大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮创业最大误区的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮创业最大误区的解答，让我们一起看看吧。
餐饮生意不好陷入营销误区该怎么办？
建议：
1、首先分析生意不好的核心原因是什么?是菜品？是服务质量？是餐饮周边人流量太少？还是别的什么原因？
2、分析出原因后，先改善后做营销。一旦不知道客户不来的原因，营销力度越大对自己伤害越大，客户只来一次不可能来第二次，而且不仅不来，还宣传店这里不好那里不好。
3、实在不行，重新装修一下，给客户焕然一新的感觉。
生意不好，首先要分析出现问题的原因，生意一不好，不能直接说是营销不行。餐饮行业，说着简单，只有深入才知道做好是不简单的，餐饮一大核心是产品，产品不行，其他的都是白搭，先分析是不是产品不行了，客户都吃腻了，有没有长时间没有更新菜品。
分析客户人群，根据客户人群确定不同的装修风格，
出现问题就要去寻找问题，分析问题，解决问题
在高中旁边开餐馆，用餐人数不及成本，该怎么运营下去？
一、最大问题没有特色，产品为王，解决特色问题
出来的学生人少，那肯定是食堂饭菜还过得去，并且食堂有价格优势，方便，如果还算好吃的话，食堂的生意通常不会太差，出来吃饭的同学要么错过了饭点，要么想出来尝尝鲜，找点特色的产品，要做到生意有起色，能够经营成功，首先要考虑产品的问题。不知您所在城市和高中的情况，高中生喜欢接受一些新鲜事物，对营养要求也较高，所以产品设计上烤肉、炸鸡饭、卤肉、烧肉之类的产品比较适合高中生，米饭、米线、面条之类的产品，只要设计合理，应该能取得高中生的青睐。
二、换位思考，加强营销
学生中午就餐有很多需求，比如就餐时间短，环境要求舒适（便于交流），菜品组合搭配合理，同时高中生更愿意与老板交流，产生情感的依赖等，所以餐饮经营者不妨把高中生顾客当成朋友，尝试交流，产生粘性。
高中生的消费时间不仅中午、晚餐、宵夜、早餐都是可以拓展的渠道，在时间上扩展，渠道上通过网络提前订餐，减少等候时间，产品定位符合高中生需求。
解决以上几点如果你的生意还不见起色，就说明你真的不是做餐饮的人，抓紧转项或转让吧。
谢邀
很多人认为学生钱好赚，学校边开餐饮肯定赚钱，误区误导。不是说有学校边开餐饮都赚钱，不是每一个学生的钱你都好赚。不是那个时代了。高中学生对餐饮店装修，环境，味道，品相要求越来越高。学生应该都有手机了，他们也可以点平台外卖的选择多。
选址，已经在学校边。不能距离校门太近，学生也有隐私的怕老师看见怕家长看见。也不能离校门太远，现在学生很懒的。
装修，你那装修可以说跟时代脱轨了。高中生了都，会享受了，不做精品装修也要来一个简装吧。门可以阔一下最好了，门大人们爱进，屋内***光也好，***光好店面看起来舒服。座椅也选择舒适的。空调必备。无线网必备，充电插座多做。
菜品，必须好吃，不好吃也不能难吃，味道一般菜量来补。最好做潮流菜品或传统主流菜品。价格不用太贵，现在学生并不差钱。
饭口，中午人流多堂食为主，下午学生不能出校做外卖，有堂食也要有外卖自己能送餐更好毕竟平台抽点太黑。建议做早餐，餐饮就是个辛苦钱多做一个饭口多赚点。
广告，校门口发转单。拉拢学生，学生推荐给学生没有比这个更好的广告了。加微信好友，建微信群，把客源控制在自己手里。
生意兴隆同是餐饮小店主。
首先，改行不是那么容易的，在改行前再多花些心思，把现有的餐馆做好，招数用尽了，再考虑改行。
学生餐馆与社会餐馆本质上没什么不同，干净卫生、环境舒适、菜品多样化、口感适宜，仍是第一要务。不管周边有多少家餐馆，只要比他们有显著的区别，更适应学生的需求，才能得到学生的肯定。如果只简单的认为学生餐嘛，只要能吃饱、吃不坏人就行的想法，那无论在哪儿做餐饮都会失去客源。
1、菜品质量要好，10个大锅菜成本才150元，平均一个才15元，如果题主算上了调味品成本，菜本身的成本还不足15元一大锅。这样的菜品能好到哪儿去？也难怪没学生肯赏光光临了。
2、学生餐其实比一般社会餐馆更难做，难就难在即要售价低、又要营养均衡。学生正在长身体的时候，即要让他们吃饱又要让他们营养全面。这一点题主一定要兼顾得到。所以题主能不能给学生推荐搭配组合套餐呢，比如：一杯牛奶、饭适量、菜荤素搭配好。售价不超过8元，直接成本不会超过5元。
3、如果题主店的面积还可以，能不能考虑学生的兴趣爱好来布置一番？比如分区设置，数学区、英语区、语文区之类的，每个区有台电视，现在网络上有很多名师讲课，自己可以收集些在电视上按区域的不同播放。
4、虽然学生餐馆无须有多高大上，但环境上的投入也是必须的，免费上网、色彩鲜艳、用品用具新颖、座椅舒适、闹中取静。再加上菜品新鲜有变化、口味适宜、营养均衡、价格优惠、薄利多销。我想，学生没理由另寻他处啊。
以上仅供参考，请题主先从改变自己开始吧。
建议，1.可以把环境弄得有特色一点，干净一点。
2.学生喜欢新奇、流行的食物，做一些成本不高，但是特别一点的食物。
3.产品更新完，搞一些促销活动。打折啊什么的
4.后期价格提上去，送饮料啊之类的。
5.或者改做些[_a***_]，早晚卖卖也可以赚钱。
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餐饮业真的是味道为王吗？
做餐饮那些开得比较久的老店，为什么能开那么久，那都是有让人忘不了的味道，吃过之后还想要吃的，甚至有的离开了这座城市，还会专门跑回来尝的，这样做的餐饮，你就是是美食的味道锁住了顾客的味蕾，
现在的人更注重吃了，嘴也是越来越刁的，追求的东西也是越来越高品质了，一道高级美食都让人很诱惑的，所以现在的厨师也是厨艺飞长，做的菜不但好看还好吃，尽量满足顾客的需求
顾而专注味道这方面的厨艺，一个好味道就能让一间店一直生存下去，如果没有专一的味道，你这家店也就这样了。
所以餐饮业你没有一个能打动顾客味蕾的味道，你这行是走不远的。
专注美食，做最好的自己，做只属于自己的味道。
其实餐饮讲就得不仅仅是味道。但是味道，有也是他的最主要的生存下去的依靠，但是除了味道还有什么可以吸引到客人呢。
首先，我想说一下你的餐厅针对的人群，***如我一个月拿个一两千块钱的工资，你店里面随随便便吃一顿消费一顿的话就要1000来块钱，那我是要经过再三考虑才会不会去你那里消费。或者就根本不会考虑去你那里消费，因为什么很简单，就是因为消费太高，受不起，我没钱。比你好的比你们贵的产品多了去了。我别人为什么要去你那里呀？
其次，就是服务环境，你如果服务态度做的不好，人家花钱来你店里吃顿饭，最后因为服务不到位，闹的不开心，没有给客人留下一个好的印象，人家下次怎么也不会来是吧？还有就是关于环境的问题，就好比我能力的店面吃饭那些小饭店。我一个手拿筷子夹菜吃的同时，另外一个手还要拍赶苍蝇，这一顿饭，叫我怎样吃得下去啊。
最后我给大家一点建议，如果你是做餐饮的话。那么从服务到环境再到消费人群，这些都能掌握好，都做好了的话，那就等着赚钱吧。
到此，以上就是小编对于餐饮创业最大误区的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业最大误区的3点解答对大家有用。
