怎么才能保证在未来有源源不断的收入?我告诉你,保证不了,每个创业者都在为流量而烦恼。
没有客户 ,就没有收入,客户资源是会枯竭的,你有能力源源不断的捞到客户吗?哪怕你今年有能力,明年呢?今年行得通方法,明年就行不通了,所以,大部分mini创业者,被迫做那些不想做的但是又能赚钱的事,如果他不去做,那就活不下去了。
题主作为家庭顶梁柱,优先保证家庭生活质量,不建议 all in 辞职创业,反正大部分人辞职之后都是后悔的,特别是那些从优质单位辞职的人,80%以上的人都后悔了。
创业的收入稳定性是极差的,创业不是一两年的事,一旦创业,可能就是一辈子的事了,所以,不要轻易创业,普通人也输不起,又不是思聪,随便试错,普通人错一次,就得掉一层皮。
但我建议题主可以搞搞副业,业余时间搞点东西,让业余副业产生收入,如果连业余副业都无法赚钱,那也知道自己的能力边界了,如果副业搞的风生水起,那么,建议副业收入是主业收入的2倍以上,且维持一年以上,在这种情况下,可以辞职创业。
有房有车有30万存款,是找个工作合适还是自己做点小生意?
有车有房为什么不考虑创业呢?创业实现自己的价值,我是做VR行业的,2019年,5G这个词出来了。对于普通人来说,也是有机会的。VR全景,前几年就有了,但是一直没有普及。现在普及的行业,汽车之家全景看车,贝壳网全景看房。接下来5G开始商用化,VR全景会迎来爆发。会普及应用于各行业(酒店,餐饮,ktv,健身房,学校,景区,商场等)收益非常可观。一台相机,负责实体店VR全景的拍摄制作,一个场景500-1000。趋势项目
去上海干厨师,以发展的眼光看,实习是去餐厅还是酒店?
先去酒店开开眼界,然后再去餐厅练习上手,因为大酒店学厨师不容易,比较严格,上手机会比较少。而餐厅人员没那么多规矩,社会餐饮比较多,虽然累,但是找工作容易,大酒店几乎靠人脉才能站在炉灶的位置!厨师学成最起码3年吧,你去大酒店估计得5年才能成,而小餐厅3年勤快点差不多就可以,大酒店职工餐都有专业师傅操作,小餐厅学徒就可以上手,没那么严格。大酒店做了打工一辈子。社会餐饮做了,可能创业更接近吧
到此,以上就是小编对于创业酒店和餐饮入哪行好的问题就介绍到这了,希望介绍关于创业酒店和餐饮入哪行好的5点解答对大家有用。