大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国餐饮创业扶持的问题,于是小编就整理了1个相关介绍中国餐饮创业扶持的解答,让我们一起看看吧。
自己创业还是加盟个品牌餐饮好,有哪些好的餐饮品牌推荐呢?
感谢邀请。
我个人还是比较认可加盟
1,前期投入方面,肯定是加盟花费的多一些,从加盟费,到后期的店铺选址,店铺装修,设备投入等等这些,都需要听从加盟店的。比如,人家加盟店说,必须要200平米,还得是两层,还得是在学校附近才能给你加盟审批,因为加盟店不光要挣你钱,而且人家还要继续宣传自己的品牌。所以在外包装和地址,加盟店是很在意的,这无形中就是很大的开销。
2,后期材料控制,就比如现在比较火的某亮麻辣烫,某某大的大鸡排。这除了每年上万的的品牌管理费之外,还需要在总部进货,上到必须的秘制酱料,下到带有广告宣传的塑料袋,都是必不可少的。
这您可能问了,那还加盟啥了,自己干得啦!但你可要知道加盟最大的好处就是,品牌效应,和统一不变的味道,就比如肯德基,麦当劳等等,无论你在哪个城市看到它,你都可以放心大胆的吃,因为它是一哥知名的品牌,你可以放心口味,放心服务,放心质量等等。
一、关于自主创业和个人建议
自主创业,简单来讲就是找个餐饮项目自己边摸索边创业。需要花费大量的时间,金钱和精力去探索!其优点是:随着个人能力的提高和经验的不断增长,成功率会不断提升,直到创业成功!而且还能够学到餐饮行业里的真正本领,对于餐饮信息的了解和行业的发展方向非常清楚!
个人建议:
如果你目标坚定,不急于成功,那就从零作起吧!选个领域,扎扎实实的好好学习,为餐饮创业打好坚实的基础。不要只是学习产品制作,因为很多大厨都不会开店。你还需要学习如何销售?如何运营?如何管理?如何把握餐饮的发展方向?每一个因素都会影响创业的成功!而真正的本领是从实践中练出来的,管理书上说的都是理论,很多能力和经验是在课堂上学不到的,别人的门店做的再成功,方法传给你,也不一定管用!餐创成功是早晚的事,创业也是一辈子的事!别太急,先苦练内功,多去积累吧!没有谁能够随随便便成功。
二、关于加盟创业和个人建议
加盟创业,说白了就是花钱买经验再去创业,也有很多人因此方法而获得了成功。在此不作赘述!但是失败的人也数不胜数,很多餐饮创业者死于跨行创业,自以为是,盲目自信!也有很多创业者喜欢跟风扎堆,看哪个挣钱就干哪个?根本不了解消费人群和市场行情。还有一批人死于加盟创业,对于餐饮行业没有一点认知能力和判断能力,零基础、零技能,零经验,无法辨别哪些才是真正的品牌加盟。因此,被那些二流的品牌忽悠了,学了二流的产品,二流的技术,二流的经验,然后在市场又遇到了一流的竞争对手,最后又在自责和抱怨中宣布创业失败!
个人建议:
辨别真正的餐饮品牌才是关键!真正的品牌会将自己的经营理念,产品,技术,经验,经营管理方法,传授给你,为你带来真实有效的帮助!也为你在市场定位、餐饮资源、品牌效应、品牌推广等方面节省大量的费用,也节省了你花费大量的时间去探索!然而,二流的加盟公司却以加盟为导向,让你购买了一堆设备,一堆物料,却没有能力给你传授真正经营门店的本领。因此,加盟创业也可以选择,警惕加盟骗子是关键!
三、关于餐饮品牌的推荐
创业需要考虑的事情比较多,需要各方面的人脉和***。
加盟就简单多了,选择一个好的项目,靠谱的公司。
一切都有总部扶持,轻轻松松当老板。
朋友在做的哈喽鸭餐饮加盟,收益看着就挺好的。
各有各的好处,加盟的好处就在于总部会提供各项支持,有效避免各种踩坑,而自主创业的话可能相对来说就没有那么的容易的,需不停的试错,试错成本过高的话就会导致划不来,太贵餐饮,一个在当地做了几十年餐饮的老字号品牌,现正火热招商中,品牌有保障,总部保姆式扶持,感兴趣的话可以了解下!
创业还是加盟,这是一个复杂的问题,从专业角度考虑,目前并没有数据说明创业的成功率高,还是加盟成功率高。
想做加盟的朋友可以看看我之前写的一篇文章《想做餐饮加盟的朋友看过来,看看肯德基为加盟树立的表率 》
举个例子,顺旺基算是大品牌了吧,我之前在顺旺基[_a***_]时候曾被指派到加盟店做主管,才知道顺旺基主城区好位置都是给直营店而不给加盟店的。另外那个加盟店主毫不专业,肆意妄为,不懂管理,这也注定了她做不好。
目前加盟做的好的,肯德基麦当劳,巴比馒头,coco都可茶饮,等。这些都是经过时间考验的。
水货餐厅也曾经名噪一时,但并没有经过时间的考验,具体情况题主可自行百度。
俗话说,内行死于趋势,外行死于趋势加常识,题主若是外行,建议请教内行多加辨别。
再说自己创业,现在大城市的餐饮创业已经有了门槛,一个帐都不会算,就靠学徒两个月就能创业成功的人,实在是天才,必有其他方面的才能,运气成分很大。
创业者自身财物状况也要考虑,你现在的人生阶段适不适合创业。看《舌尖3》上面的摔面馆老板,20年餐饮老炮,开店都需要做好3年养客的打算。
有人说互联网转行餐饮的成功的大把,这是误导,没有内行人的协助合作,他连怎么跟客人打招呼都不会。
综上,自己创业,自身功夫要硬,菜品op,定位符合选址,你准备好了吗?
到此,以上就是小编对于中国餐饮创业扶持的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国餐饮创业扶持的1点解答对大家有用。