大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮创业注意什么的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮创业注意什么的解答，让我们一起看看吧。
做餐饮服务员应该注意什么？
首先要保持热情，要彬彬有礼，穿着整洁，干净。端菜，传菜时要平稳，落落大方，要保证随叫随到，整个服务过程中不急不躁，与到态度不好的客人，也要平心静气的沟通，做到客人至上，要及时发现餐具不够，要及时增补。
餐饮服务员首先要身体健康，持有健康证才能上岗，工作中把食品卫生放在第一位，严格把好食品安全卫生关，其次是树立为顾客服务好的思想，不与客人发生矛盾和冲突，遵守劳动纪律。
餐饮行业该如何开展创业？有哪些建议？
现金流，是企业的命。救命，就是在短期之内，获得更多现金流，度过危机。
疫情之下，你要在餐营行业创业首先要查看自己的现金流量表，做一次现金流盘点。盘点内容包括两个部分，一是现金存量，二是现金流量。
现金存量，就是你的家底。比如账上有多少现金，多少活期存款，多少能够马上拿回来的短期投资等等。
现金流量，就是你在未来一段时间内应该收到、或者需要支付的款项。比如有多少应收的账款，多少应收的理财收入，多少应付的工资，多少应付的***购款，多少应还的贷款等等。
然后再根据这些数据，做一次现金流测算。算一算在没有收入的情况之下，你的现金流到底能够撑几个月。餐饮、旅游业等利润率很低，但固定成本很高的行业，你的紧要目标是把只能撑1-2个月的现金流，提升到能够撑3-6个月。
考虑完这些你再考虑怎么创业。
你好，我是品牌研学社，很高兴回答你的问题。
关于餐饮业创业，是这几年大家关注比较多的话题。表面看，餐饮行业进入门槛相对较低，而实际上，餐饮行业是非常精细化、务实性的行业，有着其独特的复杂性和操作难度，建议理性分析，尤其投资创业前，一定要做好多方面的分析和自我衡量，尤其是资金实力并不充裕的个体创业。
1、首先，不可否认的是，餐饮投资和创业是近几年来一直比较热门。
据相关数据显示，国家“双创”政策使更多的创业者敢于实现自己的创业梦，近两年创业者活跃指数高速增长，2018年增长73%，其中餐饮创业的关注度41%，高居首位；
2、其次，餐饮行业整体发展良好，具备巨***展潜力。
国家统计局数据显示，2019年，全国餐饮行业实现营收46721亿元，增长率9.4%，是仅次于美国的世界第二大餐饮经济体，且增长速度远高于美国市场4%左右的增长率，预计未来5年，中国餐饮经济总量将超过美国成为世界第一，不管是增长量还是增长率，整体行业发展良好，市场潜力巨大。
3、同时，餐饮行业已经进入细分化发展的阶段，做好创业选项至关重要。
2012-2015年，中国餐饮进入产业结构优化和调整期，行业发展快速细分化，不同的业态和品牌陆续出现。至今，餐饮分类已经不再是简单的划分，传统的八大菜系变成了34菜系，传统的餐饮业态之下，特色单品爆发，尤其餐饮产业技术的发展、平台的升级，互联网的普及，餐饮体系越来越复杂。创业者首先需要考虑的是，我将进入餐饮的哪一类竞争？否则，一不小心就将成为万千创业败退者中的一位。
4、需要警醒的是，“繁荣”的餐饮创业之下的“残酷”现实。
一方面，餐饮门店数量暴涨。自2015年，全国餐饮门店数量进入高速扩张，2016年较2015年净增144万家；2018年Q4，全国门店数656.9万家，较2017年净增78.3万家。一方面，大量门店倒闭，2018年餐饮门店存活率不到30%，《2019中国餐饮经营参数蓝皮书》显示，2018年倒闭餐饮门店的平均存活时间仅为456天，其中大多数门店倒在8个月到2年的时间内。
刚入行餐饮的人对餐饮业的看法是“现金流多、回本快、风险低”，但真正着手开始的时候发现“劳心劳力又伤神”，初次餐饮创业怎么做才是正确的打开方式呢？
1.准备资金：餐饮业前期投入比较多，装修、门店租金、原材料购买等是一笔不小的资金，前期可动用资金要根据规模准备充足；
2.选择类型：餐饮类型五花八门，最后要结合当地饮食习惯选择，不同的菜系进入其他地方都会进行改良，不然将会被当地食客“孤立”；
3.组建团队：实现专人专岗，挑选优秀的厨师团队，保证菜品质量，服务团队态度端正，给顾客真挚服务，让顾客吃得舒心；
4.注重选址：根据所经营的类型和目标客户群体进行选址，尽量选择人流量大的地方，地址选的好，客户少不了；
5.市场考察：先向[_a***_]的餐饮商家学习，经过优化为自己所用，通过学习别人而壮大自己；
6.遵循渐进：新手餐饮创业最好先定位，根据自己的资金控制规模，规范整体标准化，等了解整个行业的运行规则才去想做大做强；
非常感谢能够回答这个问题，本人是开牛肉汤店的李师傅，有餐饮创业经验十多年，对于“打算创业做餐饮有哪些建议？”这个问题有一些自己的见解，希望可以帮助到你。
餐饮创业需要一定的资金成本，考虑到资金问题可以选择成本低、投入少、利润大，10块一碗的牛肉汤，6块的利润，再搭配4毛的油酥烧饼，2块的售价，每天的营业额5000+，一个月差不多就能赚个10W+，这就是小成本餐饮创业的魅力
有资金但是没有一个好的手艺的话，生意肯定是不会好的，所以我们通常先系统的教你学习一门手艺，所有菜品和配方也是毫无保留的。
像牛肉汤就是比较好的选择，成本投入比较低，喜欢吃的人群比较广泛，早中晚都是人流高峰期，只需要选择一个合适的位置不愁没有人流量。
根据本人十几年的开店经验来看，口味是最重要的，服务、卫生这些都是开店最基本的，这些就不再讨论。但是口味是一家店最核心的，也是留住顾客最重要的一个环节。
就比如牛肉汤来说，不同地区的店口味有着很大的差异，但是如何能满足不同人群的口味需求呢？当然是汤的口味种类越多越好，像我们家牛肉汤的口味至少是三种，清汤、白汤和红汤，基本上能涵盖大部分人群的口味。
谢谢邀请，我来回答这个问题
餐饮行业确实让很多人羡慕，很多人都选择餐饮业创业，但是水也很深，一不小心就会掉坑，首先是选址，位置很关键，也不要看人很多的街面，人多不一定能留住，况且房租还高，其次是选产品，产品适合那一类消费者，产品中有没有爆款，有没有流行菜，有没有旺销菜，最后是服务，找到合适的员工，因为现在服务员工资高，还不好找！最关键你得有一个好店长和厨师长！
其实我觉得吧找一个单品做一个夫妻店或者一个人操作的店，房租低，用人少，出品快，适合炒鸡，酸菜鱼之类的就可以！
谢谢回答完毕！
加盟餐饮要注意哪些问题？
谢邀：
开餐饮加盟店需要注意什么,问这种问题的人，我一般会问他你为什么要做加盟店?很多人的逻辑很简单，就是我看到他的点生意好可以做加盟，所以我也想加盟一个，照着干，我就能赚钱。于是想要加盟，就交了加盟费，开店。
真是这样的吗?
其实很多人不会考虑到一个餐饮品类的红利期，任何产品的红利期都只有那么长，红利前期可能怎么干都会赚的彭满钵满，后期进去的就只能吃剩下的了，当然进去太早，市场不成熟，各种设备不健全，什么***购光配送都有可能拉跨你。其次生意好的点一定是一个聪明的老板，精明的店长，能干的员工。同样的模式，不同人去做，这点不用我多说，说以你要知道的是人员培训组织机制是不是可以***的。至于第三点地理位置这一点没必要多说了。是你为什么要做加盟就要考虑的问题。
那么你考虑好以上几个基本问题，其次，我们为什么要加盟，我们要得到的支持是什么，无非就是品牌，渠道，经营管理方式等这些个东西：
1.加盟经营资质
3.是否有完善的人力资源管理体系，像餐饮移动管理***刻度嘟嘟app可以帮助餐饮打造整日的运营管理，督导体系专注餐饮企业执行力系统
4.完善的物流配送
餐饮行业是一个利润非常暴利的行业，比如做一家烧烤店，肉类百分之六十的利润，素菜类百分之八十，一年四季无淡季，一年几十万没有问题。
去年一整年北上广深四大一线城市餐厅平均每个月以10%的速度倒闭，平均寿命为508天，其中只有少数的20%餐厅盈利，剩下的80%随时都有被淘汰的可能性。
餐饮行业竞争激烈，随时有人倒，有人起。
从餐饮行业整体来看，并不是高利润行业，因为做餐饮的选择成本非常高，目标人群、自身定位、选址选项目、装修门店等等，都需要大笔投入。很多餐饮行业的从业人员并不具备这方面的商业头脑。
这两年单品餐饮很受投资创业者青睐，“小而美”、“精而专”、“匠心烹制”、“古法酝酿”、“单品为王”、“单品爆款”、“差异化”、“减法”、“成本控”，都一个劲的往单品靠，也确实走出了不少单品走红的餐饮店家
一件单品成本大概不到10块钱，很多商家经过包装、宣传，就可以卖到几十、几百块的价钱。网红食堂小泡面近期就被网友扒皮物超所值，很快失去了风头。
但这些因单品而热卖或在网络上名声大噪，很多都是投机取巧，或是站在浪尖，一旦潮流褪去，就很难生存。
华为创始人任正非曾说：“利润最大化实际上就是榨干未来，伤害了战略地位。”因为利润最大化，是不能够取悦用户的。
1，不要被所谓的“形象店”的火爆场面冲昏了头脑。那也许是总部举力而造成的样板，专给待定加盟商看的。
2,多了解下是否有已存活多长时间的其他加盟店的情况。
3，多仔细分析下供货（半成品，调料等)的成本比例。
4，评估产出，回收时间。
有兴趣的可关注，加好友共同探讨。
餐饮行业，不管是加盟还是什么其他渠道，宗旨就是要味道非常好，让人吃了过后难以忘记的味道！个人推荐和仙坊纸包鱼，味道好，公司服务高，是真正的餐饮管理公司。旗下的门店店店生意火爆
到此，以上就是小编对于餐饮创业注意什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业注意什么的3点解答对大家有用。
